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Ristorante Mamma Mia - Dresden, Kreuzstraße 1-3

Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
12.00
Avec les meilleures spécialités de charcuterie et fromage d'Italie : Salami Napoli, Jambon de Parme DOP
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
GEMISCHT PLATTE “MAMMAMIA”
17.00
Avec les meilleures spécialités de charcuterie et fromage d'Italie : Salami Napoli, Jambon de Parme DOP
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
VITELLO TONNATO
13.00
DAS TATSÄCHLICHE “VITELLO TONNATO”! — Veau rôti servi avec une fine sauce au thon et des câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BUFALISSIMAvegetarian
13.50
Mozzarella di Bufala DOP sur tomates cerises fraîches avec Pesto Genovese original
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
BRUSCHETTA ESSENZ VON BURRATAvegetarian
15.50
Burrata crémeuse avec pesto au basilic et notes fruitées
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
CARPACCIO DI SALMONE SELVAGGIOpescatarian
16.50
Saumon sauvage tranché finement avec avocat, pêche, basilic, sauce yaourt et ciboulette
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CARPACCIO
13.50
Fines tranches de bœuf cru avec roquette et Grana Padano affiné 12 mois
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
SOUPE CRÈME TOMATEvegetarian
8.00
TOMATENCREMESUPPE — Soupe de tomates maison avec une touche de crème, Grana Padano et basilic frais
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE CRÈME AU FROMAGEvegetarian
9.00
KÄSECREMESUPPE — Fromages italiens sélectionnés avec une note de crème de truffe et tarallucci grillés
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Expérience Pâtes
Pâtes à la Truffevegetarian
24.00
“Unsere berümmte Trülffel Pasta” — Mafaldine maison dans une sauce crémeuse mascarpone-truffe avec truffe fraîche
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pâtes à la Truffevegetarian
49.00
“Unsere berümmte Trülffel Pasta” — Mafaldine maison dans une sauce crémeuse mascarpone-truffe avec truffe fraîche
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
DAS BESTE VOM RIND
26.50
Tranches de bœuf rôti sur raviolis tomate et mozzarella, crème au parmesan
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
SALMONE DELUXEpescatarian
25.00
Mezzelune ricotta et épinards dans une crème au safran et noisettes du Piémont
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Menu Romantique
Menu Romantique
90.00
Romantisches Menü — Menu pour deux : Prosecco, bouteille de Primitivo et plateau MammaMia
estimation≈ 3200 kcal180 g de glucideslourd 21
Plats de Pâtes Traditionnels
IL GIRO D’ITALIAvegetarian
19.50
Gigli maison avec sauce tomate, pesto au basilic et finition crémeuse
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 71
SPAGHETTI MARE NEROpescatarian
22.50
Spaghetti noirs maison avec calamar et gambas sautées, sauce vin blanc et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
KÖNIGIN “MAMMA-MIA”
21.00
KÖNIGIN “MAMMA-MIA” MIT ITALIENISCHER SALSICCIA — Pappardelle-Regina maison avec salsiccia italienne, roquette et Grana Padano
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
VERDE ATLANTICOpescatarian
21.00
Fettuccine vertes avec filet de saumon de l'Atlantique dans une crème onctueuse
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
ORECCHIETTE AL FORNO
19.50
Orecchiette maison à la bolognaise et Grana Padano, gratinées au four
estimation≈ 790 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Pâtes Farcies Fait Maison
MAMMONE “XXL-TORTELLINI”
23.00
XXL-tortellini maison farcis ricotta, pecorino, Parmigiano Reggiano et herbes
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
DIE CARBONARA (à notre façon)
22.00
DIE CARBONARA (auf unsere Art) — Astafazzoletti verts maison dans une sauce carbonara crémeuse avec du guanciale grillé
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
RAVIOLI “PUR PÉCHÉ” À LA TRUFFEvegetarian
19.50
RAVIOLI “PURE SÜNDE” MIT TRülFFEL — Raviolis farcis au ricotta et à la truffe, servis dans une crème de truffe
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
DEMI-LUNES AU RICOTTA ET ÉPINARDSvegetarian
17.50
HALBMONDE MIT RICOTTA UND SPINAT — Farcis au ricotta et épinards, servis dans une sauce tomate à la crème
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
GIRASOLE NERO AL SALMONEpescatarian
22.50
Girasole noirs maison farcis au saumon, servis sur une crème de courgettes
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 65

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80veggie
scoreestimation

Pâtes et entrées italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Ravioli Pure Süede à la truffe ou les Mafaldine à la mascarpone et à la truffe. La carte propose aussi la Bufalissima avec mozzarella di bufala et la soupe à la crème de tomates. La table est mixte avec des viandes comme le Vitello Tonnato.

9 plats végétariens et 0 végans sur 24

50dia
scoreestimation

Privilégiez les entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux se composent uniquement de pâtes riches en glucides. Les entrées et les soupes sont plus adaptées.

8 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kreuzstraße 1-3, 01067 Dresden
Horaires
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
Bambini Pasta Kurs jeden Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Contact
+493514976600 mail@mammamia-dresden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamia-dresden.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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