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Ristorante Ausonia

Neumarkt 1, 01097 Dresden

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Antipasto misto di verdurevegetarian
11.00
Assiette de légumes mixtes en entrée
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Prosciuttini
16.00
Éclats de parmesan avec Colatura
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
18.00
Bœuf mariné aux champignons et parmesan
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello tonnato
15.00
Escalopes de veau sauce thon
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
13.00
Mozzarella avec tomates et basilic
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Peperonatavegetarian
18.00
Poivrons grillés, ail et Pecorino (fromage de brebis)
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritture di cozze
16.00
Calamars à l'ail et tomates
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegan
7.75
Pain grillé aux tomates et ail
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Gamberetti misto
42.00
Gamberetti misto per 2 Personen — Assiette d'entrées pour 2 personnes
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPES
Minestronevegan
7.50
Soupe de légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crema di pomodorovegetarian
7.50
Velouté de tomates
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crema di patate con salmone affumicato
7.50
Velouté de pommes de terre au saumon fumé
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Zuppa di pescepescatarian
14.00
Soupe de poisson
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
Insalata verdevegan
8.00
Salade verte
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mistavegan
12.00
Salade composée, tomates, concombres, vinaigrette
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Polpopescatarian
16.00
Salades mixtes, thon, œuf, olives, Cisco, mozzarella, tomates
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata di Tonnopescatarian
15.00
Salade composée, thon, sardines, parmesan, olives, oignons
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Boscaiola
16.00
Salade, champignons, Salsiz, parmesan pressé et câpres
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Peperoncino e pomodorivegetarian
13.00
Tomates avec oignons, ail, olives et fromage de brebis
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PIZZAS
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Tomates et mozzarella
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Pizza Salame
13.50
Tomates, fromage et salami
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza Funghivegetarian
13.50
Tomates, fromage et champignons
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
Pizza Fuggi
13.50
Tomates, fromage et jambon
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides
Pizza 4 Formaggivegetarian
15.00
Tomates, mozzarella et 3 sortes de fromage
estimation≈ 1250 kcal90 g de glucideslourd 41
Pizza Solaria
13.50
Tomates, fromage et salami piquant
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Pizza Salsiccia
15.00
Tomates, fromage, champignons et jambon
estimation≈ 1100 kcal94 g de glucides
Pizza 7 Stagioni
15.00
Tomates, champignons, poivrons, jambon et artichauts
estimation≈ 1050 kcal96 g de glucides
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.00
Fruits de mer, fromage et tomates
estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides
Pizza Hawaii
14.00
Ananas, curry, fromage et tomates
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Pizza Napolana
14.00
Artichaut, champignons, jambon, fromage et tomates
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Napolipescatarian
14.00
Anchois, ail, fromage et tomates
estimation≈ 1000 kcal92 g de glucides
Pizza Nellipescatarian
14.00
Oignons, thon, fromage et tomates
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucideséquilibré 65
Pizza Contadina
14.00
Tomates, jambon, câpres, champignons, fromage et tomates
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Vegetarianavegetarian
14.00
Tomates, olives, artichauts, champignons et fromage
estimation≈ 950 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Pizza Diavolo
14.00
Ail, poivrons, salami piquant, fromage de brebis et tomates
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Pizza Calzone
16.00
Tomates, salami, artichauts, salami, œuf, parmesan et fromage
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 43
Pizza Ham
14.00
Jambon, fromage et tomates
estimation≈ 1050 kcal94 g de glucides
Pizza Hackenfleisch
15.00
Salami, fromage, tomates et viande hachée
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 43
Pizza Aussenia
15.00
Tomates, fromage de brebis, poivrons, salami piquant, fromage et tomates
estimation≈ 1200 kcal96 g de glucides
Pizza Parmigianavegetarian
14.00
Tomates, parmesan, mozzarella, tomates et gorgonzola
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 43
Pizza 220vegetarian
14.00
Tomates et Gorgonzola
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Ricotta e Spinacivegetarian
15.50
Ricotta, épinards, fromage italien et tomates
