Pferdestall - Dortmund, Grubenweg
Grubenweg 5, 44388 Dortmund
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Gâteaux / Douceurs
Mini-plunder sucré
37.50
Süsse Mini-Plunder — différentes garnitures
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Sucre-amande/streusel
32.00
Zucker-Mandel/Streusel — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 40
Pomme
36.00
Apfel — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 340 kcal48 g de glucideslourd 42
Bienenstich
37.00
gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Cerise
37.00
Kirsch — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 330 kcal46 g de glucideslourd 42
Prune
37.00
Pflaume — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 330 kcal46 g de glucideslourd 42
Rhubarbe
37.00
Rhabarber — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 320 kcal44 g de glucideslourd 42
Fraise
41.50
Erdbeer — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
Schmand-mandarine
37.00
gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Tranche Hawaï
39.00
Hawaischnitte — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 390 kcal44 g de glucideslourd 33
Tranche à la crème de noisettes
39.00
Nußsahneschnitte — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 460 kcal38 g de glucideslourd 41
Yaourt framboise
39.00
Himbeerjoghurt — gâteau en plaque coupé en bandes
estimation≈ 360 kcal42 g de glucideslourd 41
Mini-muffins
32.00
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Mini-donnys
32.00
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Berlinchen
32.00
Berlinchen mit Himbeerfüllung — fourré à la framboise
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Mini-boules au quark
32.00
Mini-Quarkbällchen
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Mini-carrot cakevegan
32.00
Mini-Carrotcake (vegan) — végan
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Assortiment de biscuits
1.70
Kekse gemischt
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
Gâteaux entiers
Gâteau aux pommes / Cheesecake
44.50
Apfelkuchen / Käsekuchen
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
49.50
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Tarte au fromage et à la crème
49.50
Käse-Sahne-Torte
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crème au cappuccino
49.50
Cappucino-Sahne
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Crème au fruit de la passion
49.50
Maracujasahne
estimation≈ 430 kcal36 g de glucideslourd 32
Crème au citron
49.50
Zitronensahne
estimation≈ 420 kcal36 g de glucideslourd 32
Baies sauvages
47.50
Waldbeere
estimation≈ 400 kcal34 g de glucideslourd 43
Groseille à maquereau
45.50
Stachelbeere
estimation≈ 400 kcal34 g de glucideslourd 43
Philadelphia Torte
47.50
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Végétarien
Crème de ciboulette avec tomate-mozzarellavegetarian
15.00
Schnittlauchcreme mit Tomate-Mozzarella
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Radis au basilicvegetarian
15.00
Radieschen Basilikum
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Houmous crémeux à la patate douce et à la menthevegetarian
15.00
Cremiges Hummus mit Süsskartoffel und Minze
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dip guacamolevegetarian
15.00
Guacamoledip
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage frais aux herbes avec concombrevegetarian
15.00
Kräuterfrischkäse mit Gurke
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Légumes grillés au fromage de brebisvegetarian
15.00
Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisses rustiques
Saindoux aux oignons frits
15.00
Schmalz mit Röstzwiebeln
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mett avec oignons
15.00
Mett mit Zwiebelchen
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Panhas et sauce à la moutarde
15.00
Panhas und Senfsauce
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de viande
16.00
Fleischsalat
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de porc et sauce remoulade
17.00
Schweinefilet und Sauce Remoulade
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boudin noir poêlé et crème pomme-raifort
16.00
Gebratene Blutwurst und Apfel-Meerrettichcreme
estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Fromage & Jambon
Camembert et figuevegetarian
16.00
Camenbert und Feige
estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Jambon cru et olives
15.00
Roher Schinken und Oliven
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de chèvre et tomates cerisesvegetarian
17.00
Ziegenkäse und Kirschtomate
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jambon cuit et asperges
15.00
Kochschinken und Spargel
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gorgonzola et noixvegetarian
16.00
Gorgonzola und Walnüsse
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de Parme et melon
20.00
Parmaschinken und Melone
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Volaille, Bœuf / Veau
Poitrine de dinde avec ananas
16.00
Putenbrust mit Ananas
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pastrami et sauce remoulade
16.00
Pastrami und Sauce Remoulade
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de poulet sur crème au curry
