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De IJsherberg

Harddraversdijk 1, 9101 XA Dokkum

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

steakhouse€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de Panaisvegetarian
7.00
Pastinaak-Crème Soep
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe aux Asperges
8.00
Aspergesoep — Avec jambon ou saumon fumé | Œuf
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche de Pains pour 2
8.00
Broodplankje voor 2 — Beurre aux herbes | Aioli | Tapenade
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Buffalo Chicken HotWings
9.00
Ailes de poulet marinées | Sauce secrète | Doux, Épicé ou Très Épicé
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio Fries Roodbont
12.00
Fries Roodbont Carpaccio — Graines torréfiées | Roquette | Pesto | Mayo à la truffe | Parmesan | Câpres
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gamba Pannetje (8) “Gambas ajillo”
10.00
Huile à l'ail | Légèrement épicé | Pain & Aioli
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Croquettes au Chèvre
12.00
Salade Geitenkaas Kroketjes — Lardons | Abricot | Canneberge | Boursin | Compote d'orange | Crumble de noix | Tapenade figue-tomate | Sauce miel-moutarde
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Dégustation d'Entrées (dès 2 pers.)
14.00
Proeverij van Voorgerechten (va. 2 pers.) — Mini-soupe | Croquette au chèvre | Buffalo Chicken HotWing | Carpaccio | Gambas
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Grill, Viande & Poisson
Mixed Grill “De IJsherberg”
32.00
Steak de bœuf | Médaillon de porc | Poulet | Côte
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de Filet de Porc
27.00
Varkenshaasspies — Sauce crème aux champignons
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribeye Steak Royal
29.00
Koninklijke Ribeye Steak — Fries Holsteiner | Chimichurri | Beurre aux herbes
estimation≈ 680 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spécialité : Spareribs
28.00
Specialiteit: Spareribs — Doux, Épicé ou Très Épicé
estimation≈ 720 kcal25 g de glucides
XXL Tomahawk Royal Steak
46.00
XXL Tomahawk Royal Steak ¾ kilo ! — 0,75 kg | Tomahawk | Chimichurri | Champignons-Oignons-Lardons | Aioli
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de Bœuf de Beppe
23.00
Beppe's Runderstoofpotje — Ragoût tendre | Légumes | Riz aux herbes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Ballotine de Poulet Farcie
27.00
Gevulde Kip Ballotine — Risotto
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Saumon Poêlé ou Ragoût de Poissonpescatarian
28.00
Gebakken Zalmfilet -of- Visstoofpotje — Risotto épinards-tomates | Béarnaise
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Quiche Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarische Quiche — Courge | Carotte | Fromage (de chèvre) | Herbes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steakhouse Roodbont Beef Burger
24.00
Brioche | crudités | Cheddar | Bacon | Sauce
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Filet de Poisson Croustillantpescatarian
24.00
Krokante Visfilet — Salade | Sauce tartare
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Crispy Nachos Burger
22.00
Avocat | Cheddar | Haricots rouges | Maïs | TexMex
estimation≈ 880 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Accompagnements
Rondelles d'oignon ou Pops de panaisvegetarian
9.00
Portie Uiringen -of- Pastinaak Pops
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bouchées de chou-fleur ou mozzarella au jalapeñovegetarian
8.00
Bloemkool- of Mozzarella Jalapeño Bites
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza japonais Teriyaki ou poulet croustillant
6.00
Japanse Gyoza Teriyaki -of- Crispy Chicken
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Fry crevettes torpilles ou anneaux de calmarpescatarian
6.00
Ebi Fry Torpedogarnalen -of- Inktvisringen — Avec sauces d'accompagnement
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Crème brûlée
8.00
Crème brûlé | Slagroom | Fruit — Crème chantilly, fruits
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Vlaflip glace vanille
8.00
Vanille-ijs Vlaflip | Advocaat | Slagroom — Advocaat, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Cheesecake à la framboisevegetarian
8.00
Cheesecake-Framboos | IJs | Slagroom — Glace, crème chantilly
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Fondant au chocolatvegetarian
8.00
Chocolade Lavataartje | IJs | Slagroom — Glace, crème chantilly
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28
Churrosvegetarian
8.00
Churros | Chocolade-dip| IJs | Slagroom — Trempette au chocolat, glace, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Formules
Menu "All You Can Grill" 3 plats
49.95
3-GANGEN "ALL YOU CAN GRILL" MENU — Dégustation d'entrées, plateau partagé (viande, poisson, crevettes, légumes & fruits), dessert du chef
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 39
Menu Shared Dining 3 plats
39.95
3-gangen SHARED DINING Menu — Bol de soupe avec pain, plateau partagé (viande & légumes), dessert du chef
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Menu surprise 3 plats
39.95
3-gangen Verrassingsmenu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Menu surprise 4 plats
49.95
4-gangen Verrassingsmenu
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 41
Menu surprise 5 plats
57.50
5-gangen Verrassingsmenu
estimation≈ 1500 kcal95 g de glucideslourd 33
Menu surprise 6 plats
64.50
6-gangen Verrassingsmenu
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
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Options végétariennes limitées en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe crème de panais ou une quiche végétarienne au potiron et à la carotte. Il y a plusieurs accompagnements frits comme les mozzarella jalapeño bites et les pastinaak pops.

7 plats végétariens et 0 végans sur 35

75dia
scoreestimation

Steakhouse avec options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson riches en protéines. La Mixed Grill et la Ribeye Steak contiennent très peu de glucides.

15 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Harddraversdijk 1, 9101 XA Dokkum
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu16:30–22:00
ven16:30–23:00
sam16:30–23:00
dim16:30–22:00
Contact
+31519229500 info@de-ijsherberg.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-ijsherberg.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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