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Pizza Bismarck
15.00
Jambon, œuf au plat, fromage et tomates
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Pizza Prosciutto di Parma e Rucola
16.50
Tomates, jambon de Parme et roquette
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
PLATS DE PÂTES
Spaghetti aglio, olio, sardelle o peperoncinopescatarian
11.50
Spaghetti à l'ail, huile d'olive, anchois, piment, échalote et câpres
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
12.00
Spaghetti aux tomates, olives, câpres et anchois
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti al Marepescatarian
77.00
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti à la viande hachée
14.00
Spaghetti hackedfleisch — Spaghetti avec sauce à la viande hachée
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Spaghetti Carbonara
14.00
Spaghetti avec œuf, Gorgonzola et parmesan
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Penne Arrabbiatavegetarian
13.00
Penne avec sauce tomate pimentée, ail et parmesan
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Penne ai quattro Formaggivegetarian
15.00
Penne aux quatre fromages
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
15.00
Pâtes à la sauce tomate
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
14.00
Salades italiennes et épicées
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Maccheroni al Forno
14.00
Pâtes au jambon, fromage et œuf, cuites au four
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Linguine al Tonno
14.00
Linguine au thon, tomates et oignons
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Lasagne al Forno
14.00
Lasagnes au four
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Gratin de pâtes végétarienvegetarian
14.00
Vegetarischer Nudelauflauf — Gratin de légumes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Omelettes à la vinaigrette
14.00
Omeletten aus Vinaigrette — Vinaigrette avec tomates, jambon et parmesan
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tortellini Prosciutto e Pana
14.50
Tortellini au jambon et crème
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare
16.50
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
PLATS DE RIZ
Risotto Frutti di Mare
16.50
Riz aux fruits de mer
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Risotto alla Verdurevegetarian
12.00
Riz aux légumes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 66
POISSON
Saumon en sepagnetta
23.50
Salmone an sepagnetta con verdure e riso — Filet de saumon sauce sepagnetta avec légumes et riz
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Frittata di Branziello
28.00
Frittata di Branziello al vino bianco — Filets de poisson panés au vin blanc
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Bar
23.00
Wolfsbarschfilet mit Wendelsauce — Pâtes avec poisson et sauce Wendel
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Frittura Mista
23.50
Frittura mista, calamari, scampi, crudi, verdure e insalata — Calamars, scampis, crus, légumes et salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS DE VIANDE
Piccata Milanese con Spaghettini
26.00
Escalopes panées avec spaghettini
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Sallumi con Rucola e Vermange
33.00
Sallumi con Rucola und Vermange — Filet de bœuf avec chips de parmesan, sauge et légumes
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sallumi con Rucola e Vermange
36.00
Sallumi con Rucola und Vermange — Filet de bœuf avec chips de parmesan, sauge et légumes
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Roulades de filet de bœuf
36.00
Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate — Roulades de bœuf, filet de cheval, légumes et pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Scaloppine au Gorgonzola
26.00
Scaloppine a Gorgonzola — Escalopes sauce gorgonzola
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Médaillons de porc sauce gorgonzola
26.00
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce — Pâtes et légumes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
FROMAGES
Formaggio Mistovegetarian
15.00
Assortiment de fromages
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Panna Cotta
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisu
9.00
Crémeux avec notes fruitées
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Tiramisu au Chocolat
9.50
Tiramisu au chocolat van l'Amaretto — Tiramisu au chocolat et Amaretto
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29
Salade de fruits avec glacevegetarian
9.50
Früchtesalat mit Eis
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 42
Glace à la vanillevegetarian
9.50
Vanilleis mit Haselnüssen oder Kirschen — Avec noisettes ou cerises
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

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Pratique

Adresse
Neumarkt 1, 01097 Dresden
Horaires
pas encore connu
Contact
+4935182120140
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-ausonia.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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