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La Romanée - 11 Rue des Vieilles Boucheries

11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU A 40 EUROS
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
40.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
40.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
40.00
Grilled sardine tartines
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
40.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Thon mi – cuit au sésame ,piperade de légumes et crème de tomate au basilic
40.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, morteau et polenta
40.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
FROMAGEvegetarian
6.00
Cheese
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fondant au chocolat et glace vanille
40.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
40.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
40.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
CARTE ENTRÉES
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
15.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
16.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
15.00
Grilled sardine tartines
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
CARTE PLATS
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
26.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Thon mi – cuit au sésame, piperade de légumes et crème de tomate au basilic
28.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, Morteau et polenta
28.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CARTE DESSERTS
Fondant au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
10.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
10.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Glace 2 boules
4.00
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Glace 3 boules
6.00
Ice cream (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Café ou thé gourmand
10.00
Coffee or tea gourmand
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28
Fromagevegetarian
7.00
Cheese
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Colonel
8.00
Colonel (lemon sorbet with vodka)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

28veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir le fromage ou un fondant au chocolat.

2 plats végétariens et 0 végans sur 24

80dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et de légumes. Ces options limitent l'apport en glucides.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole
Horaires
pas encore connu
Contact
+33384791905
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laromanee.fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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