MACAMBA

Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem

Fermé maintenant · ouvre 16:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APERITIVO

Barra Gallega

6.50

Pain espagnol au beurre amarillo fumé

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

olives | manchego | fuet

9.50

olijven | manchego | fuet

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ostras macamba

4.25

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

PATA NEGRA

19.50

estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

STREETFOOD COLD BITES

Uramaki saumon flambé

9.00

Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja — soja fumé

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Uramaki thon flambé

9.00

Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki — teriyaki

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Uramaki carpaccio

9.00

Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas — parmesan | fromage à la crème

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Uramaki poulet épicé

9.00

Uramaki spicy chicken | amarillo — amarillo

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

maki concombre | avocatvegan

5.00

maki komkommer | avocado

estimation≈ 150 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI

29.50

18 pièces

estimation≈ 950 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Sashimi saumon

11.50

Sashimi zalm

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi thon

12.50

Sashimi tonijn

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi bœuf flambé

12.50

Sashimi flamed beef

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

poke bowl mangue | avocatvegetarian

10.50

poke bowl mango | avocado

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

poke bowl saumon | thon

12.50

poke bowl zalm | tonijn

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Ceviche thon

11.50

Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui — oignon rouge | oignon vert

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Ceviche manguevegan

9.50

Ceviche mango | avocado | kokos leche — avocat | lait de coco

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tiradito maquereau

12.50

Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche — ciboulette | lait de goma

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tiradito saumon

11.50

estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Steak tartare

12.50

Steak tartaar | brioche — brioche

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de thon

12.50

Tonijn tartaar | brioche — brioche

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Carpaccio de bœuf

11.50

rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan — mayo à la truffe, parmesan

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de betteravevegetarian

8.50

rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gel — mayo wasabi, gel de soja

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade de bœuf tataki

11.50

salade beef tataki

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de saumon fumé

11.50

salade gerookte zalm

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

STREETFOOD HOT BITES

Soupe miso

9.50

miso soep | varken dumpling — dumpling au porc

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe misovegetarian

9.00

miso soep | vega gyoza — gyoza végétarien

estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gyoza au poulet

7.00

gyoza kip | teriyaki — teriyaki

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza aux crevettes

8.50

gyoza gamba | gerookte soja — soja fumé

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Burger d'agneau

8.50

lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus — oignons frits, sauce péruvienne

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Cheeseburger

8.50

cheeseburger | rund | smokey bbq saus — bœuf, sauce BBQ fumée

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Bao bun poulet croustillant

6.50

bao bun krokante kip | sriracha — sriracha

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Bao bun poitrine de porc

7.00

bao bun buikspek | hoisin — hoisin

estimation≈ 290 kcal22 g de glucides

Brochettes de filet de bœuf

9.50

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA — aji panca, 2 pcs

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochettes de poulet

8.50

KIP SPIES | TERIYAKI — teriyaki, 2 pcs

estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nouilles au poulet

8.50

noodles kip | teriyaki — teriyaki

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Soupe de nouillesvegetarian

8.50

noodles soep | paddenstoel | edamame | ei — champignons, edamame, œuf

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Okonomiyaki

9.50

okonomiyaki | buikspek — poitrine de porc

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Okonomiyaki

9.50

okonomiyaki | tonijn tataki — thon tataki

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Empanada au bœuf

8.50

empanada rund | gerookte chipotle — chipotle fumé

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Empanada au fromage de chèvrevegetarian

8.50

empanada geitenkaas | gekarameliseerde ui — avec oignons caramélisés

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Nems aux champignonsvegetarian

7.50

loempia paddenstoel | chimichurri — avec chimichurri

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Tempura de saumon

9.50

tempura zalm | friet — avec frites

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Tempura de bar

11.50

tempura zeebaars | bataat friet — avec frites de patate douce

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

FRITES D'AUBERGINEvegan

6.50

AUBERGINE FRIET | AMARILLO — AMARILLO — 2 pces.

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FRITES DE PATATE DOUCEvegan

6.50

BATAAT FRIET | ROCOTO — ROCOTO — 2 pces.

