Bistro Twee33

Wijnstraat 233, 3311 BV Dordrecht

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

MOSTERDVELOUTÉ

9.50

Velouté de moutarde Maille Dijon

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

ESCARGOTS BOURGUIGNON

12.50

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO

15.00

Carpaccio de bœuf coupé à la main, Grana Padano, crème de truffe, pignons de pin, macadamia et mizuna

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

STEAK TARTARE

15.00

Tartare de bœuf, beignet de maïs, jaune d'œuf saumuré, crème chermoula

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

PALING & PAVÉpescatarian

16.50

Filet d'anguille fumée, pavé de pomme de terre, bouillon de gochujang

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

DUTCH YELLOWTAILpescatarian

16.00

Crudo de Dutch Yellowtail, citronnelle, gingembre, combava

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

KOHLRABIvegetarian

15.00

Kohlrabi farci, balsamique blanc, verjus du Périgord

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TERRINE DE VOLAILLE

16.50

Terrine de volaille au foie de canard et poulet, noisette, abricot

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

TONIJNBITESpescatarian

16.00

Chips de nori croustillantes, tartare de thon, soja et furikake

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

OESTERS Creuses de Normandepescatarian

21.00

Classique avec citron, mignonette et tabasco

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plats Principaux

BAVETTE

29.50

Bavette de bœuf cuite au Big Green Egg avec carottes des sables, polenta et jus de veau

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

LAM À LA PARMENTIER

29.50

Ragoût d'agneau avec mousseline au Gruyère, poireau, champignons et pickles

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

BLACK TIGER GARNALEN

32.50

Crevettes tigre noires au curry avec zucca fritti et labneh

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

LIVAR PROCUREUR

32.50

Cou echoque de porc monastique du Limbourg cuit lentement, vanille bourbon, caramel de pignons, sauce Robèrt et fioret

estimation≈ 780 kcal35 g de glucides

CANETTE

27.50

Magret de canard poêlé avec radicchio, raisin et graines de courge

estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

TONGSCHARpescatarian

32.50

Lotte à la meunière avec beurre crémeux, citron brûlé et câpres

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CAPPELLETTIvegetarian

24.50

Pâtes farcies aux asperges et pistou blanc

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 67

VIANDE DU JOUR

Plat de viande du jour variable

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

FRUIT DE MERpescatarian

Plat de poisson, crustacé ou mollusque variable

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

POISSON DU JOURpescatarian

Plat de poisson du jour variable

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

FROMAGEvegetarian

16.50

Assortiment varié de fromages avec fruits à la moutarde et noix sucrées

estimation≈ 550 kcal25 g de glucides

DAME BLANCHEvegetarian

9.50

Deux boules de glace vanille avec crème chantilly, sauce chocolat et éclats de chocolat

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

10.00

Le classique français

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

CAFÉ COMPLET

11.50

Une tasse de café au choix avec quatre friandises différentes

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

STICKY TOFFEE PUDDINGvegetarian

12.00

Pudding au toffee avec glace earl grey et noix

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22

TARTELETTE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

12.00

PASSIEVRUCHT TARTELETTE — Tartelette au fruit de la passion avec poivre rose

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42

Charcuterie

16.50

Une belle sélection de charcuteries

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Salades

SALADE CAESAR

15.00

Laitue romaine, fromage Gouda vieux, rillettes de poulet et anchois Ortiz

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CHÈVREvegetarian

15.00

Little gem, chèvre croustillant, betterave rouge, noix de pécan

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu du chef

DÎNER 4 PLAITS

57.50

4-GANGEN DINER

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

DÎNER 5 PLAITS

67.50

5-GANGEN DINER

estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33

ENTRÉES

Rillettes de poulet

5.00

Poulet saumuré et confit

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Potage de petits poisvegetarian

8.50

Soupe aux petits pois, crostini et rouille verte

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Fuet au poivre

5.00

Peper Fuet — Saucisson sec catalan épicé

estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Foie de canard râpé

4.50

Geschaafde eendenlever

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Foie de canard & cacao

15.50

Eendenlever & cacao — Torchon de foie de canard, cacao, gel de café et brioche à la cardamome

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Col de mouton

14.50

Lamsnek — Col de mouton braisé, amande fumée, riz noir, céleri-rave et son jus

estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Oeuf en Meurette

13.50

Oeuf'en Meurette' — Jaune d'œuf, pleurote, enoki, jus au vin rouge et croûton au levain

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Coquillagespescatarian

Schelpjes — Sélection variée de coquillages

estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Huîtres creuses françaises / Normande n°3pescatarian

17.50

Franse creuses / Normande nr.3 — Classique français avec citron et mignonette

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Huîtrespescatarian

17.50

Oesters met citrusgel en komkommer — avec gel d'agrumes et concombre

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

SALADES

Salade Hummusvegan

13.50

Salade avec pois chiches, little gem, tomate et dukkah

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade au Thonpescatarian

14.50

Salade Tonijn — Salade avec thon cru, little gem, avocat, oignons croustillants et sauce unagi

