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Brasserie Hanz

Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats chauds
SCRAMBLED EGGSvegetarian
5.95
Œufs brouillés sur toast avec ciboulette
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
OMELETvegetarian
5.95
Omelette sur toast avec crème fraîche et ciboulette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
HETE KIP
9.75
Pistolet au levain avec poulet épicé Big Green Egg, little gem et tartinade au piment maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
UITSMIJTER
7.95
Pain de la boulangerie Kaspers avec deux œufs frits Tomesen, jambon et fromage
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
KROKETTEN MET BROOD
9.75
Hanzebrood, 2 croquettes Evers et moutarde de Doesburg
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
12-UURTJE
12.50
Demi-uitsmijter, 1 croquette Evers sur pain et une tasse de soupe du jour
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
AVOCADO SMASHvegetarian
8.50
Pain au levain grillé Driekant avec tartinade d'avocat, œuf frit Tomesen, parmesan et mayo à la truffe
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PULLED MUSHROOMvegetarian
9.95
Hanzebol avec salade de chou, sauce bbq et oignon vert
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
WARM VLEES
9.95
Pain brioché bio avec fricandeau poêlé, sauce cacahuète, œuf frit et oignons croustillants
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
BEENHAM
9.50
Pain brioché avec jambon poêlé, little gem et sauce miel-moutarde maison
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
GEHAKTBAL
6.95
Hanzebol avec une boulette de viande autrichienne d'Arthur Ross
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
TUNA MELTpescatarian
9.75
Pain au levain grillé Driekant avec salade de thon maison, oignon rouge, tomate et fromage fondu
estimation≈ 560 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HAMBURGER
11.95
Bun brioché avec burger de bœuf Achterhoeks fait main, bacon croustillant, ketchup, salade, tomate et cornichon
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
CHEESEBURGER
13.50
Bun brioché avec burger de bœuf Achterhoeks fait main, bacon croustillant, ketchup, salade, tomate et cornichon
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
TOSTI
5.95
Toast croustillant au jambon et fromage
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Tosti geitenkaasvegetarian
5.95
Toast au fromage de chèvre
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Soupe
Choix quotidien de deux soupes
4.50
Dagelijks keuze uit twee soepen — Préparées par notre chef avec des ingrédients frais
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petit-déjeuner
YOGHURTvegetarian
3.50
Yaourt, hangop et yaourt aux fruits des bois d'Ijsseloord
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 65
ONTBIJT ARRANGEMENT
16.50
Jus d'orange frais, croissant, mini omelette, salade de fruits et yaourt
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Wraps
ZALMpescatarian
9.95
Wrap au saumon fumé, fromage à la crème, aneth, oignon rouge et little gem
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MUHAMMARAvegan
6.95
Wrap au muhammara, poivrons rôtis et roquette
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
AVOCADOvegan
6.95
Wrap, avocat, tomates séchées et mesclun
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
TZATZIKI & FALAFELvegetarian
7.95
Wrap avec tzatziki maison, falafel croustillants et mesclun
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 66
CARPACCIO
8.50
Bœuf tranché finement, mayo à la truffe, pesto, pignons de pin, parmesan et roquette
estimation≈ 610 kcal35 g de glucides
POULET BBQ
7.95
BBQ KIP — Sauce chili au paprika et little gem
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sandwichs
CAPRESEvegetarian
8.50
Baguette pomme de terre, tomates cerises, tartinade burrata, roquette et pesto maison
estimation≈ 590 kcal48 g de glucides
ROS BŒUF
6.95
ROSBIEF — Hanzebol avec rosbif maison tranché finement, roquette, poivre & sel
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideséquilibré 69
CAESAR
9.50
Pain brioche, laitue little gem, cuisse de poulet grillée au Big Green Egg, sauce caesar, œuf et parmesan
estimation≈ 680 kcal38 g de glucides
FILET AMERICAIN
6.95
Hanzebol avec little gem, salade d'œufs, oignon rouge et mayonnaise au poivre noir
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
THONpescatarian
6.95
TONIJN — Hanzebol avec salade de thon maison et concombre
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
SAUMON FUMÉpescatarian
9.95
GEROOKTE ZALM — Hanzebol avec saumon fumé Wennekes, little gem, aneth, oignon rouge et fromage à la crème
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
BRIEvegetarian
7.95
Hanzebol avec brie, roquette, miel et noix
estimation≈ 560 kcal42 g de glucides
CHÈVRE
7.95
GEITENKAAS — Hanzebol avec chèvre affiné, pignons de pin, miel et bacon
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
SANTÉ
7.95
GEZOND — Flûte au levain avec jambon tranché, fromage jeune, concombre, tomate, carotte marinée et œuf bouilli Tomese
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BEEF TATAKI
11.25
Filet de bœuf poêlé sur baguette pomme de terre avec roquette et mayonnaise soja sésame
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
CLUB SANDWICH
8.95
Pain grillé avec cuisse de poulet rôtie, bacon, tomate, concombre, laitue little gem et mayonnaise
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
VERSCHRIKKELIJK
7.95
Hanzebol avec salade de bœuf, rosbif, jambon, filet de poulet, sauce cocktail et mesclun
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
VIEUX FROMAGE & JAMON SERRANO
8.95
OUDE KAAS & SERRANOHAM — Pain brioche bio avec roquette, balsamique, noix, fromage et jambon serrano
estimation≈ 630 kcal38 g de glucides
FILET AMERICAIN VEGANvegan
6.95
VEGAN FILET AMERICAIN — Hanzebol avec filet americain vegan, little gem et oignon rouge
estimation≈ 460 kcal45 g de glucides
Salades
SALADE GRECQUEvegetarian
7.95
GRIEKSE SALADE — Tomate, oignon rouge, concombre, feta, olives, huile d'olive et persil
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au Saumonpescatarian
10.95
ZALMSALADE — Saumon fumé Wennekes, roquette, little gem, croûtons et sauce à l'aneth
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Pommes de Terre
7.50
KRIELTJES SALADE — Pommes nouvelles bouillies, œuf, lardons, carotte, haricots verts, petits pois, maïs, oignon vert et cornichon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Snacks
Petit Pain Snack
4.50
BROODJE SNACK — Pain moelleux avec un snack frit au choix : frikandel, croquette Evers, croquette végétarienne, soufflé au fromage, bami Beurskens
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Beurskens bamibal
3.95
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Karaage
6.50
Kara age
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen (8 pièces)
8.95
Bitterballen 8 stuks
estimation≈ 720 kcal36 g de glucidesadapté au diabète
Mini nems (6 pièces)
4.50
Mini loempia’s 6 stuks
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Bâtonnets de fromage (6 pièces)vegetarian
4.50
Kaassticks 6 stuks
estimation≈ 450 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Nems de Suribites
3.00
Loempia van Suribites — Également disponible en version végétarienne
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Bittergarnituur (10 pièces)
9.50
BITTERGARNITUUR 10 stuks
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Beaucoup de sandwichs et wraps végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le pulled mushroom et le filet américain vegan. Il y a aussi des wraps végétariens au muhammara ou au falafel.

15 plats végétariens et 3 végans sur 50 · 1 estimation

62dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu est dominé par le pain, mais propose de bonnes salades. La salade grecque et la salade au saumon sont les meilleurs choix.

12 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem
Horaires
lun08:00–17:00
mar08:00–17:00
mer08:00–17:00
jeu08:00–17:00
ven08:00–17:00
sam—
dim—
Zaterdag en Zondag - op aanvraag
Contact
+310314700145 info@brasseriehanz.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehanz.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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