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Au Boeuf Rouge - Dorlisheim, 40A Grand Rue

Grand Rue 40A, 67120 Dorlisheim

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos plats
Bouchée à la reine, spätzle
20.00
Bouchée à la reine with spätzle — Veau, volaille, champignons, spätzle, croûte
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tartes flambées
La Traditionnelle
9.90
Traditional Tarte Flambée — Oignons, lardons
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
La Gratinée
10.70
Gratinée Tarte Flambée — Oignons, lardons, emmental
estimation≈ 740 kcal56 g de glucides
La Forestière
11.50
Forestière Tarte Flambée — Oignons, lardons, champignons
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
La Forestière gratinée
12.50
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Oignons, lardons, champignons, emmental
estimation≈ 800 kcal58 g de glucides
La Munster
12.50
Munster Tarte Flambée — Oignons, lardons, munster frais et munster affiné
estimation≈ 820 kcal56 g de glucides
L'Italienne
13.50
Italian Tarte Flambée — Oignons, parmesan, roquette, jambon de Parme
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
La tarte flambée du moment
12.50
Tarte Flambée of the moment
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
La chèvre miel
13.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Oignons, lardons, sainte maure, miel
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Pasta - Risotto
Risotto aux St-Jacques et Gambas
22.00
Scallop and Prawn Risotto — Sauce curry
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Spätzles à la végétariennevegetarian
14.20
Vegetarian Spätzle — Spätzles maison, aubergines, carottes , courgettes, parmesan
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Spätzle à la carbonara
15.20
Carbonara Spätzle — Crème, lardons, champignons, emmental
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Pizzas
Reine
13.00
Reine Pizza — Tomate, jambon cuit à l’os, mozzarella, champignons
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Quatre fromagesvegetarian
14.50
Four Cheese Pizza — Tomate, Sainte-Maure de Touraine, gorgonzola, mozzarella, gruyère
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate, aubergine grillée, courgette grillée, tomate cerise, pesto, olive, poivron grillé, oignon rouge
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Piquante
14.50
Spicy Pizza — Tomate, merguez, chorizo, œuf, champignons
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Paysanne
14.00
Paysanne Pizza — Tomate, oignons, lardons, champignons
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Pescatovepescatarian
16.50
Pescatove Pizza — Tomate, St-Jacques, gambas, saumon fumé, crevettes marinées
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 70
La Pizz' Au Bœuf Rouge
15.50
Beef Carpaccio Pizza — Tomate, carpaccio de bœuf, jambon cuit, parmesan, champignons, tomate confite, roquette
estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Burger
14.90
Burger Pizza — Tomate, viande hachée, oignons rouges, tomates confites et sauce burger
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza bianca con coppa
15.50
White Pizza with Coppa — Crème mascarpone, coppa, parmesan, roquette, champignons
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Pizza bianca con salmonpescatarian
15.50
White Pizza with Salmon — Crème mascarpone, saumon, légume confits, champignons, pesto
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Viandes
Cordon bleu de veau - Frites - Salade
25.00
Veal Cordon Bleu with Fries — Veau, emmental, jambon cuit à l'os, sauce crème champignons
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Cordon bleu de veau au munster
26.50
Veal Cordon Bleu with Munster — Sauce crème champignons, frites, salade verte
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Rognon de veau Sauce moutarde
20.50
Veal Kidney with Mustard Sauce — Rognons de veau, sauce moutarde , frites salade verte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger Montagnard
19.50
Mountain Burger — Buns maison, steak haché, oignons rouges, lard grillé, sauce poivre, champignons sautés, salade verte
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Tartare de boeuf, coupé au couteau
18.50
Beef Tartare — Servi avec frites et salade verte
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Onglet de boeuf
25.00
Beef Hanger Steak — Sauce échalotes, frites, salade verte
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Entrecôte de boeuf
25.50
Ribeye Steak — Sauce au poivre, frites, salade verte
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Desserts
Tiramisu Caffè - Amaretto
8.50
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Vacherin glacé
8.80
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Coupe 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Coupe 2 boules
5.20
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
Supplément chantilly
0.80
Extra Whipped Cream — Supplément chantilly
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Coupe 3 boules
7.70
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 37
Café liégeois
8.60
3 boules de glace (vanille et café), café en nappage, chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Dame blanche
9.30
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Crème brûlée au parfum du moment
8.50
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Crumble du moment
9.00
Crumble
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Café gourmand
10.50
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Fondant au chocolat
9.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Le Menu Enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Mini Reine ou Nuggets de poulet, frites Coupe 2 boules au choix
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une pizza végétarienne, une pizza quatre fromages ou des spätzles à la végétarienne. Le reste de la carte propose des plats de viande comme le cordon bleu et le tartare.

3 plats végétariens et 0 végans sur 42

20dia
scoreestimation

Beaucoup de glucides et pâtes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte se compose principalement de pizzas, de pâtes et de tartes flambées. Les viandes sont servies avec des frites.

1 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Grand Rue 40A, 67120 Dorlisheim
Horaires
lun—
mar—
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:30
sam17:00–21:30
dim17:00–21:30
Contact
+33388488097
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboeufrouge-dorli.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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