De Beren - Doetinchem, Simonsplein

Simonsplein 2, 7001 BM Doetinchem

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

déjeuner

Club Sandwich Poulet

14.50

Club Sandwich Kip — Pain Molenaars garni de poulet mariné, bacon croustillant, œuf bouilli, Little Gem, tomate, concombre

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Uitsmijter

10.00

Pain Molenaars avec trois œufs frais frits

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Carpaccio

14.50

Pain Molenaars avec carpaccio de bœuf, Grana Padano, bacon croustillant, roquette, mayo à la truffe et pignons

estimation≈ 720 kcal38 g de glucides

Uitsmijter Carpaccio

15.50

Pain Molenaars avec carpaccio, Grana Padano, trois œufs frais frits et mayo à la truffe

estimation≈ 780 kcal38 g de glucides

Poulet Épicé

14.50

Pittige Kip — Pain Molenaars avec filet de poulet sauté, oignon, poivron, champignons et sauce épicée

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Omelette Paysanne

13.50

Boerenomelet — Pain Molenaars avec omelette de trois œufs, fromage, bacon croustillant, pomme de terre, oignon, champignons et poivron

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Pointes de Bœuf

17.50

Biefstukpuntjes — Pain Molenaars avec pointes de bœuf tendres, champignons, oignon, poivron, sésame, oignon vert et sauce légèrement épicée

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Truffe

12.50

Truffel — Frites fraîches avec poulet effiloché, mayo à la truffe, bacon croustillant et Grana Padano

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Le 12 heures

17.00

12-uurtje — Déjeuner complet avec pain Molenaars, carpaccio, croquette de bœuf, soupe tomate et saté de poulet sauce cacahuète

estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 42

Pinda Speciaal

12.50

Frites fraîches avec poulet effiloché, sauce cacahuète, sauce frites, oignon rouge, oignons frits et manioc

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Croquettes

9.00

Kroketten — Pain Molenaars avec deux croquettes au bœuf ou végétariennes

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Burrata Jambon de Parme

16.50

Burrata Parmaham — Foccacini avec burrata, jambon de Parme, pesto, roquette, tomate fraîche et pignons

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brie

12.50

Foccacini avec brie, bacon croustillant, pignons, oignons caramélisés, roquette et miel

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Berenburger

18.50

Burgers de bœuf frais avec cheddar, bacon croustillant, cornichon et sauce Berenburgersaus

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Saumon

16.50

Zalm — Foccacini avec saumon fumé, guacamole, œuf bouilli, Little Gem et aigre-doux oignon rouge et concombre

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saté

18.50

Saté de poulet ou de porc grillé avec sauce cacahuète, oignons frits, oignon vert, atjar et krupuk

estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Thon

11.00

Tonijn — Foccacini avec salade de thon maison, œuf bouilli, tomate fraîche, roquette, aigre-doux oignon rouge et concombre

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Travers de Porc

25.50

Spareribs — Spareribs mijotés avec miel, ketjap, tartinade d'herbes, BBQ fumé ou sauce épicée

estimation≈ 850 kcal30 g de glucides

Tosti Jambon Fromage

7.50

Tosti Ham Kaas — Foccacini avec jambon paysan et fromage jeune, grillé doré

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

menu 3 services

Menu 3 services

29.95

3-gangenmenu

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21

Entrées

Soupe à la tomate

Tomatensoep — Soupe crémeuse à la tomate avec boulettes de bœuf, crème fraîche, ciboulette et pain

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Gyoza

Gyoza’s — Dumplings japonais avec une sauce légèrement épicée, oignon vert et piment. Choix entre poulet ou végétarien

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crevettes à l'ail

Knoflook Garnalen — Crevettes sautées à l'ail, romarin, aneth et oignon vert, servies avec foccacini

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croquettes à la truffe

Truffelkroketjes — Croquettes croustillantes à la truffe avec brioche toastée, roquette, oignons caramélisés, tomate et mayo à la truffe

estimation≈ 550 kcal38 g de glucides

Ribfingers

Ribfingers tendres avec une sauce légèrement épicée

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats principaux

Spicy Crispy Chicken

Morceaux de cuisse de poulet croustillants avec champignons, oignon, poivron, sésame, oignon vert et sauce épicée

estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gamba's Piri Piri

Gamba’s Piri Piri — Gambas sautées sauce piri piri épicée avec oignon, poivron et champignons, servies avec chutney à la mangue

estimation≈ 520 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Filet de porc

Varkenshaas — Filet de porc parfaitement cuit avec légumes de saison et sauce au poivre ou sauce truffe aux champignons

