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Restaurant Ochsen - Donaueschingen, Käferstraße

Käferstraße 18, 78166 Donaueschingen

Fermé maintenant · ouvre jeu 18:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sur demande
Velouté d'asperges
Spargelcremesuppe
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buffet de salades
Diverses salades et salade verte avec 2 vinaigrettes
Verschieden angemachte Salate sowie Blattsalat mit 2 Dressings
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Rôti d'agneau au jus d'herbes
Lammbraten in Kräuterjus
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Medaillons de porc lardés & sauce à la crème aux champignons
Schweine Medaillons im Speckmantel & Champignonrahmsauce
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumon au beurre d'herbespescatarian
Lachssteak mit Kräuterbutter
estimation≈ 580 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Langue de bœuf sauce Madère
Rinderzunge in Madeirasauce
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Asperges sauce hollandaise, servies avec jambon cuit et cru
Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu gekochter und roher Schinken
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Émincé de filet de porc à la crème et champignons
Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de poulet sauce à la crème
Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maultaschen maison au chou (Végétarien)vegetarian
Hausgemachte Kraut-Maultaschen (Vegetarisch)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Accompagnements
Légumes variésvegan, vegetarian
Buntes Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes
Kroketten
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Spätzle maisonvegetarian
Hausgemachte Spätzle
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Gratin de pommes de terrevegetarian
Kartoffelgratin
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Dessert
Mousse au chocolat noir et blanc
Helles und dunkles Schokoladen Mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Fraises fraîchesvegan, vegetarian
Frische Erdbeeren
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SUR DEMANDE
VELOUTÉ AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
WALDPILZCREMESUPPE
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BUFFET DE SALADES
SALADE VERTE AVEC DEUX VINAIGRETTES — OLIVES & CROUTONSvegetarian
BLATTSALAT MIT ZWEI DRESSING — OLIVEN & CROUTONS
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS PRINCIPAUX
DOS DE CHEVREUIL
HIRSCH RÜCKEN
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret d'oie au jus d'orange
GÄNSEBRUST IN EINER ORANGENJUS
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Ragout de cerf aux airelles
WILDRAGOUT VOM HIRSCH MIT PREISELBEEREN
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de perche Victoria au beurre d'herbespescatarian
VICTORIA BARSCHFILET MIT KRÄUTERBUTTER
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de poulet pané sauce à la crème
PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL MIT RAHMSAUCE
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épaule de porc avec couenne croustillante
SCHWEINE SCHULTER MIT KNUSPRIGER SCHWARTE
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kraut Maultaschen
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS
Boulettes de croquettes
KROKETTEN BÄLLCHEN
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Chou rougevegan, vegetarian
ROTKRAUT
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes variés sauce hollandaisevegetarian
BUNTES GEMÜSE MIT SAUCE HOLLANDAISE
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERT
Panna cotta aux baiesvegetarian
PANNA COTTA MIT BEEREN
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Salade de fruitsvegan, vegetarian
OBSTSALAT
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Mousse au chocolat
SCHOKOLADEN MOUSSE
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Maultaschen végétariennes. Les autres options sont des accompagnements comme le gratin de pommes de terre et le chou rouge.

10 plats végétariens et 4 végans sur 32

88dia
scoreestimation

Plats de viande faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options de viande et de poisson sont généralement adaptées.

22 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Käferstraße 18, 78166 Donaueschingen
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:00
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Mittagstisch Tuesday to Friday 11:30 to 13:45. Closing time listed as 21/22:00
Contact
+497718976390
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-ds.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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