Mama's - Doetinchem, Stokhorstweg

Stokhorstweg 2A, 7006 GA Doetinchem

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

sandwiches

Kipkatsu

13.50

Pain au levain, poulet katsu, chou pointu, crème lime-ail

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tuna melt

13.50

Pain au levain, thon, cheddar, gouda, câpres, oignon rouge, jalapeño, sriracha, ciboulette

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Avocat | option veganvegan, vegetarian

13.50

Avocado | vegan mogelijk — Pain au levain, avocat, burrata, oignon rouge mariné, graines de courge

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sandwich aux champignons | option veganvegan, vegetarian

13.50

Paddo sandwich | vegan mogelijk — Pain au levain, champignons, ricotta au citron, oignon rouge mariné

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

accompagnements

Kroepoek

3.50

Kroepoek

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Chou-fleur | option veganvegan, vegetarian

6.50

Bloemkool | vegan mogelijk — Chou-fleur karaage, mayonnaise yuzu, shichimi togarashi

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Frites douces | option veganvegan, vegetarian

8.00

Zoete friet | vegan mogelijk — Frites de patates douces, mayonnaise chipotle

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Frites | option vegan

6.00

Franse friet | vegan mogelijk — Frites, mayonnaise au basilic, parmesan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

déjeuner

Pain avec dip Végévegetarian

7.50

Brood met dip Vega — Pain au levain, beurre miel-gochujang

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Pain avec dip Veganvegan, vegetarian

7.50

Brood met dip Vegan — Pita, houmous au paprika

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 77

Pain avec dip Poissonpescatarian

12.50

Brood met dip Vis — Pita, sardines en boîte (tomate ou teriyaki)

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

SOUPE

Soto ayam

9.00

Vermicelles de verre, poulet, pousses de soja, chou blanc, œuf, ciboulette, oignons frits, lime, sambal

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 76

La soupe de Maman

Mama’s soepje — Soupe du jour

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DUMPLING

Végé | option veganvegan, vegetarian

7.00

Vega | vegan mogelijk — Gyoza aux légumes, soja, Kewpie, ciboulette, sésame

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Poisson

12.50

Vis — Gyoza aux crevettes, soja, Kewpie, ciboulette, sésame

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Viande

9.50

Vlees — Gyoza au porc, soja, Kewpie, ciboulette, sésame

estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

nems

Canard

9.50

Eend — Canard laqué, nouilles de riz, hoisin, chou blanc, oignon, poireau, soja

estimation≈ 340 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

taco

Végévegetarian

9.50

Vega — Taco, patate douce, feta, oignon rouge mariné, graines de courge, coriandre, crème lime-ail

estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

BOWL

Bowl salade de nouilles végé | option veganvegan, vegetarian

9.00

Noedel saladebowl vega | vegan mogelijk — Nouilles, chou rouge, chou pointu, carotte, concombre, edamame, ciboulette, cacahuète, sauce nam jim

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 86

Bowl salade de nouilles viande

13.50

Noedel saladebowl vlees — Nouilles, chou rouge, chou pointu, carotte, concombre, edamame, ciboulette, cacahuète, sauce nam jim, steak

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 84

Steak de Pastèquevegan, vegetarian

12.50

Watermeloensteak | vegan mogelijk — Pastèque grillée, feta, menthe, graines de courge, balsamique (option vegan)

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

dîner toute la journée

Bavette

16.50

Bavette grillée, chimichurri thaï, cacahuète

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sticky Beef Ribs

16.00

Travers de bœuf désossés, hoisin, cinq-épices

estimation≈ 610 kcal28 g de glucides

Barpescatarian

16.00

Zeebaars — Filet de bar à la vapeur, jus dashi-soja, huile ciboulette-oignon vert

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Roti Masalavegan, vegetarian

14.50

Roti massala | vegan — Roti, pomme de terre, pois chiches, tomate, haricots verts, masala (vegan)

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86

2-PLATS

32.50

2-GANGEN

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

3-PLATS

42.00

3-GANGEN

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37

4-PLATS

51.50

4-GANGEN

estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 33

dessert

Cannoli

8.50

Cannoli ricotta au chocolat, fruits rouges

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42

Nachos à la Cannelle

8.50

Kaneelnacho’s — Nachos à la cannelle, confit pomme-poire, crème au cheesecake, sorbet poire

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30

Mousse de Maracujávegan, vegetarian

7.00

Mousse de maracujá | vegan — Mousse au fruit de la passion, fruit de la passion, coco (vegan)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Ijscoupe di Mamavegetarian

8.00

3 boules de glace, fruits frais, crème chantilly

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Tarte aux Pommes de Mamavegetarian

7.50

Mama’s appeltaart — Tarte aux pommes, noix, crème chantilly

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 36

enfants

Pitavegetarian

7.00

Pita, kaas, komkommertjes, ketchup — Pita, fromage, concombres, ketchup

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Pasta Bolognese

6.00

Pasta Bolognese, parmezaanse kaas — Pasta Bolognese, parmesan

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Wok

6.00

Wokje, groenten, krokante kip — Wok, légumes, poulet croustillant

estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Coupe Glacée

4.00

IJskoepie — Glace, crème chantilly, vermicelles

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 35

Poffertjesvegetarian

7.00

Poffertjes, boule de glace, beurre

estimation≈ 460 kcal65 g de glucideslourd 35

apéro

Calamaripescatarian

8.50

Aioli au pimentón

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Bitterballen aux Pleurotesvegan, vegetarian

12.50

Oesterzwambitterballen 6 st | vegan mogelijk — 6 pièces, aioli à l'ail noir (option vegan)

estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bitterballen (6 pcs)

6.00

Bitterballen 6 st

estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Ailes de poulet (6 pcs)

12.50

Chickenwings 6 st

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nachos de Mamavegan, vegetarian

9.00

Mama’s nacho’s | vegan mogelijk — Option vegane possible

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Planche apéritivevegan, vegetarian

29.50

Borrelplank | vega(n) mogelijk — Option végé(v)gane possible

estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse: Stokhorstweg 2A, 7006 GA Doetinchem
Horaires: lunfermé
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
V.a. oktober zijn we ook op woensdag gesloten
Contact: +31314332211 aan@mamas-doetinchem.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamas-doetinchem.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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