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L'Ardoise Futee

PLACE DU MARCHE 14, 19270 DONZENAC

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A emporter
Plat seul
16.00
Main course
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée Plat ou Plat Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 36
Entrée + Plat + Dessert
24.00
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu de la semaine
Feuilleté sauce Mornay, magret séché
Puff pastry with Mornay sauce and dried duck breast
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Sauté de veau marengo, riz pilaf et légumes de saison
Veal Marengo with pilaf rice and seasonal vegetables
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Île flottante
Floating island
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
le goût de la semaine
ENTRÉE
7.00
Starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucideséquilibré 65
DESSERT
7.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Assiettes à partager... ou pas
Assiette de jambon cru Label rouge Limousin
12.00
Cured ham platter
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saumon fumépescatarian
14.00
Smoked salmon platter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de campagne locale
7.50
Country terrine
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
La tomate de l’Ardoise Füt-éevegetarian
16.00
Heirloom tomato salad with goat cheese and pesto — Tomates anciennes, caillade de chèvre, pesto, pignons, basilic
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de l’Ardoise Füt-ée
16.00
Ardoise salad with salmon or duck breast — Saumon fumée OU magret séché, salade, légumes rôtis, pommes de terre, ƫuf mollet, noix et cantal
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats
Tartare au couteau de l'Ardoise Füt-ée
21.00
Hand-cut beef tartare
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger sauce foie gras
19.50
Foie gras burger
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pavé de Saumon, jus perlé au vinaigre balsamiquepescatarian
21.00
Salmon fillet with balsamic glaze
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
½ magret de canard sauce moutarde violette de Brive
23.00
Duck breast with mustard sauce
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Pailleté au chocolat, glace vanille, sauce cardamome
9.50
Chocolate dessert with vanilla ice cream
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Fraîcheur estivalevegetarian
8.50
Seasonal fruit with saffron syrup and sorbet — Fruits frais de saison, Nage au safran de la Vézère, sorbet
estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 35
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Caillade de chèvre coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Goat cheese with red fruit coulis
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Boule de glace
2.50
Ice cream scoop — parfums, nous consulter
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la salade tomate de l'Ardoise Füt-ée. Les autres choix végétariens sont l'assiette de fromages, la caillade de chèvre ou la fraîcheur estivale.

4 plats végétariens et 0 végans sur 24

90dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés. Le saumon et le canard sont naturellement pauvres en glucides.

11 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
PLACE DU MARCHE 14, 19270 DONZENAC
Horaires
lunfermé
mar10:00–14:30, 17:00–19:00
mer10:00–14:30, 17:00–19:00
jeu10:00–14:30, 17:00–19:00
ven10:00–14:30, 17:00–22:00
sam10:00–14:30, 17:00–22:00
dimfermé
Contact
+33950576497
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoisefutee.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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