Linguini Trattoria Pizzeria

Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund

Fermé maintenant · ouvre 17:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti / Entrées

Bruschetta "Klassiker"

9.90

Bruschetta der „Klassiker“

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Plateau d'antipastivegetarian

13.90

Antipastiteller — Courgettes, poivrons, aubergines, artichauts, olives et pomodori secchi

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Antipasti misto di casa pour 2 personnes

29.90

Antipasti misto di casa für 2 Personen — Plateau d'entrées avec antipasti, vitello tonnato, mozzarella caprese et carpaccio de bœuf

estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Vitello Tonnato

15.90

Veau avec sauce au thon et câpres

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio di Manzo

15.90

Bœuf tranché finement avec roquette et parmesan

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burrata Pugliesevegetarian

14.90

Burrata fraîche des Pouilles avec sauce tomate tiède

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Polpo alla Griglia su Salsa di Pomodoro Piccante

19.90

Poulpe grillé sur un miroir de tomates piquant

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Lumache al Gorgonzola

15.90

Escargots gratinés à la sauce gorgonzola

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Lumache alla Diavola

14.90

Escargots gratinés à la sauce piquante

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gamberi all’aglio e peperoncino

16.90

Crevettes à l'huile d'ail et piment, servies dans la poêle en fonte

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion de pains pizzavegetarian

4.00

Portion Pizzabrötchen — Avec dip aux herbes maison

estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Zuppe / Soupes

Zuppa di Pomodorovegetarian

9.90

Velouté de tomates au basilic frais

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Zuppa di Funghi Porcinivegetarian

12.90

Soupe aux cèpes

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalate / Salades

Insalata Mistavegetarian

8.90

Salade composée d'accompagnement

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata di Firenzevegetarian

13.90

Salade composée avec roquette, fenouil, tomates cerises, carottes, noix et parmesan

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata di Radicchiovegetarian

13.90

Salade radicchio-fenouil au citron, huile d'olive et parmesan

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Cesare

16.90

Laitue romaine croquante avec poulet grillé, copeaux de parmesan et sauce Caesar maison

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Insalata Linguini

22.90

Salade composée avec roquette, tomates cerises, parmesan, pignons, crème balsamique et médaillons de bœuf

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pasta

Fiocchi Formaggio e Perevegetarian

18.90

Pâtes fiocchi farcies au Robiola, Taleggio, poire et noix

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Linguine con Gamberi

19.90

Linguine aux crevettes, tomates cerises et fine sauce tomate

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Linguine al Limone e Mentavegetarian

16.90

Linguine dans une sauce fine au citron et menthe fraîche

estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 69

Tagliatelle al Salmone

18.90

Tagliatelle avec saumon poêlé dans une sauce crème à la tomate

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Spaghetti alla Carbonara

18.90

Spaghetti alla Carbonara – „Das Original“ — L'original : spaghetti avec guanciale, pecorino et jaune d'œuf

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Penne Linguini

22.90

Penne avec des lamelles de filet de bœuf et tomates cerises

estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 76

Gnocchi Burro e Salviavegetarian

14.90

Gnocchi maison au beurre de sauge et parmesan

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

Gnocchi al Gorgonzola e Nocivegetarian

15.90

Gnocchi maison sauce gorgonzola et noix

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Tagliatelle Valtellinese

18.90

Tagliatelle avec lamelles de filet de porc et champignons sauce crème à la moutarde

estimation≈ 890 kcal64 g de glucides

Penne all’Ortolanavegetarian

16.90

Penne aux légumes méditerranéens frais dans une sauce tomate légère

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 78

Spaghetti allo Scoglio

22.90

Spaghetti aux fruits de mer dans une sauce au vin blanc

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Tagliatelle al Tartufovegetarian

22.90

Tagliatelle à la crème de truffe et truffe fraîche

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

+ Pointes de filet de bœuf

9.00

+ Rinderfiletspitzen

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

+ Crevettes

9.00

+ Garnelen

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carne / Plats de viande

Saltimbocca alla Romana

27.90

Veau au jambon de Parme et sauge, sauce vin blanc, pommes de terre au romarin et légumes grillés

estimation≈ 740 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fegato alla Veneziana

25.90

Foie de veau à la vénitienne avec polenta frite au romarin

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Paillard di Manzo

24.90

Steak de bœuf grillé très fin avec roquette et parmesan

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tagliata di Manzo

29.90

Steak de bœuf grillé tranché sur roquette, parmesan, tomates cerises et balsamique

estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bistecca di Entrecôte ai Porcini

29.90

Entrecôte dans une fine sauce aux cèpes

estimation≈ 780 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Scaloppina alla Sorrentina

27.90

Medaillons de veau sauce tomate, basilic et mozzarella, gratinés au four

estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scaloppina con crema di Taleggio

27.90

Medaillons de veau dans une sauce crémeuse au fromage taleggio

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf

34.90

Rinderfilet — Servi avec pommes de terre au romarin et légumes grillés

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de bœuf

44.90

Rinderfilet — servi avec des pommes de terre au romarin et des légumes grillés

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sauce Gorgonzola / Poivre / Champignons

