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La Petite Venise - Dole, 33 Rue Pasteur

Rue Pasteur 33, 39100 Dole

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Les Entrées
Foie gras de canard frais fait maison au Macvin
19.50
Homemade duck foie gras with Macvin
Carpaccio de boeuf
13.50
Beef carpaccio — fines tranches de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, câpres, huile d’olive
Timbale forestière
14.00
Forest mushroom timbale
Saumon fumé Bömlo, chantilly salée et zeste de citronpescatarian
15.00
Bömlo smoked salmon
12 escargots de Bourgogne en persillade
16.50
Burgundy snails with garlic parsley
Nos pâtes fraiches
Tagliatelles aux champignons des bois et aux morillesvegetarian
21.00
Wild mushroom and morel tagliatelle
Spaghetti façon carbonara
19.00
Spaghetti carbonara
Nos poissons frais
Friture de truitelles fraîches du Jura & sa chantilly saléepescatarian
26.50
Fried Jura trout
Filet de sandre, sauce au Vin Jaunepescatarian
25.00
Zander fillet with Vin Jaune sauce
Notre pêche du Jourpescatarian
20.00
Catch of the day
Nos spécialités de la Maison
Burger Gourmand au Veau, Morbier Fondant et Pain Maison
21.00
Gourmet veal burger with Morbier
Poire de Bæuf, Beurre Maîtra d'Hôtel aux Herbes Fraîches
24.00
Beef pear with maître d'hôtel butter
Poire de Bæuf, Morilles et champignons en Crème Veloutée
28.00
Beef pear with morels and mushrooms
Cuisse de canard confite sauce à l’orange
23.50
Duck confit with orange sauce
Le Burger Végétarien Maison, Pain Brioche, Champignons, Dorés & Raclette Fondante, Mayonnaise Maisonvegetarian
18.00
Homemade vegetarian burger
Salade Gourmande à la Burrata, tomates de saison multicolores, jambon cru et vinaigrette maison
19.50
Burrata salad with cured ham
Tartare du chef selon l’inspiration du moment
20.00
Chef's tartare
Les Desserts
Mousse au chocolat, texture nuage
9.50
Chocolate mousse
Tiramisu au Café à l'Italienne
9.50
Italian coffee tiramisu
Crème brulée à l'Ancienne
9.50
Traditional crème brûlée
Île Flottante, Caramel doré et amandes croquantes
9.50
Floating island with caramel and almonds
Crumble Pommes & Poires, Coeur fondant
9.50
Apple and pear crumble
Café ou Thé gourmand, Trio de mignardises
10.50
Gourmet coffee or tea
Sélection de Glaces Artisanales (Avec ou sans Alcool)
3.50
Artisan ice cream selection
Trilogie de Fromages en assiettevegetarian
9.00
Cheese platter
Les Menus
Menu aux Saveurs du Terroir
Terroir Flavours Menu — Carpaccio de boeuf, Timbale forestière, Cuisse de canard confite sauce à l’orange, Notre pêche du Jour, Dessert au choix
Menu Evasion Gourmande
Gourmet Evasion Menu — Foie gras de canard frais fait maison au Macvin, Gratine d'escargot au Comté du Jura, Poire de Bæuf, Morilles et champignons en Crème Veloutée, Filet de sandre, sauce au Vin Jaune, Dessert au choix

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Pratique

Adresse
Rue Pasteur 33, 39100 Dole
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
merfermé
jeufermé
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+32384724006
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lapetitevenise.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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