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Raskolnikoff Restaurant und Pension

Böhmische Straße 34, 01099 Dresden

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SNACKS DE BAR APRÈS FERMETURE DE LA CUISINE
Fromage de chèvre avec olives et painvegetarian
7.50
Schafskäse mit Oliven und Brot
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Noixvegan
3.00
Nüsse
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olivesvegan
4.00
Oliven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CLASSIQUES
Notre Borschtsch à la crème fraîchevegetarian
9.90
Unser Borschtsch mit Schmand vegetarisch — Végétarien
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre Borschtsch avec Pelmeni au bœuf
13.90
Unser Borschtsch mit Rinderpelmeni
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Pelmeni vegan aux lentillesvegan
19.50
Pelmeni gefüllt mit Linsen vegan in Kokos-Limetten-Sud, Apfel-Fenchel-Salat und Babyspinat — Dans un bouillon coco-citron vert, salade pomme-fenouil et pousses d'épinards
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 86
Pelmeni au fromage de montagnevegetarian
19.50
Pelmeni gefüllt mit Bergkäse in Butterbrösel auf Selleriecrème, Ofentopinambur, Aioli Schmand und gepickelte rote Zwiebeln — Beurre noisette sur crème de céleri, topinambour au four, aioli crème fraîche et oignons rouges marinés
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pelmeni au bœuf
20.50
Pelmeni gefüllt mit Rindfleisch in auf Kräuersaitlingen in Salbeirahm, Feigenglace und Lauterbacher Ziegenfrischkäse — Aux pleurotes en crème de sauge, glaçage aux figues et fromage frais de chèvre Lauterbacher
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pelmeni en entrée
9.00
Pelmeni als Vorspeise
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
AVEC ET SANS VIANDE
Veau braisé
29.00
Geschmortes Kalbsamboss mit Yuzuglasur, Kartoffelpüree, gebrannter Lauch und helle Jus — Glaçage Yuzu, purée de pommes de terre, poireau brûlé et jus clair
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quiche poivron-maïsvegetarian
18.50
Paprika-Mais Quiche gratiniert mit Cheddar Jalapeno Frischkäse, Koriander und Blattsalat — Gratinée au fromage frais cheddar jalapeno, coriandre et salade mixte
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Quiche poivron-maïs et Jerk chicken
22.50
Paprika-Mais Quiche gratiniert mit Cheddar Jalapeno Frischkäse, Koriander und Blattsalat + Jerkchicken — Gratinée au fromage frais cheddar jalapeno, coriandre et salade mixte
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brioche aux herbes et pêche grilléevegetarian
19.50
Kräuterbrioche gegrillter Pfirsich, Büffelmozzarella, Ochsenherztomate, Ruccola-Pesto und Blattsalat — Mozzarella di bufala, tomate cœur de bœuf, pesto de roquette et salade mixte
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Brioche aux herbes, pêche grillée et panchetta
22.50
Kräuterbrioche gegrillter Pfirsich, Büffelmozzarella, Ochsenherztomate, Ruccola-Pesto und Blattsalat + Panchetta — Mozzarella di bufala, tomate cœur de bœuf, pesto de roquette et salade mixte
estimation≈ 720 kcal36 g de glucideséquilibré 65

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88veggie
scoreestimation

Cuisine russe végétarienne raffinée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger du borschtsch végétarien et des pelmeni au fromage de montagne. Il y a aussi une quiche paprika-maïs et des pelmeni aux lentilles végétaliens. La table convient aux végétariens et aux mangeurs de viande.

8 plats végétariens et 3 végans sur 14

68dia
scoreestimation

Plats russes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux et soupes riches en protéines. Le Borschtsch végétarien contient 18 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Böhmische Straße 34, 01099 Dresden
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim—
The kitchen is open until 10 pm
Contact
+493518045706 gastro@raskolnikoff.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raskolnikoff.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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