16.00
Hähnchenfilet auf Currycreme
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rôti de bœuf et cornichons
19.00
Roastbeef und Cornichon
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard à l'orange
19.00
Entenbrust mit Orange
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tafelspitz de veau et crème de raifort
20.00
Kalbstafelspitz und Meerrrettichcreme
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson Rustique
Filet de truite au raifort
17.00
Forellenfilet mit Meerrettich
estimation≈ 230 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dortmunder Salzkuchen
26.00
Dortmunder Salzkuchen mit Zwiebelmett oder Gouda — avec mett aux oignons ou Gouda
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Saumon fumé et aneth
19.00
Räucherlachs und Dill
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
1/2 petit pain garni
15.00
1/2 Brötchen bunt belegt — garniture variée
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Tartare de matjes et dés d'oignons
19.00
Matjestartar und Zwiebelwürfel
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées et salades
Soupe aux pommes de terre de Pferdestall
9.50
Pferdestall’s Kartoffelsuppe — cèpes / lardons fumés
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Consommé de tomatesvegetarian
8.90
Tomaten-consommé (vegetarisch) — végétarien — avec quenelles de semoule
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Westfalenburger a)
16.90
“Westfalenburger” a) — avec Panhas croustillant / sauce moutarde
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Westfalenburger b)
17.90
“Westfalenburger” b) — avec lamelles de saumon fumé / sauce moutarde
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Roastbeef & Roquette
17.50
Roastbeef & Rucola — Roastbeef froid, roquette, sauce tartare, parmesan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasti
18.50
Antipasti – mediterrane Kleinigkeiten — Sélection de fromages méditerranéens, jambon, pancetta, salami, bruschetta tomate, olives, légumes grillés, pesto
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Fitness Émincé de Poulet
17.50
“Fitnessteller” Hähnchenbruststreifen — Salade, tomates cerises, bâtonnets de carottes frites
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette Fitness Feta & Olivesvegetarian
17.50
“Fitnessteller” Fetakäse / Oliven — Salade, tomates cerises, bâtonnets de carottes frites
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette Fitness Filet de Sandre
20.90
“Fitnessteller” Zanderfilet — Salade, tomates cerises, bâtonnets de carottes frites
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Zechenschmaus
17.50
„Zechenschmaus“ — Saumon fumé, truite, 2 sauces : tartare et parmesan
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spécialités originales de notre région
Panhas Maison
18.50
Hausgemachter Panhas — Spécialité d'orge et de porc, grillé croustillant, pain aux céréales, salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Dortmunder Rostbraten
32.50
Rumpsteak (env. 230g), croûte de pumpernickel, réduction de bière brune, frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Pfefferpotthast Westphalien
22.90
Westfälischer Pfefferpotthast — Pommes de terre à l'anglaise, betteraves
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Himmel & Erde
20.50
Boudin noir, purée de pommes de terre, pommes et oignons
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Nos spécialités de steaks
Dortmunder Rumpsteak
31.50
Rumpsteak (env. 230g), oignons poêlés, frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Rumpsteak Pferdestall
31.50
Rumpsteak “Pferdestall“ — Rumpsteak (env. 230g), sauce épicée au poivre vert d'Amazonie, frites ou romarin
estimation≈ 840 kcal55 g de glucides
Salade d'accompagnementvegetarian
5.50
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes Méditerranéensvegetarian
5.50
Beilagen-Gemüs “Mediterran“
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spécialités de porcelet
Schnitzel aux Champignons
22.50
Champignon-schnitzel — Champignons à la crème, frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
22.50
Schnitzel “Wiener Art“ — Airelles, salade, frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Dortmunder Krütschen
19.50
“Dortmunder Krütschen“ — Schnitzel, œuf au plat, pain grillé, salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Steigers-Liebling
24.50
“Steigers- Liebling“ — Médaillons de porc au bacon, sauce Choron, légumes méditerranéens au four, frites ou pommes de terre au romarin
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Plats légers avec pâtes, poisson et volaille
Pointes de Filet & Tagliatelles
21.50
Filetspitzen & Tagliatelle — Filet de porc, roastbeef, crème au poivre rose
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Filet de Saumon Méditerranéen
27.50
Mediterranes Lachsfilet — Risotto au citron vert, salade
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Filet de sandre poêlé
25.50
Gebratenes Zanderfilet — Écrasé de pommes de terre à la betterave / citron vert / salade frisée
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet Florentine
22.50
