Ristorante Ausonia

Neumarkt 1, 01097 Dresden

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI

Antipasto misto di verdurevegetarian

11.00

Assiette de légumes mixtes en entrée

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Prosciuttini

16.00

Éclats de parmesan avec Colatura

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio

18.00

Bœuf mariné aux champignons et parmesan

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello tonnato

15.00

Escalopes de veau sauce thon

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Capresevegetarian

13.00

Mozzarella avec tomates et basilic

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Peperonatavegetarian

18.00

Poivrons grillés, ail et Pecorino (fromage de brebis)

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fritture di cozze

16.00

Calamars à l'ail et tomates

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bruschettavegan

7.75

Pain grillé aux tomates et ail

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Gamberetti misto

42.00

Gamberetti misto per 2 Personen — Assiette d'entrées pour 2 personnes

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOUPES

Minestronevegan

7.50

Soupe de légumes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Crema di pomodorovegetarian

7.50

Velouté de tomates

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Crema di patate con salmone affumicato

7.50

Velouté de pommes de terre au saumon fumé

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Zuppa di pescepescatarian

14.00

Soupe de poisson

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

Insalata verdevegan

8.00

Salade verte

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata mistavegan

12.00

Salade composée, tomates, concombres, vinaigrette

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata di Polpopescatarian

16.00

Salades mixtes, thon, œuf, olives, Cisco, mozzarella, tomates

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Insalata di Tonnopescatarian

15.00

Salade composée, thon, sardines, parmesan, olives, oignons

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata Boscaiola

16.00

Salade, champignons, Salsiz, parmesan pressé et câpres

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Peperoncino e pomodorivegetarian

13.00

Tomates avec oignons, ail, olives et fromage de brebis

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PIZZAS

Pizza Margheritavegetarian

11.50

Tomates et mozzarella

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Pizza Salame

13.50

Tomates, fromage et salami

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Pizza Funghivegetarian

13.50

Tomates, fromage et champignons

estimation≈ 950 kcal92 g de glucides

Pizza Fuggi

13.50

Tomates, fromage et jambon

estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides

Pizza 4 Formaggivegetarian

15.00

Tomates, mozzarella et 3 sortes de fromage

estimation≈ 1250 kcal90 g de glucideslourd 41

Pizza Solaria

13.50

Tomates, fromage et salami piquant

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides

Pizza Salsiccia

15.00

Tomates, fromage, champignons et jambon

estimation≈ 1100 kcal94 g de glucides

Pizza 7 Stagioni

15.00

Tomates, champignons, poivrons, jambon et artichauts

estimation≈ 1050 kcal96 g de glucides

Pizza Frutti di Marepescatarian

16.00

Fruits de mer, fromage et tomates

estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides

Pizza Hawaii

14.00

Ananas, curry, fromage et tomates

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

Pizza Napolana

14.00

Artichaut, champignons, jambon, fromage et tomates

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Pizza Napolipescatarian

14.00

Anchois, ail, fromage et tomates

estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides

Pizza Nellipescatarian

14.00

Oignons, thon, fromage et tomates

estimation≈ 1050 kcal94 g de glucideséquilibré 65

Pizza Contadina

14.00

Tomates, jambon, câpres, champignons, fromage et tomates

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Pizza Vegetarianavegetarian

14.00

Tomates, olives, artichauts, champignons et fromage

estimation≈ 950 kcal92 g de glucideséquilibré 68

Pizza Diavolo

14.00

Ail, poivrons, salami piquant, fromage de brebis et tomates

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides

Pizza Calzone

16.00

Tomates, salami, artichauts, salami, œuf, parmesan et fromage

estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 43

Pizza Ham

14.00

Jambon, fromage et tomates

estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides

Pizza Hackenfleisch

15.00

Salami, fromage, tomates et viande hachée

estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 43

Pizza Aussenia

15.00

Tomates, fromage de brebis, poivrons, salami piquant, fromage et tomates

estimation≈ 1200 kcal96 g de glucides

Pizza Parmigianavegetarian

14.00

Tomates, parmesan, mozzarella, tomates et gorgonzola

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 43

Pizza 220vegetarian

14.00

Tomates et Gorgonzola

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Pizza Ricotta e Spinacivegetarian

15.50

Ricotta, épinards, fromage italien et tomates

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68

Pizza Bismarck

15.00

Jambon, œuf au plat, fromage et tomates

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pizza Prosciutto di Parma e Rucola

