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Weinbergbaude

Weinbergstraße 83, 01129 Dresden

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De la cuisine
Soupe du jour
5.90
Suppe des Tages — Cuite fraîchement – avec sauce remoulade ou vinaigrette, Weinbergkruste, selon les stocks
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sülze maison
15.90
Hausmacher Sülze — Weinbergkruste, cornichon Spreewälder et accompagnement de salade
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wurstsalat
10.90
Weinbergkruste et accompagnement de salade
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti de porc fumé
17.90
Geräucherter Schweinebraten — Choucroute, croquettes et accompagnement de salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
½ douzaine d'escargots Weinberg
12.90
½ Dutzend Weinbergschnecken — Fourrés au beurre d'ail et toast complet
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambonneau de porc grillé
20.90
Gegrillte Schweinshaxe — Weinbergkruste, choucroute, moutarde Bautzner et accompagnement de salade
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande salade composéevegetarian
16.90
Großer Gartensalat mit Kirschtomaten und ... mit Schafskäse (vegetarisch) — Avec tomates cerises et fromage feta (végétarien)
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande salade composée
17.90
Großer Gartensalat mit Kirschtomaten und ... mit Schinken und Schafskäse — Avec tomates cerises, jambon et fromage feta
estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade composéepescatarian
17.90
Großer Gartensalat mit Kirschtomaten und ... mit Thunfisch — Avec tomates cerises et thon
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cordon Bleu de poulet veganvegan
18.90
Veganes Hähnchenschnitzel “Cordon Bleu” — Avec poulet vegan, quartiers de pommes de terre, sauce vegan et accompagnement de salade
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Filet de lieu noir panépescatarian
16.90
Paniertes Seelachsfilet — Frites, remoulade maison et accompagnement de salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Bratenbrot raffiné
16.90
Raffiniertes Bratenbrot — Pain paysan, moutarde Bautzner, cornichon Spreewälder, tranches de rôti de porc, raifort et salade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Feuerfleisch maison
17.90
Feuerfleisch nach Art des Hauses — Ragoût de porc aux champignons, poivrons et oignons, quartiers de pommes de terre et salade
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel de porc pané
20.90
Paniertes Schweineschnitzel — Salade de pommes de terre maison, airelles et accompagnement de salade
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Menu enfant
Asterix
9.90
Schnitzel pour enfant, croquettes de pommes de terre et accompagnement de salade
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Max und Moritzpescatarian
8.90
3 bâtonnets de poisson, frites, ketchup et accompagnement de salade
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Obelixvegetarian
5.90
Portion géante de frites, ketchup et accompagnement de salade
estimation≈ 600 kcal70 g de glucides
Schneewittchen
8.90
Nuggets de poulet, frites, ketchup et accompagnement de salade
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Schlumpfinevegetarian
8.90
2 quenelles de fromage blanc, compote de pommes, sucre glace et crème fouettée
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 42
Ice Agevegetarian
5.90
Glace vanille, glace fraise, salade de fruits et crème fouettée
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
Räuberteller
0.00
à grignoter, avec couverts
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Nos desserts
Gâteau au chocolat tièdevegetarian
8.90
Lauwarmer Schokoladenkuchen — avec glace vanille, sucre glace, sauce caramel et chantilly
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
Strudel aux pommes chaudvegetarian
8.90
Warmer Apfelstrudel — avec sauce vanille, sucre glace et chantilly
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 36
Galettes de quark saxonnesvegetarian
8.90
Sächsische Quarkkäulchen — avec compote de pommes, sucre glace et chantilly
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 32
Coup Stracciatellavegetarian
5.00
1 boule de glace chocolat, 2 boules de glace stracciatella et chantilly
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Coup Dänemarkvegetarian
6.00
3 boules de glace vanille crémeuse, garnies de sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Coupe de fruitsvegetarian
7.00
Frütebecher — avec glace vanille, chocolat et fraise, fruits frais et chantilly
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Coupe Suèdevegetarian
7.50
Schwedenbecher — 3 boules de glace vanille crémeuse, compote de pommes, crème d'œuf et chantilly (aussi sans alcool)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un Cordon Bleu vegan servi avec des quartiers de pommes de terre et de la sauce. Les autres options végétariennes sont la grande salade composée au fromage de brebis et des desserts comme le strudel aux pommes.

12 plats végétariens et 1 végans sur 28

65dia
scoreestimation

Options cuisine faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats à base de protéines. Les salades et la viande sans accompagnements sont de bons choix.

8 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
Weinbergstraße 83, 01129 Dresden
Horaires
lun—
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim—
Seasonal hours: May-September Tue-Sat 17:00-22:00; October-April Tue-Thu 17:00-21:00, Fri-Sat 17:00-22:00. Holidays 11:00-14:00. Closed 10.10.26-20.10.26 and 22.12.26-02.01.27.
Contact
+493518583340
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinbergbaude.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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