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Gasthof Coschütz

Kleinnaundorfer Str. 1, 01189 Dresden

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Petite salade composéevegetarian
7.10
Kleiner, bunter Salatteller mit Hausdressing — Avec sauce maison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chèvre chaud en jambon
16.90
Lauwarmer Ziegenkäse im Schinkenmantel auf einer Blattsalatvariation mit Balsamico Dressing und Steinofenbaguette — Sur variation de salade avec vinaigrette balsamique et baguette au four
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Camembert panévegetarian
7.50
Gebackener Camembert auf Toast, dazu Preiselbeeren — Sur toast, accompagné d'airelles
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Viande épicée fine
7.90
Feines Würzfleisch im Näpfchen, Buttertoast — En cocotte, avec toast au beurre
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe à l'oignon françaisevegetarian
5.90
Französische Zwiebelsuppe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe tomate milanaisevegetarian
5.90
Mailänder Tomatensuppe mit Sahnehaube — Avec une touche de crème
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
5.90
Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Fleischklößchen — Avec flan aux œufs et quenelles de viande
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pour nos petits
Petite escalope de porc „Haribo“
10.90
Kleines Schweineschnitzel „Haribo“ mit Gemüse und Pommes Frites — Avec légumes et frites
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Penne au jambon
8.80
Penne mit Schinken, Tomaten und Reibekäse — Avec tomates et fromage râpé
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Deux petites crêpesvegetarian
7.90
Zwei kleine Eierkuchen, gefüllt mit Apfelmus — Fourrées à la compote de pommes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Plats légers, œufs, plats froids
Omelette aux épinardsvegetarian
13.50
Omelett mit Frischkäse-Spinatfüllung — Garnie de fromage frais et épinards
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette à la viande épicée
13.50
Omelett mit feinem Würzfleisch — Avec viande épicée fine
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Penne à la roquettevegetarian
16.90
Penne mit Rucola, Tomaten, Orangenspalten, Parmesan,Walnusspesto — Avec tomates, quartiers d'orange, parmesan et pesto de noix
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Poêlée de Gnocchivegan, vegetarian
17.50
Gnocchi Pfanne mit Mediterranem Gemüse (Vegan) — Aux légumes méditerranéens (Vegan)
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Cordon Bleu de pomme de terre
16.50
Kartoffel- Cordon Bleu mit Pfannenpilzen, dazu Kräuter Schmand — Avec champignons poêlés et crème aux herbes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bratenbrot raffiné
13.20
Raffiniertes Bratenbrot, reichlich garniert, mit ½ Ei, Gurkenfächer, Remouladensauce — Garni d'½ œuf, concombre et sauce remoulade
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fromage de brebis panévegetarian
14.50
Gebackener Hirtenkäse, Sauerrahmdip, würzige Kartoffelecken und Salatbukett — Dip crème aigre, pommes de terre épicées et bouquet de salade
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Du fleuve et de la mer
Deux filets de truitepescatarian
21.50
Zwei Forellenfilets gebraten auf frischen Champignons, gerösteten Mandelsplittern und Petersilienkartoffeln — Poêlés sur champignons frais, amandes grillées et pommes de terre persillées
estimation≈ 540 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de sandre grillépescatarian
23.50
Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter an Orangen-Fenchelgemüse dazu Petersilienkartoffeln — Beurre aux herbes, légumes orange-fenouil et pommes de terre persillées
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos spécialités maison
Quarkkeulchen saxonsvegetarian
8.90
Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmuss — Avec compote de pommes
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Sülze maison
16.90
Hausmachersülze mit Kräuterremoulade und Bratkartoffeln, dazu Salatgarnitur — avec remoulade aux herbes, pommes de terre sautées et garniture de salade
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Omelette paysanne Coschützervegetarian
14.90
Coschützer Bauernomlett
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kaßlersteak 'Gräfin Cosel'
20.90
Kaßlersteak nach der „Gräfin Cosel“ – Kaßlerrücken, Pfirsichfächer mit Käse und Schinken überbacken, dazu Kartoffelrösti und Salatgarnitur — longe de porc, éventail de pêches gratiné au fromage et jambon, rösti et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
À la casserole et au grill
Schnitzel Braumeister
22.40
Braumeisterschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Schwarzwurzelgemüse und Bratkartoffeln — farci au jambon et fromage, avec racines noires et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Filet de porc au four
23.50
Schweinerückensteak au four mit Gemüse der Saison und Pommes — avec légumes de saison et frites
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Medaillons d'agneau en croûte de thym
27.90
Lammmedaillons in der Tymiankruste mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Kräuterknöpfle — beurre aux herbes, haricots verts et knöpfle aux herbes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités de gibier
Goulash de gibier sauce bourguignonne
21.50
Wildgulasch in Burgundersauce, Preiselbeersahne auf Orangenscheibe, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — crème de canneberges sur tranche d'orange, chou rouge aux pommes et quenelles de pomme de terre
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Jambonneau de sanglier saumuré sauce bourguignonne
26.50
Gebeizte Wildschweinkeule in Burgundersauce mit Preiselbeersahne auf Orangenscheibe, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen — crème de canneberges sur tranche d'orange, chou rouge aux pommes et quenelles de pomme de terre
estimation≈ 730 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Tranches de cuisse de cerf lardées sauce bourguignonne
26.50
Scheiben von der gespickten Hirschkeule in Burgundersauce, Preiselbeersahne auf Orangenscheibe mit Schinkenrosenkohl und Semmelknödeln — crème de canneberges sur orange, choux de Bruxelles au jambon et Knödel
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Tranches de cuisse de chevreuil sauce bourguignonne
30.50
Scheiben von der Rehkeule in Burgundersauce, Preiselbeersahne auf Orangenscheibe mit Apfelrotkohl und Klößen — crème de canneberges sur orange, chou rouge aux pommes et quenelles
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Poêlée de gibier pimentée
19.80
Pikante Wildpfanne mit Wildfleischklößchen auf Kräuterknöpfle — avec boulettes de gibier sur knöpfle aux herbes
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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73veggie
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Plats saxons et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchis aux légumes méditerranéens ou des quarkkeulchen saxons. Il y a aussi des options végétariennes comme le camembert pané et une omelette à la farce d'épinacs. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.

11 plats végétariens et 1 végans sur 31

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Options protéinées et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les filets de truite et de sandre sont faibles en glucides.

16 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Kleinnaundorfer Str. 1, 01189 Dresden
Horaires
lunfermé
mar16:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–15:00
New opening hours from 01.09.2026. Food pickup available Tuesday to Sunday during opening hours
Contact
+493514010358
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-coschuetz.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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