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

PLATS PRINCIPAUX & DESSERTS

Saumon

26.50

zalm — Filet de saumon poêlé avec nouilles teriyaki

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Poulet entier

27.50

Heel kippetje — Jeune poulet grillé avec marinade brasa, salsa criolla et sauce BBQ fumée

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Housesteak

32.50

Steak de 200g grillé avec crème de pomme de terre amarillo, salsa criolla et jus aji panca

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak de thon

28.50

Tonijnsteak — Steak de thon grillé avec sauce amarillo au vin blanc

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribeye

36.50

Ribeye de 250g grillé avec frites de patate douce et chimichurri

estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Lomo Saltado

28.50

Émincé de filet de bœuf sauté avec tomate, oignon rouge, sauce saltado et riz

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Aubergine Tacu Tacuvegetarian

23.50

Aubergine grillée avec tacu tacu et sauce anticucho

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 79

Pie de Limon

9.50

Tarte au citron avec meringue brûlée

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39

Gâteau au chocolat

9.50

chocolade taart — Gâteau au chocolat noir et blanc

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Parfait

8.00

Parfums variés

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Plateau de fromagesvegetarian

14.50

kaasplank — Sélection de 5 sortes de fromages

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MENUS MACAMBA

Menu Sopresa Macamba 5 services

59.50

5 gangen Macamba menu Sopresa — Menu surprise Macamba en 5 services

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 39

Street food 3 services

45.00

3-gangen streetfood — 9 plats street food en 3 services

estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 33

Menu Surprise

streetfood 3-plats

streetfood 3-gangen — Un voyage culinaire à travers les meilleurs plats de notre carte street food

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Bouchées froides

BARRA GALLEGA - PAIN ESPAGNOL

6.50

BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD — OLIVES | MANCHEGO | FUET

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

HUÎTREpescatarian

4.25

OESTER

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sushi & Sashimi

MACAMBA OMAKASEpescatarian

29.50

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st. — URAMAKI & SASHIMI 18pcs

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73

Empanada & Nems

NEM AU SURIMIpescatarian

7.50

LOEMPIA SURIMI | SOJA — SOJA

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Anticucho & Spécialités & Fingerfood

FRITES DE LÉGUMESvegetarian

8.50

GROENTE FRIET

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

LOADED FRIESvegetarian

8.50

LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAAN — TRUFFE & PARMESAN

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43

BROCHETTE DE FILET DE BŒUF

9.50

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st. — AJI PANCA 2pcs

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BROCHETTE DE POULET

8.50

KIP SPIES | TERIYAKI 2 st. — TERIYAKI 2pcs

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

FRITES D'AUBERGINEvegetarian

6.50

AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st. — AMARILLO 2pcs

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

KARAAGE CHICKEN

8.50

KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st. — CUISSE DE POULET CROUSTILLANTE 6pcs

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

POLLO FRITO

8.00

POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st. — ÉMINCÉS DE POULET CROUSTILLANTS 6pcs

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

PÃO DE QUEIJOvegetarian

9.50

PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st. — BOULES DE FROMAGE 5pcs

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

NACHO MACAMBA

7.50

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66

BOMBA’S AMARILLO

8.00

BOMBA’S AMARILLO 5st. — 5pcs

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

GAMBA TEMPURApescatarian

9.50

GAMBA TEMPURA 5st. — 5pcs

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

HOLTKAMP BITTERBALLEN

9.50

HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st. — 8pcs

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

TORREZNO

8.50

TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK — LARDON FRIT CROUSTILLANT

estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CHIPIRONESpescatarian

8.00

CHIPIRONES | INKTVISRINGEN — ANNEAUX DE CALMAR

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Poivrons Padronvegetarian

6.50

PADRON PEPERS

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fèves Edamamevegan

5.00

EDAMAME BONEN

estimation≈ 150 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

MENU SURPRISE 5 PLAITS

Menu surprise 5 services

54.50

5 gangen verrassingsmenu — Nous vous surprenons avec les meilleurs plats 'latino-américains'.

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 39

Menu surprise 5 services

59.50

5-gangen verrassingsmenu — Un voyage culinaire à travers les saveurs et influences de notre cuisine

estimation≈ 1900 kcal170 g de glucideslourd 39

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Pratique

Adresse: Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Horaires: lun16:00–23:59
mar16:00–23:59
mer16:00–23:59
jeu16:00–23:59
ven16:00–23:59
sam16:00–23:59
dim16:00–23:59
closing time is listed as 'laat' (late)
Contact: +32314786023 info@macambafoodbar.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 98 %

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