Mama's - Doetinchem, Stokhorstweg
Stokhorstweg 2A, 7006 GA Doetinchem
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
sandwiches
Kipkatsu
13.50
Pain au levain, poulet katsu, chou pointu, crème lime-ail
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tuna melt
13.50
Pain au levain, thon, cheddar, gouda, câpres, oignon rouge, jalapeño, sriracha, ciboulette
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Avocat | option veganvegan, vegetarian
13.50
Avocado | vegan mogelijk — Pain au levain, avocat, burrata, oignon rouge mariné, graines de courge
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sandwich aux champignons | option veganvegan, vegetarian
13.50
Paddo sandwich | vegan mogelijk — Pain au levain, champignons, ricotta au citron, oignon rouge mariné
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
accompagnements
Kroepoek
3.50
Kroepoek
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Chou-fleur | option veganvegan, vegetarian
6.50
Bloemkool | vegan mogelijk — Chou-fleur karaage, mayonnaise yuzu, shichimi togarashi
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frites douces | option veganvegan, vegetarian
8.00
Zoete friet | vegan mogelijk — Frites de patates douces, mayonnaise chipotle
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
Frites | option vegan
6.00
Franse friet | vegan mogelijk — Frites, mayonnaise au basilic, parmesan
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
déjeuner
Pain avec dip Végévegetarian
7.50
Brood met dip Vega — Pain au levain, beurre miel-gochujang
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pain avec dip Veganvegan, vegetarian
7.50
Brood met dip Vegan — Pita, houmous au paprika
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 77
Pain avec dip Poissonpescatarian
12.50
Brood met dip Vis — Pita, sardines en boîte (tomate ou teriyaki)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
SOUPE
Soto ayam
9.00
Vermicelles de verre, poulet, pousses de soja, chou blanc, œuf, ciboulette, oignons frits, lime, sambal
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 76
La soupe de Maman
Mama’s soepje — Soupe du jour
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DUMPLING
Végé | option veganvegan, vegetarian
7.00
Vega | vegan mogelijk — Gyoza aux légumes, soja, Kewpie, ciboulette, sésame
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Poisson
12.50
Vis — Gyoza aux crevettes, soja, Kewpie, ciboulette, sésame
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Viande
9.50
Vlees — Gyoza au porc, soja, Kewpie, ciboulette, sésame
estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
nems
Canard
9.50
Eend — Canard laqué, nouilles de riz, hoisin, chou blanc, oignon, poireau, soja
estimation≈ 340 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
taco
Végévegetarian
9.50
Vega — Taco, patate douce, feta, oignon rouge mariné, graines de courge, coriandre, crème lime-ail
estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BOWL
Bowl salade de nouilles végé | option veganvegan, vegetarian
9.00
Noedel saladebowl vega | vegan mogelijk — Nouilles, chou rouge, chou pointu, carotte, concombre, edamame, ciboulette, cacahuète, sauce nam jim
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 86
Bowl salade de nouilles viande
13.50
Noedel saladebowl vlees — Nouilles, chou rouge, chou pointu, carotte, concombre, edamame, ciboulette, cacahuète, sauce nam jim, steak
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 84
Steak de Pastèquevegan, vegetarian
12.50
Watermeloensteak | vegan mogelijk — Pastèque grillée, feta, menthe, graines de courge, balsamique (option vegan)
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
dîner toute la journée
Bavette
16.50
Bavette grillée, chimichurri thaï, cacahuète
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sticky Beef Ribs
16.00
Travers de bœuf désossés, hoisin, cinq-épices
estimation≈ 610 kcal28 g de glucides
Barpescatarian
16.00
Zeebaars — Filet de bar à la vapeur, jus dashi-soja, huile ciboulette-oignon vert
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Roti Masalavegan, vegetarian
14.50
Roti massala | vegan — Roti, pomme de terre, pois chiches, tomate, haricots verts, masala (vegan)
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86
2-PLATS
32.50
2-GANGEN
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
3-PLATS
42.00
3-GANGEN
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
4-PLATS
51.50
4-GANGEN
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 33
dessert
Cannoli
8.50
Cannoli ricotta au chocolat, fruits rouges
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Nachos à la Cannelle
8.50
Kaneelnacho’s — Nachos à la cannelle, confit pomme-poire, crème au cheesecake, sorbet poire
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Mousse de Maracujávegan, vegetarian
7.00
Mousse de maracujá | vegan — Mousse au fruit de la passion, fruit de la passion, coco (vegan)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Ijscoupe di Mamavegetarian
8.00
3 boules de glace, fruits frais, crème chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Tarte aux Pommes de Mamavegetarian
7.50
Mama’s appeltaart — Tarte aux pommes, noix, crème chantilly
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 36
enfants
Pitavegetarian
7.00
Pita, kaas, komkommertjes, ketchup — Pita, fromage, concombres, ketchup
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Pasta Bolognese
6.00
Pasta Bolognese, parmezaanse kaas — Pasta Bolognese, parmesan
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Wok
6.00
Wokje, groenten, krokante kip — Wok, légumes, poulet croustillant
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coupe Glacée
4.00
IJskoepie — Glace, crème chantilly, vermicelles
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 35
Poffertjesvegetarian
7.00
Poffertjes, boule de glace, beurre
estimation≈ 460 kcal65 g de glucideslourd 35
apéro
Calamaripescatarian
8.50
Aioli au pimentón
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen aux Pleurotesvegan, vegetarian
12.50
Oesterzwambitterballen 6 st | vegan mogelijk — 6 pièces, aioli à l'ail noir (option vegan)
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bitterballen (6 pcs)
6.00
Bitterballen 6 st
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de poulet (6 pcs)
12.50
Chickenwings 6 st
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nachos de Mamavegan, vegetarian
9.00
Mama’s nacho’s | vegan mogelijk — Option vegane possible
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Planche apéritivevegan, vegetarian
29.50
Borrelplank | vega(n) mogelijk — Option végé(v)gane possible
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
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Plats protéinés et amuse-bouches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose des plats principaux faibles en glucides comme la bavette et le bar. De nombreux petits plats sont disponibles pour l'apéritif.
19 adaptés au diabète · 44 plats
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Pratique
- Adresse
- Stokhorstweg 2A, 7006 GA Doetinchem
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–22:00V.a. oktober zijn we ook op woensdag gesloten
- Contact
- +31314332211 aan@mamas-doetinchem.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamas-doetinchem.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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