Florentiner Hähnchenbrust — Épinards frais / Parmesan / dés de tomates / mélange riz-quinoa
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 90
Plats végétariens et végétaliens, bowls
Maxi-Gnocchis farcisvegetarian
17.50
Gefüllte Maxi-Gnocchis — Farces végétariennes / beurre sauge / Parmesan / roquette
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Raviolis à la roquettevegetarian
17.50
Rucola-Ravioli — Farces végétariennes / tomates séchées / roquette / Parmesan
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
17.50
Süsskartoffel-Pommes — Vegan / légumes grillés méditerranéens / houmous / salade
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Bowl Santé Vegan : Tofuvegan
16.90
Pferdestall’s gesunde Bowls Vegan: Tofu — Mélange riz-quinoa / avocat / pois chiches / légumes grillés / tomates cerises / sauce
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bowl Santé Viande : Émincé de volaille
16.90
Pferdestall’s gesunde Bowls Fleisch: Gefülgelstreifen — Mélange riz-quinoa / avocat / pois chiches / légumes grillés / tomates cerises / sauce
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Bowl Santé Poisson : Saumon fumé
18.50
Pferdestall’s gesunde Bowls Fisch: Räucherlachs — Mélange riz-quinoa / avocat / pois chiches / légumes grillés / tomates cerises / sauce
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fromage de brebis panévegetarian
18.90
Gebackener Schafskäse — Végétarien / panure croustillante / ail / olives / confit de tomates / Parmesan / légumes grillés
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes vegan fraîchesvegan
16.90
Frische vegane Pasta — Vegan / sauce crème de soja / brocolis / champignons / tomates séchées
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Dessert
Kaiserschmarrn
8.50
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Tartufo Spécial
8.50
Tartufo “Spezial“ — Rêve glacé italien / liqueur Amaretto / fruits
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Coupe au chocolat
8.50
Schokokülchlein — Fruits
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Saison des chanterelles à l'écurie
Velouté de chanterellesvegan
10.90
Pfifferlingcremesuppe (vegan) — Vegan / avec huile de ciboulette
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata & Chanterellesvegetarian
17.90
Burrata & Pfifferlinge — Burrata / chanterelles / tomates cerises / roquette / pesto
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chanterelles classiques avec Schnitzel façon Vienne
27.90
Pfifferlinge „klassisch“ mit Schnitzel “Wiener Art“ — Chanterelles sautées, pommes de terre au romarin ou frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Chanterelles classiques avec filet de saumon poêlé
30.90
Pfifferlinge „klassisch“ mit Gebratenes Lachsfilet — Chanterelles sautées, pommes de terre au romarin ou frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Chanterelles classiques avec rumsteak
36.90
Pfifferlinge „klassisch“ mit Rumpsteak — Chanterelles sautées, pommes de terre au romarin ou frites
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Tagliatelles à la truffe et chanterelles
25.90
Trülffel-Tagliatelle mit Pfifferlingen
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Risotto méditerranéen aux chanterellesvegetarian
23.90
Mediterranes Pfifferling-Risotto
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Parfait à la framboise
9.90
Himbeer-Parfait
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Menu Tapas
Menu Tapas Complet
37.90
Das komplette Tapas-Menü — 1er plat Entrée (soupe aux pommes de terre, rösti au saumon fumé, praline de boudin noir), 2e plat Plat principal (porc)
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 42
régional
Prune au four enveloppée de lard
40.50
Backpflaume im Speckmantel Kräuterdip — avec dip aux herbes
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini-boulette de viande
40.50
Mini-Frikadelle mit Maiskölbchen — avec mini-maïs
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Taler de pumpernickel
40.50
Pumpernickeltaler mit Räucherforelle und Meerrettichdip — avec truite fumée et dip au raifort
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Westf. Pfefferbeisser
40.50
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Currywurst en bocal
58.50
Currywurst im Weckglas
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Currywurst en mini-barquette
63.50
Currywurst in der Mini-Pappschale
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
international
Crevettes géantes
53.50
Riesengarenle
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Roulés de crêpes au saumon
42.50
Lachs-Crepes-Röllchen
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Grissini au jambon Serrano
30.50
Grissini mit Serranoschinken
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta au saumon
62.50
Lachs-Bruschetta
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Mini-hamburgers colorés
58.50
Bunte Mini-Hamburger
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
végan
Falafel classiquevegan
40.50
Falafel klassisch mit Dip — avec dip
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Falafel gingembre & betteravevegan
40.50
Ingwer & rote Beet Falafel mit Sweet-Chili-Dip — avec dip sweet-chili