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vega Satévegetarian

Saté végétarien avec sauce cacahuète, oignons frits, oignon vert, atjar et manioc

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Desserts

Dame Blanchevegetarian

Glace à la vanille avec sauce au chocolat chaude et crème fouettée

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Café ou Thé Deluxe

Koffie of Thee Deluxe — Café ou thé au choix avec un macaron, un bonbon, un blondie et un brownie

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

Apple Crumblevegetarian

Crumble aux pommes maison au four, servi avec glace au caramel

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 31

Espresso Martini

Cocktail d'espresso, vodka et liqueur de café avec un goût intense de café

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 36

Crème Brûléevegetarian

Crème brûlée onctueuse avec une couche caramélisée croustillante

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

menu à partager

Menu à partager

37.50

sharing menu — Menu 4 plats: soupe tomate, carpaccio, poulet karaage, crevettes ail, gyoza, ribs, saté poulet, cheeseburger sli

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 21

Entrées à partager

Pain avec dipvegetarian

6.50

Brood met dip — Pain frais avec aïoli crémeux et tartinade aux herbes

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Jambon de Parme

6.50

Parmaham — Jambon de Parme tranché finement, riche en saveurs

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burrata écraséevegetarian

7.50

Smashed Burrata — Burrata écrasée avec pesto et pignons de pin

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Viande

Poitrine de porc

11.00

Buikspek — Poitrine de porc tendre avec foccacini, salsa mangue, piment, sésame, roquette et sauce légèrement épicée

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Schnitzel 300 g

23.50

Schnitzel 300 gr. — Schnitzel de porc doré avec légumes de saison et sauce au poivre ou sauce truffe aux champignons

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de porc 200 g

23.50

Varkenshaas 200 gr. — Filet de porc parfaitement cuit avec légumes de saison frais et sauce au poivre ou sauce truffe aux champignons

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tournedos

34.00

Tournedos classique grillé avec légumes de saison frais et sauce au poivre ou sauce truffe aux champignons

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chateaubriand 500 g

65.00

Chateaubriand 500 gr. — La partie la plus tendre du filet de bœuf, servie avec légumes de saison frais et sauce au poivre ou truffe champignons

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burgers

Chicken Crush Burger

15.50

Burger au poulet croustillant avec coleslaw frais, mayo chipotle et une touche de piment d'Espagne

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Truffle Burger

21.50

Truffelburger — Burgers de bœuf frais avec bacon croustillant, Little Gem, coleslaw et mayo à la truffe crémeuse

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Poisson

Barpescatarian

24.00

Zeebaars — Filet de bar avec légumes de saison frais et sauce hollandaise crémeuse

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Végé

Fusilli Pesto Burratavegetarian

20.50

Fusilli au pesto vert, burrata crémeuse, tomate, roquette et pignons de pin grillés

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Vega Berenburgervegetarian

18.50

Burger végétarien avec cheddar, cornichon et sauce Berenburgersaus

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Vega Crush Burgervegetarian

15.50

Tenders végétariens croustillants sur pain brioche avec coleslaw frais, mayo chipotle et piment d'Espagne

estimation≈ 710 kcal58 g de glucides

Vega Spicy Crispy Tendersvegetarian

18.50

Tenders végétariens croustillants avec champignons, oignon, poivron, sésame, oignon vert et sauce épicée

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salades

Caesar

19.50

Filet de poulet mariné avec œuf, bacon croustillant, Grana Padano, tomate, croûtons et sauce César, servi avec du pain

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burratavegetarian

19.50

Burrata crémeuse avec roquette, tomate, Little Gem, oignon rouge, pignons, croûtons et balsamique, servi avec du pain

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

dessert

Dégustation de desserts

11.50

Dessert proeverij — Une délicieuse dégustation de nos trois desserts les plus populaires : crumble aux pommes, dame blanche et plus

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33

Coffee Royale

9.00

Gâteau au café avec crème fouettée, glace vanille et sirop de café

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27

Blondie aux myrtilleslactose_free

9.00

Blueberry blondie — Blondie sans lactose aux myrtilles, glace cassis fraîche et crumble Oreo croustillant

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Chocolate Lava Cake

9.50

Chocolate lavacake — Gâteau fondant chaud au cœur chocolat blanc, sauce caramel, kletskop croustillant et crème fouettée

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25

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Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec des légumes de saison. De nombreuses options ont un index glycémique bas.

18 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse: Simonsplein 2, 7001 BM Doetinchem
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim11:00–22:00
Contact: +31314744027
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beren.nl/vestigingen/doetinchem

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