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Webers' Rippchen - Rüschebrinkstraße

Rüschebrinkstr. 40, 44143 Dortmund

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Classiques du snack et plus...
Currywurst
3.50
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse au curry
4.50
Curryfleischwurst
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bratwurst
3.00
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse mexicaine
3.90
Wurst mexikanisch
estimation≈ 330 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse des Balkans
3.90
Balkanwurst
estimation≈ 330 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jägerwurst
3.90
estimation≈ 330 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frikadelle
3.00
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schaschlik
4.50
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frikandel
2.90
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Nuggets
4.90
Chicken-Nuggets 5 Stk. — 5 pièces
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Nuggets
9.90
Chicken-Nuggets 12 Stk. — 12 pièces
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
Frikandel Spezial
4.50
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Veggie-Ballsvegetarian
4.90
8 pièces
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Travers
9.90
Rippchen — fumés, légèrement épicés et savoureux
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers
14.30
Rippchen — avec frites et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Travers
14.90
Rippchen — avec quartiers de pommes de terre et salade
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Salades fraîches
Petite assiette de saladevegetarian
6.90
kleiner Salatteller
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de saladevegetarian
8.90
großer Salatteller
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de haricots cireuxvegetarian
3.50
Wachsbrechbohnen-Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de haricots vertsvegetarian
3.50
Grüner Bohnensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegetarian
3.50
Tomatensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade paysannevegetarian
3.50
Bauernsalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de concombrevegetarian
3.50
Gurkensalat
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chouvegetarian
3.50
Krautsalat
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pommes de terrevegetarian
3.50
Kartoffelsalat
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Salade de pâtesvegetarian
3.50
Nudelsalat
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sauces & Dips
Travers Barbecue
1.20
Rippchen Barbecue
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Mexicain
1.20
Mexikanisch
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Texas Chili
1.20
Texas-Chilli — épicé et avec de vrais morceaux de jalapenos
estimation≈ 65 kcal10 g de glucides
Thai Chili
1.20
Thai-Chilli — sucré-salé avec une note subtile d'ail
estimation≈ 75 kcal14 g de glucides
Ketchup
0.60
estimation≈ 50 kcal8 g de glucides
Tzatziki - petitvegetarian
2.30
Tzatziki — klein
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tzatziki - grandvegetarian
3.90
Tzatziki — groß
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaisevegetarian
0.60
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce
0.60
Soße
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Chasseur
1.90
Jägersoße
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Balkan
1.90
Balkansoße
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Schaschlik
0.60
Schaschliksoße
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Crème aigre - petitvegetarian
2.30
Sauerrahm — klein
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Crème aigre - grandvegetarian
3.90
Sauerrahm — groß
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crème à l'ail — petitvegetarian
2.30
Knoblauch-creme — klein
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Crème à l'ail — grandvegetarian
3.90
Knoblauch-creme — groß
estimation≈ 200 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Jarrets
Haxe 1 portion
4.90
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Haxe et salade
7.60
Haxe und Salat
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Variantes de pommes de terre
Pommes fritesvegetarian
2.90
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pommes-Spezialvegetarian
4.50
avec ketchup/mayo et oignons
estimation≈ 520 kcal50 g de glucides
quartiers de pommes de terrevegetarian
3.50
Kartoffel-Ecken
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
7.90
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jägerschnitzel
9.90
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la crème de champignons
9.90
Champignon-Rahm-Schnitzel
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schnitzel Hollandaise, Balkan ou Jäger
9.90
Hollandaise-, Balkan-, Jäger- oder Balkanschnitzel
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel Hollandaise
9.90
Hollandaiseschnitzel
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de poulet
6.90
Hähnchenschnitzel
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de poulet
10.90
Hähnchenschnitzel — avec pommes frites et salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Schnitzel de poulet
11.30
Hähnchenschnitzel — avec quartiers de pommes de terre et salade
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Menu du midi
Currywurst avec frites
4.90
Currywurst mit Pommes — Lundi
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Haxe avec salade de chou
6.90
Haxe mit Krautsalat — Mardi
estimation≈ 920 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette Shashlik avec frites
6.90
Schaschlik-Spieß mit Pommes — Mercredi
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel „Wiener Art“ avec frites
7.90
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes — Jeudi
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Schnitzel à la crème de champignons avec frites
8.90
Champignon-Rahm-Schnitzel mit Pommes — Jeudi
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
5 Chicken Nuggets avec frites et sauce
7.90
5 Chicken Nuggets mit Pommes und Sauce — Vendredi
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Beaucoup de salades et snacks

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des Veggie-Balls ici. Il y a un large choix de salades comme la Tomatensalat et la Gurkensalat. Le menu propose beaucoup de plats de viande comme les Rippchen.

21 plats végétariens et 0 végans sur 61

81dia
scoreestimation

Options Viandes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines. Les côtes et le jarret de porc sont naturellement faibles en glucides.

40 adaptés au diabète · 61 plats

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Pratique

Adresse
Rüschebrinkstr. 40, 44143 Dortmund
Horaires
lun11:00–20:00
mar11:00–20:00
mer11:00–20:00
jeu11:00–20:00
ven11:00–20:00
sam11:00–20:00
dim13:00–20:00
Sonn- und Feiertage: 13.00 – 20.00 Uhr
Contact
+49231592525 info@rippchenbraterei.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rippchenbraterei.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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