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

PLATS PRINCIPAUX

Doradepescatarian

24.50

Filet de dorade, bouillon d'anguille, antiboise de tomate et d'olive

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Confit de Canard

23.50

Cuisse de canard confite, jus d'agrumes au miel, kumquat, little gem et sumac

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteek d'Agneau

24.50

Lamsrump — Steak de rumsteek d'agneau, betterave, graines de moutarde saumurées et jus

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pansottivegetarian

21.50

Pâtes farcies, épinards, pesto blanc et noix

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Charcuterie

Pâté de Campagne

4.75

Pâté de campagne maison

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Jambon de Bayonne

6.00

Jambon légèrement salé de France

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sélection de Charcuterie

12.50

Charcuterie selectie — Sélection de petites portions de quatre charcuteries

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrées

Vichyssoise

9.50

Soupe chaude pomme de terre-poireau avec crème fraîche, carotte, ail noir et jus de veau

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Escargots Bourguignonne

12.50

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Huîtres

19.50

Oesters met XO saus en limoen — avec sauce XO et citron vert

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Terrine de Foie Gras

16.50

EENDENLEVER TERRINE — Terrine de foie gras, rillettes et gésiers

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Gazpacho & Pulpo

14.50

Gazpacho vert, poulpe cuit 24h, jalapeño et tomate cerise

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Tartelette au Potiron

13.50

POMPOEN TARTELETTE — Potiron au Big Green Egg, châtaigne et livèche

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bouchées de Saumon Épicées

14.50

SPICY ZALMBITES — Riz croustillant, saumon, sriracha et oignon vert

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Coquilles

16.50

Noix de Saint-Jacques poêlées, bouillon d'oignon, tuile d'algues, oignon argent brûlé et panais

estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Charcuterie

Sélection de Charcuterie Fine

14.50

Een mooie selectie van fijne vleeswaren — Une belle sélection de charcuteries fines

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CECINA DE LEÓN

6.50

Jambon de bœuf séché et fumé espagnol de Castille et León

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

FUET

6.00

Saucisson sec catalan

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Plats Principaux

BAVETTE

5.00

BAVETTE Met gekarameliseerde torchon van eendenlever — Avec torchon de foie gras de canard caramélisé

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SHORT RIB

26.50

Short rib de bœuf confit au combava, cumin, graines de coriandre et baba ganoush

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

AILE DE RAIE

25.50

ROGVLEUGEL — Aile de raie frite avec beurre blanc, caviar de saumon, ciboulette et poireau

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

AILE DE RAIE

4.00

ROGVLEUGEL Met geschaafde eendenlever — Avec foie gras de canard râpé

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLAIE & NDUJA

24.50

SCHOL & NDUJA — Plie frite sur l'arête avec beurre à l'anchois, nduja et courge hokkaido

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SUPRÊME DE PINTADE

24.50

PARELHOEN SUPRÊME — Pintade avec crème de dahl, massaman, maïs torréfié et sarrasin

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

GNOCCHI

21.50

Gnocchi faits main, romesco, brioche et patate douce kalamansi, noisette et amande

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Menu du chef

DÎNER 4 PLAITS

52.50

4- GANGEN DINER

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

DÎNER 5 PLAITS

62.50

5- GANGEN DINER

estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33

Salades

SALADE CÉSAR

14.50

CAESAR SALADE — Salade avec little gem, rillettes de poulet, anchois, croûtons et sauce césar aux fruits à la moutarde

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SALADE CAMEMBERT CALVADOS

14.50

Salade avec Camembert Calvados au four, chicorée rouge, noix de pécan et tomates séchées

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

CRÈME BRÛLÉE

9.00

CRÈME BRÜLÉE — Classique français aromatisé au sirop d'érable et fleur de sel

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

MILLEFEUILLE AU YUZU

10.00

MILLEFEUILLE VAN YUZU — Couches de pâte feuilletée, crème de yuzu

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

GIESER WILDEMAN

10.00

Poire pochée avec kataïfi, baharat et crème anglaise

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

HIGH WINE

High Wine

52.50

Coupe de bulles et amuse-bouche à l'arrivée, puis 3 plats avec 3 vins assortis

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux incluent des pâtes farcies aux asperges ou des gnocchis au romesco. La carte propose une salade hummus pour les vegans.

11 plats végétariens et 1 végans sur 77

76dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste et souvent faible en glucides.

57 adaptés au diabète · 78 plats

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Pratique

Adresse: Wijnstraat 233, 3311 BV Dordrecht
Horaires: lunfermé
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
High wine inloop: Tue/Wed 16:00-17:00, Thu-Sun 12:00-17:00
Contact: +31787400004 info@bistrotwee33.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotwee33.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 83 %

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