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Bistrot de la Saulaie

104 Rue des Fougerons, 49700 Doué-en-Anjou

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Formules
Entrée + Plat + Dessert
17.90
3-course set menu
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
16.50
2-course set menu
Plat du Jour
13.50
Dish of the day
Entrées
Melon et jambon sec
Melon and cured ham
Salade de quinoa thon pesto et avocat
Quinoa salad with tuna, pesto and avocado
Terrine de poisson à l’aneth
Fish terrine with dill
Plats
Calamars à l’armoricaine et boulgour
Squid Armoricaine with bulgur
Travers de porc au miel et soja & linguine
Honey and soy pork ribs with linguine
Desserts
Duo d’entremets
Dessert duo
Duo de fromages : pont l’évêque & chèvre fermiervegetarian
Cheese duo: Pont l'Evêque and goat cheese
Fromage blanc & coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red fruit coulis
Paris Brest
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
Fresh seasonal fruit salad
Formules
Entrée + Plat + Dessert
28.50
3-course set menu
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
22.90
2-course set menu
Entrées du Marché
Assiette de la mer
Seafood platter: salmon rillettes, fish terrine, shrimp — Rillettes de saumon, terrine de poisson, crevettes
Croustillant de Reblochon & jambon de Vendée
Crispy Reblochon and Vendée ham
Terrine de campagne du Chef
Chef's country terrine
Plats du Marché
Feuilleté de poissons, salade verte
Fish puff pastry with green salad
Filet de lieu beurre blanc, boulgour et légumes
Pollock fillet with beurre blanc, bulgur and vegetables
Filet mignon de porc sauce forestière, pommes de terre grenailles
Pork tenderloin forestière with baby potatoes
Desserts du Marché
Baba au rhum
Nougat glacé
Tiramisu au Spéculos
Speculoos Tiramisu
Trio de fromagesvegetarian
Cheese trio: goat, tomme grise and curé Nantais — chèvre fermier, tomme grise et curé Nantais
Entrées Évènement
Coleslaw traditionnelvegetarian
Traditional coleslaw
Terrine de saumon Irlandaise
Irish salmon terrine
Plats Évènements
Fish and chips
Irish stew
Desserts Évènements
Duo de fromages Irlandaisvegetarian
Irish cheese duo
Brownie à la Guinness et au chocolat
Guinness and chocolate brownie

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Pratique

Adresse
104 Rue des Fougerons, 49700 Doué-en-Anjou
Horaires
pas encore connu
Contact
+33241672982
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelasaulaie.fr/

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