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Restaurant Zum Blauen See

Luisenstrasse 42, 46284 Dorsten

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 1
Petit salut de la maison
Kleiner Gruß vom Haus — pain frais, 2 sortes de dips
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Cappuccino de raviolis aux petits pois
Cappuccino von grünen Erbsen Ravioli mit Trüffel — à la truffe
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Carré d'agneau en croûte de sel
Karree vom Salzweisenlamm, Linsengemüse, Püree — légumes aux lentilles, purée
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Alternative poisson : Flétanpescatarian
alternativ Fisch: Heilbutt in Muschelsud gegart, Gemüse, Püree — cuit dans un bouillon de moules, légumes, purée
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Fleur aux fruits des bois
Waldfrüchte Blume
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Menu 1 par personne
85.00
Menü 1 pro Person
estimation≈ 1490 kcal130 g de glucideslourd 39
Menu 2
Burrata/Mangue/Pignons de pinvegetarian
Burrata/Mango/Pinienkerne
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cappuccino de petits poisvegetarian
Cappuccino von grünen Erbsen mit Vanilleschaum — avec mousse à la vanille
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tortelloni maisonvegetarian
Hausgemachte Tortelloni mit Mascarpone und Trüffel — au mascarpone et à la truffe
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu 2 par personne
75.00
Menü 2 pro Person
estimation≈ 1140 kcal73 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Menu végétarien en trois services

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu végétarien propose de la burrata avec mangue et pignons de pin. Il comprend aussi un cappuccino de petits pois à la mousse de vanille et des tortelloni au mascarpone et à la truffe.

3 plats végétariens et 0 végans sur 10

67dia
scoreestimation

Plats protéinés à IG bas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les plats principaux ont un index glycémique bas.

6 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Luisenstrasse 42, 46284 Dorsten
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–15:00, 17:00–22:30
jeu12:00–15:00, 17:00–22:30
ven12:00–15:00, 17:00–22:30
sam12:00–15:00, 17:00–22:30
dim12:00–15:00, 17:00–22:30
Küche: Mittwoch bis Sonntag 12-14 Uhr & 17-21 Uhr
Contact
+49236262357
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thomas-puettmann.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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