16.50

Tomates, jambon de Parme et roquette

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

PLATS DE PÂTES

Spaghetti aglio, olio, sardelle o peperoncinopescatarian

11.50

Spaghetti à l'ail, huile d'olive, anchois, piment, échalote et câpres

estimation≈ 650 kcal70 g de glucides

Spaghetti alla Puttanescapescatarian

12.00

Spaghetti aux tomates, olives, câpres et anchois

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti al Marepescatarian

77.00

Spaghetti aux fruits de mer

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti à la viande hachée

14.00

Spaghetti hackedfleisch — Spaghetti avec sauce à la viande hachée

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Spaghetti Carbonara

14.00

Spaghetti avec œuf, Gorgonzola et parmesan

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Penne Arrabbiatavegetarian

13.00

Penne avec sauce tomate pimentée, ail et parmesan

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Penne ai quattro Formaggivegetarian

15.00

Penne aux quatre fromages

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian

15.00

Pâtes à la sauce tomate

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian

14.00

Salades italiennes et épicées

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Maccheroni al Forno

14.00

Pâtes au jambon, fromage et œuf, cuites au four

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Linguine al Tonno

14.00

Linguine au thon, tomates et oignons

estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Lasagne al Forno

14.00

Lasagnes au four

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Gratin de pâtes végétarienvegetarian

14.00

Vegetarischer Nudelauflauf — Gratin de légumes

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 72

Omelettes à la vinaigrette

14.00

Omeletten aus Vinaigrette — Vinaigrette avec tomates, jambon et parmesan

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tortellini Prosciutto e Pana

14.50

Tortellini au jambon et crème

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Spaghetti al cartoccio con frutti di mare

16.50

Spaghetti aux fruits de mer

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73

PLATS DE RIZ

Risotto Frutti di Mare

16.50

Riz aux fruits de mer

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Risotto alla Verdurevegetarian

12.00

Riz aux légumes

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 66

POISSON

Saumon en sepagnetta

23.50

Salmone an sepagnetta con verdure e riso — Filet de saumon sauce sepagnetta avec légumes et riz

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Frittata di Branziello

28.00

Frittata di Branziello al vino bianco — Filets de poisson panés au vin blanc

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de Bar

23.00

Wolfsbarschfilet mit Wendelsauce — Pâtes avec poisson et sauce Wendel

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Frittura Mista

23.50

Frittura mista, calamari, scampi, crudi, verdure e insalata — Calamars, scampis, crus, légumes et salade

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLATS DE VIANDE

Piccata Milanese con Spaghettini

26.00

Escalopes panées avec spaghettini

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Sallumi con Rucola e Vermange

33.00

Sallumi con Rucola und Vermange — Filet de bœuf avec chips de parmesan, sauge et légumes

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Sallumi con Rucola e Vermange

36.00

Sallumi con Rucola und Vermange — Filet de bœuf avec chips de parmesan, sauge et légumes

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Roulades de filet de bœuf

36.00

Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate — Roulades de bœuf, filet de cheval, légumes et pommes de terre

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Scaloppine au Gorgonzola

26.00

Scaloppine a Gorgonzola — Escalopes sauce gorgonzola

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Médaillons de porc sauce gorgonzola

26.00

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce — Pâtes et légumes

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

FROMAGES

Formaggio Mistovegetarian

15.00

Assortiment de fromages

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DESSERTS

Panna Cotta

9.00

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Tiramisu

9.00

Crémeux avec notes fruitées

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Tiramisu au Chocolat

9.50

Tiramisu au chocolat van l'Amaretto — Tiramisu au chocolat et Amaretto

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29

Salade de fruits avec glacevegetarian

9.50

Früchtesalat mit Eis

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42

Glace à la vanillevegetarian

9.50

Vanilleis mit Haselnüssen oder Kirschen — Avec noisettes ou cerises

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

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78veggie
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Plats italiens et pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto alla verdure et les penne ai quattro formaggi. Il existe diverses pizzas végétariennes, dont la pizza ricotta e spinaci.

25 plats végétariens et 4 végans sur 78

70dia
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Options italiennes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et salades riches en protéines. Les plats principaux vont des pâtes lourdes aux options de viande légères.

27 adaptés au diabète · 78 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Neumarkt 1, 01097 Dresden
Horaires: pas encore connu
Contact: +4935182120140
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-ausonia.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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