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bâtonnets de röstivegan
40.50
Rösti-Sticks mit Mango-Chili-Dip — avec dip mangue-chili
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Brochette tofu-tomatevegan
40.50
Tofu-Tomatenspiess
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Têtes de champignonsvegan
40.50
Champignonköpfe in Cornflakeskruste mit Dip — en croûte de cornflakes avec dip
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de patate doucevegan
40.50
Süsskartoffelspiess mit Hummus — avec houmous
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
exotique
Nems
53.50
Frühlingsrollen
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Brochette de poulet
58.50
Hähnchenspieß mit Honig/Mangomarinade — marinade miel-mangue
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Crevettes en croûte de pomme de terre
63.50
Shrimps im Kartoffelmantel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Salade de vermicelles asiatique
37.50
Asiatischer Glasnudelsalat
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Salades en bocaux
Salade de pâtes épicéevegetarian
37.50
Pikanter Pastasalat (veg.) — veg.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Salade de volaille
37.50
Geflügelsalat
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de bœuf épicée
40.50
Pikanter Rindfleischsalat
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Cocktail de crevettes
42.50
Crevetten-Cocktail
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Végétarien
Brochette tomate-mozzarellavegetarian
40.50
Tomate-Mozzarella-Spiess
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petits bateaux de Röstivegetarian
40.50
Rösti-Schiffchen mit Kräuterquarkfüllung — fourrés au quark aux herbes
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pumpernickel & fromage de chèvrevegetarian
40.50
Pumpernickel & Ziegenkäse
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage de brebis en pâte feuilletéevegetarian
40.50
Schafskäse im Blätterteig
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini-pâtisseries
Petits Laugenstangen
32.50
Kleine Laugenstangen
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Laugenbrezeln
40.50
estimation≈ 300 kcal48 g de glucides
Mini feuilletés
37.50
Blätterteig-Minis (herzhafte Füllungen) — garnitures salées
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Douceurs en bocaux
Rote Grütze
53.50
Rote Grütze mit Vanillesauce — avec sauce vanille
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Crème mascarpone
55.50
Mascarponecreme mit Früchten — aux fruits
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Crème vanille
55.50
Vanillecreme mit Pumpernickel u. Kirschen — avec pumpernickel et cerises
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 41
Menus "Westphaliens"
Menu 1
42.50
Menue 1 — Velouté aux herbes et girolles, bout de veal avec sauce moutarde de Dijon, polenta, chou pommé et aneth
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Menu 2
42.50
Menue 2 — Consommé de poulet, schnitzel de veau et airelles, haricots au lard et gratin dauphinois, crème westphalienne
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Menu 3
40.50
Menue 3 — Soupe de pommes de terre aux cèpes, Sauerbraten de bœuf westphalien, mini choux de Bruxelles et pommes de terre
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Végétariens
Soupe alternative : Soupe aux pommes de terre et cèpesvegetarian
Alternative Suppe: Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Plat principal alternatif : „Westfälisches Krüstchen“vegetarian
Alternativer Hauptgang: „Westfälisches Krüstchen“ — Steak de tofu sur pain grillé avec œuf au plat et salades fines
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
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70veggie
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De nombreux choix végétariens et végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe des plats principaux végétariens et végétaliens spécifiques, comme les maxi-gnocchis farcis et les pâtes végétaliennes. Le menu propose également des amuse-bouches végétaliens comme les falafels et les brochettes tofu-tomate. De nombreux plats de viande sont disponibles, mais les options végétariennes sont variées.
36 plats végétariens et 11 végans sur 142
70dia
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Beaucoup d'options protéinées et saines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix faibles en glucides comme de la viande, du poisson et des bowls sains. La sélection étendue de tapas convient très bien à un régime équilibré.
67 adaptés au diabète · 142 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Grubenweg 5, 44388 Dortmund
- Horaires
- lunfermémar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–22:00Küche von Dienstag bis Freitag 12:00 bis 20:30 Uhr geöffnet. Küche Samstag 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Küche Sonntag 12:00 bis 20:30 Uhr geöffnet. An Feiertagen ab 12 Uhr geöffnet!
- Contact
- +492316903236
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pferdestall.biz/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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