5.00

Gorgonzolasauce / Pfeffersauce / Champignonsauce

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Pesce / Plats de poisson

Salmone alla mediterranea

27.90

saumon grillé avec tomates cerises, ail, herbes, pommes de terre au romarin et salade

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Orata alla griglia

27.90

filets de dorade grillés à la méditerranéenne avec pommes de terre au romarin et légumes grillés

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Calamari alla griglia

24.90

calamars grillés avec pommes de terre au romarin et salade

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gamberoni alla griglia

26.90

grosses crevettes avec Spaghetti aglio e olio

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Grigliata Mista di Pesce

32.90

plateau de poissons grillés mixtes avec crevettes, pommes de terre au romarin et légumes grillés

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pesce Spada o Tonno alla griglia

29.90

steak d'espadon ou de thon grillé avec linguine sauce citron et menthe fraîche

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pizza Classico

Margheritavegetarian

11.90

avec fior di latte et basilic

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Salami

13.90

avec salami séché

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 65

Prosciutto

13.90

avec jambon

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 66

Prosciutto e Funghi

14.90

avec jambon et champignons

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 71

Tonno e Cipolla

14.90

avec thon et oignons

estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72

Diavola „Spianata“

14.90

avec salami Spianata piquant et parmesan

estimation≈ 980 kcal110 g de glucides

Romana

16.90

avec câpres, anchois, olives et origan

estimation≈ 860 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Quattro Stagioni

15.90

avec jambon, artichauts, champignons et olives

estimation≈ 910 kcal110 g de glucideséquilibré 71

Quattro Formaggivegetarian

17.90

avec mozzarella, parmesan, pecorino et gorgonzola

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Frutti di Mare

16.90

avec fruits de mer et ail

estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72

Vegetarianavegetarian

16.90

avec légumes variés

estimation≈ 820 kcal115 g de glucideséquilibré 79

Salmone e Spinaci

17.90

avec saumon, épinards et ail

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70

Pera, Gorgonzola e Nocivegetarian

17.90

avec poire, gorgonzola et noix

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Calzone

16.90

avec salami, jambon et champignons

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Garniture supplémentaire

2.50

Zusätzlicher Belag

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Pizza Speciale

Pizza Linguini

17.90

avec fior di latte, jambon de Parme, roquette, tomates cerises et parmesan

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Pizza Burratavegetarian

17.90

avec burrata DOP, tomates cerises et basilic

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Pizza Salsiccia

17.90

avec fior di latte, saucisse au fenouil, oignons caraméls et crème fraîche

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pizza Tartufovegetarian

19.90

avec fior di latte, crème de truffe, parmesan, champignons et truffe râpée

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Pizza Gamberi e Friarielli

19.90

avec fior di latte, crevettes, brocoli sauvage italien et ail

estimation≈ 840 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Pizza Campagnola

17.90

avec fior di latte, saucisse au fenouil, pommes de terre, huile de truffe

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Al Forno / Plats au four

Lasagne alla Bolognese

16.90

le classique – chaud au four

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle Toscana

23.90

tagliatelles avec médaillons de filet de porc sauce crème au cognac, gratinées

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Cannelloni con ricotta e spinacivegetarian

17.90

cannelloni farcis ricotta-épinards sauce crème tomate, gratinés

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Gnocchi alla Sorrentinavegetarian

16.90

gnocchis maison sauce tomate, mozzarella et parmesan, gratinés

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Speciale – La Tavolata!

„Piccola Tavolata“

29.90

„Piccola Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta) — antipasti + pizza + pasta

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27

„Grande Tavolata“

36.00

„Grande Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta + Dessert) — antipasti + pizza + pasta + dessert

estimation≈ 2300 kcal200 g de glucideslourd 27

„Grande Tavolata di Lusso“

48.00

„Grande Tavolata di Lusso“ (zusätzlich mit Fleisch o. Fisch) — avec viande ou poisson en supplément

estimation≈ 2800 kcal210 g de glucideslourd 27

Dolci / Desserts

Crema al Caramellovegetarian

9.90

crème au caramel onctueuse

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Tiramisu klassischvegetarian

9.90

irrésistiblement délicieux

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Panna Cottavegetarian

9.90

avec coulis de fraises maison

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Soufflé al Cioccolatovegetarian

10.90

soufflé au chocolat avec glace vanille

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30

Tartufo classicovegetarian

9.90

Truffe glacée avec cœur à la glace Zabaione vanille

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Nombreux classiques italiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi burro e salvia et les penne all’ortolana. Il existe plusieurs pizzas végétariennes, dont la pizza tartufo. Des plats de viande comme le filet de bæuf sont disponibles pour les tables mixtes.

27 plats végétariens et 0 végans sur 81

78dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson à faible indice glycémique. Les antipasti et les salades sont de bons choix.

33 adaptés au diabète · 81 plats

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Pratique

Adresse: Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund
Horaires: lun17:00–22:00
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact: +4923193696388
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linguini-dortmund.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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