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De Waard van Napels

Hoogstraat 27, 9101 LH Dokkum

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Bruschetta de brioche maisonvegetarian
19.00
Bruschette van huisgemaakte brioche
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Plateau de fromages frisonsvegetarian
16.00
Fries kaasplateau
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres de la Waddpescatarian
24.50
Waddenoesters 6 stuks op ijs — 6 pièces sur glace
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Noix de Saint-Jacquespescatarian
19.50
Coquilles, pastinaak, parmezaanse kaas — panais, parmesan
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare végétarienvegetarian
16.00
Vegetarische tartaar van artisjok, komkommer, tomaat — artichaut, concombre, tomate
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon marinépescatarian
22.50
Gemarineerde zalm, kool, crème van artisjok, groene appel — chou, crème d'artichaut, pomme verte
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de veau
21.50
Kalfstartaar met tataki van tonijn, kappertjespoeder — avec tataki de thon, poudre de câpres
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain maisonvegetarian
7.50
Huisgebakken brood met garnituur — avec garniture
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Spécialités (entrées moyennes)
Gambero rossopescatarian
21.50
Gambero rosso, boerenkool, citroen, aardappelsaus — chou frisé, citron, sauce pomme de terre
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Casarecce pasta alla Boscaiola
19.50
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Ravioles de betterave rôtievegetarian
19.50
Ravioli van geroosterde biet, eekhoorntjesbrood — bolets
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Schiacciata à l'oignon
21.50
Schiacciata van ui, fricassee van zwezerik, tomatenconcassé — fricassée de ris de veau, concassé de tomates
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Turbotpescatarian
22.50
Heilbot, hazelnoot, bloemkool, beurre blanc van champignons — noisette, chou-fleur, beurre blanc aux champignons
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Magret de canard
32.50
Eendenborst, goulash van rode biet, truffelgnocchi, jus van gerookte ui — goulash de betterave, gnocchis à la truffe, jus d'oignon fumé
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spaghettipescatarian
27.50
Spaghetti, pompoen, mosselen — citrouille, moules
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Joue de porc
32.50
Varkenswang, kastanjecrème, geglaceerde sjalot, saus van parmaham — crème de châtaignes, échalote glacée, sauce au jambon de Parme
estimation≈ 710 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poisson-chatpescatarian
29.50
Pietermanfilet, Friese aardappel, wortel, ui — pomme de terre frisonne, carotte, oignon
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Meringue italiennevegetarian
14.50
Italiaanse meringue met duindoren en chocolade — avec dunes de sable et chocolat
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Dessert surprise
14.50
Verrassingsdessert
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Plateau de fromages frisonsvegetarian
16.00
Fries kaasplateau met kazen van Oerboer — avec fromages d'Oerboer
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Café avec friandises maisonvegetarian
9.50
Koffie met huisgemaakte friandises
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Menu Surprise
Menu surprise 3 plats
47.50
3-gangen verrassingsmenu
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Menu surprise 4 plats
56.50
4-gangen verrassingsmenu
estimation≈ 1350 kcal130 g de glucides
Menu surprise 5 plats
65.50
5-gangen verrassingsmenu
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucides
Menu surprise 6 plats
74.50
6-gangen verrassingsmenu
estimation≈ 1850 kcal170 g de glucides
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
14.50
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salami
16.50
Sauce tomate, mozzarella, salami, échalotes, pecorino
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Pizza Prosciutto cotto
19.50
Scopendres, poireau, jambon cuit, ricotta
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Pizza Citrouillevegetarian
18.50
Pizza Pompoen — Citrouille, flocons de piment, pecorino, mozzarella fumée
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Pizza Waddenpescatarian
18.50
Mozzarella, crevettes, moules, calmar, anguille fumée
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Pizza Gourmet
Gourmet Pizza Waard van Napelspescatarian
22.00
Gourmetpizza Waard van Napels — Sauce tomate jaune, thon frais, olives, anchois
estimation≈ 920 kcal90 g de glucideséquilibré 70
Gourmet Pizza Chef Mike
26.00
Gourmetpizza Chef Mike — Carpaccio, gambero rosso, crème de truffe
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata aux pistaches ou la parmigiana di melenzane. Les spaghetti aglio, olio e peperoncino sont également végétaliens.

4 plats végétariens et 1 végans sur 17

74dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. De nombreux plats ont un index glycémique bas.

12 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Hoogstraat 27, 9101 LH Dokkum
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+31519295097 info@dewaardvannapels.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaardvannapels.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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