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Auberge Du Boucanier

120 Allée de la Nublière 120, 74210 Doussard

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burger
US Burger
17.00
Cheddar Maturé, Cornichon Aigre Doux, Sauce Américaine...
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Sambuy Burger
16.00
Incontournable Burger Reblochon
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Oulalahhh
17.00
Oulalahhh Burger — Burger aux trois Piments, Cheddar...
estimation≈ 860 kcal54 g de glucides
Chicken raclette
16.00
Chicken Raclette Burger — Poulet Pané, Sauce tartare Maison, Raclette
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
L'Auvergnat
17.00
L'Auvergnat Burger — Confit d'Oignons, Coppa grillée, Bleu d'Auvergne
estimation≈ 890 kcal50 g de glucides
Forestier
17.00
Forestier Burger — Pain Façon Croissant, Sauce Champignon
estimation≈ 950 kcal58 g de glucides
Star Fish
16.00
Star Fish Burger — Filet de Poisson en Panure, Sauce tartare maison...
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Salades...
Balivegetarian
15.00
Bali Salad — Salade Végé Façon Thaï, Crudités Marinées...
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
L'exotique
16.00
Exotic Salad — Salade Composées, Ananas, Crevettes Cocktail, avocat...
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Comme une César
16.00
Caesar Salad — Salade composée, Poulet Pané, Lard grillé, Croutons, Parmesan, Sauce César...
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Le Boeuf
17.00
Beef Skewer — Brochette Maison 220g à la plancha, Sauce tartare Maison, Frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Le Veau
20.00
T-Bone Veal — T Bone 250g, Sauce Trompettes Ecrasée de pomme de terre gratinée, légumes
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'Agneau
20.00
Lamb Leg Slice — Tranche de Gigot saisie à la Plancha, Jus de Viande Ai l et Romarin, Semoule et légumes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Porc
18.00
Pork Ribs Yakitori — Travers de Porc cuisson 6h, Mariné Yakitori, Veg Soy Noodles, Salade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Le Reblochon
18.00
Reblochon Cocotte — La Fameuse Cocotte à Mich', Spécialité fromagère en cocotte, Grenailles, Jambon Cru de Savoie et Salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Bar
20.00
Sea Bass with Risotto — Servi en portefeuille (Entier ouvert et désarreté), Risotto au Légumes, Beurre Blanc citronné
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Camarones Al Jalapenos
20.00
Queues de Crevettes Décoquillées, Saisies aux Epices et Piments Jalapenos, riz, avocat...
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Escalope Savoyarde
18.00
Savoyard Chicken Escalope — Escalope de Poulet, Lard, Gratiné au Reblochon, Grenailles et Salade
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Qui l'eu Cru
20.00
Beef Tataki and Salmon Gravlax — Tataki de Boeuf servi comme un carpaccio, Saumon Façon Gravlax, Glace Moutarde...
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare De Boeuf Maison "Thaï"
17.00
Thai Beef Tartare — 180g Boeuf Limousin, Gingembre, Coriandre, Noix de Cajou.... servi avec frites et salade
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
La Bruschett'vegetarian
15.00
Vegetable Bruschetta — végé, aux Légumes, Gratinés au Four
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade Bali façon thaï ou la bruschetta aux légumes. Le reste de la carte se compose de burgers et de plats à base de viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 21

61dia
scoreestimation

Plats principaux protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options à base de protéines. Le choix de viandes et de poissons est large.

6 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
120 Allée de la Nublière 120, 74210 Doussard
Horaires
lun16:00–23:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–00:00
Restauration de 12h à 14h et de 18h30 à 22h15
Contact
+32450443035
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduboucanier.wixsite.com/website
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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