Restaurant Groenland
Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
APÉRITIFS & BITES
huîtres Gillardeaupescatarian
26.00
gillardeau oesters — par demi-douzaine ou douzaine
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
pain / beurre / sel aux herbes / huile d'olive
5.50
brood / boter / kruidenzout / olijfolie
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Pata Negra
12.50
pata negra – jamon ibérico de bellota — jamon ibérico de bellota
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
olivesvegan, vegetarian
3.75
olijven
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
amandesvegan, vegetarian
3.75
amandelen
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
croquettes aux crevettes
8.50
garnalen kroketjes — 4 pièces
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
croquettes mozzarella-tomatevegetarian
8.50
mozarella-tomaat kroketjes — 4 pièces
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
plateau de fromagesvegetarian
16.50
kaasplankje — divers fromages, chutney, pain aux figues
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 65
toast brioché à l'anguillepescatarian
16.00
briochetoast met paling, dille/dragon crème en komkommergel — crème aneth/estragon et gel de concombre — 3 pièces
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
nems végétariensvegan, vegetarian
10.50
vegetarische spring rolls, met huisgemaakte chilisaus en gel van soja — avec sauce chili maison et gel de soja — 3 pièces
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
rillette de maquereau sur toastpescatarian
16.00
rilette van makreel op toast — 3 pièces
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
flammkuchen
11.00
flammkuchen met burrata en ansjovis — avec burrata et anchois
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
bao bun au rendang
13.50
bao bun met rendang, atjar en seroendeng — atjar et seroendeng
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
boulettes de viande indonésiennes
11.50
indische gehaktballetjes — 5 pièces
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
nems vietnamiens
15.00
vietnamese nems met dip — avec sauce — 3 pièces
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
moulespescatarian
11.50
mosseltjes in licht pittige tomatensaus — dans une sauce tomate légèrement pimentée
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
gyozas aux crevettes
14.50
gyozas met garnalen en crispy chili dip — avec dip chili croustillant — 5 pièces
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
frites Groenlandvegetarian
5.75
groenland friet met huisgemaakte mayonaise of truffel mayonaise — avec mayonnaise maison ou mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
PETITS PLATS
carpaccio
16.50
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
burger Groenland ou burger quinoa
16.50
groenland burger of quinoa burger
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
3 plats froids
16.00
3 koude gerechten varierend in vlees, vis en vegetarisch — variés viande, poisson et végétarien — sélection hebdomadaire de la carte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
6 plats chauds
11.50
6 warme gerechten — sélection hebdomadaire de la carte
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
dessert
12.50
sélection hebdomadaire de la carte
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Formules
2-plats
39.50
2-gerechten
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
3-plats
49.50
3-gerechten
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
4-plats
59.50
4-gerechten
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 40
5-plats
69.50
5-gerechten
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
6-plats
79.50
6-gerechten
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
AVANT
Pain de décembre de Lavett d'Utrecht
2.75
desembrood van Lavett uit Utrecht / boter / kruidenzout / olijfolie — beurre / sel aux herbes / huile d'olive
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Planche Groenland poisson & viande
16.50
groenland plank vis & vlees — diverses préparations de poisson, charcuterie, fromages, croquettes et chutneys
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planche Groenland végétariennevegetarian
16.50
groenland plank vegetarisch — diverses préparations de légumes, flammkuchen croustillant, croquettes, fromages et chutneys
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 69
FROID
Crème de courgettevegetarian
crème van courgette — courgette marinée • noisettes torréfiées • mini maïs • radis aigre-doux • huile de basilic
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki de courgevegan, vegetarian
tataki van pompoen — salade de concombre et mangue • crème de courge • tomate cerise séchée • compotée de poivron aigre-doux
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nori croustillant fourré au steak tartare
krokant nori gevuld met steak tartaar — crème d'échalote • mini carotte • betterave chioggia
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roodlof fourré au maquereau et hangoppescatarian
roodlof gevuld met makreel en hangop — oignon d'Amsterdam • moutarde séchée • mini concombre aigre-doux • gel de pomme verte
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Carpaccio Groenland
groenland carpaccio — câpres soufflées • mayonnaise à la truffe • roquette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de doradepescatarian
ceviche van dorade — fraise grillée • oignon vert • salsa de tomate • purée de chou-rave • tuile au sésame
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
CHAUD
Soupe au poivron rôtivegetarian
geroosterde paprika soep — ras el hanout • dumpling au chou blanc et coriandre
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Ravioli ricotta, parmesan, citronvegetarian
ravioli gevuld met ricotta, parmezaan, citroen — crème d'artichaut • beurre blanc • ail noir
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Cheesecake d'auberginevegetarian
aubergine kwarktaart — coeur de boeuf grillé • radis japonais • quinoa soufflé • sauce au fenouil
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burger Quinoa Groenlandvegetarian
groenland quinoa burger — pain brioche • cornichon • tomate • sauce
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Steak Sukade
sukade steak — purée de carotte jaune • betterave rouge aigre-douce • tempura de champignons enoki • jus naturel
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Loup de mer cuit dans la bisquepescatarian
zeewolf gegaard in bisque — ragout de fenouil • coques mijotées • poivron pointu rôti • chips de pomme de terre à la truffe • beurre blanc au champagne
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto aux agrumes
citrus risotto — fenouil • cuisse de poulet frite croustillante • crumble d'herbes vertes (peut être végétarien)
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Brochette de poulpepescatarian
octopus spies — chimichurri à la coriandre • mayonnaise épicée à la coriandre • pomme de terre écrasée • crumble pistache-menthe
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Groenland
groenland burger — pain brioche • fromage • cornichon • tomate • sauce
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Frites Groenlandvegetarian
5.50
groenland friet — mayonnaise maison ou mayonnaise à la truffe
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
SUCRÉ
Tartelette à la nectarinevegetarian
taartje van nectarine — mousse italienne • mélisse • gel de nectarine et vanille
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Crêpe Suzette chaudevegetarian
warme crêpe Suzette — glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Macaronsvegetarian
parfums variés, 3 pièces
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Tartelette crème suisse au citron noir
tartelette met zwarte limoen créme suisse — poire, bergamote et réglisse • gel bergamote et earl grey • glace réglisse • crumble yuzu
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33
Fromage
kaas — divers fromages • sirop de dattes • chutney • pain figue-amande
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Arrangements de groupe
Arrangement 1 · Affaires & Soigné
67.50
Arrangement 1 · Zakelijk & verzorgd — plateau Groenland à partager (charcuterie, poissons, légumes, tapenades & chutneys maison, végétarien)
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Arrangement 2 · Table Commune
77.50
Arrangement 2 · Samen tafelen — plateau Groenland à partager et 2 plats à la carte par personne
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 29
3 plats par personne
95.00
3 gerechten per persoon — Extension de l'arrangement 2 après le plateau Groenland
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29
4 plats par personne
105.00
4 gerechten per persoon — Extension de l'arrangement 2 après le plateau Groenland
estimation≈ 3400 kcal220 g de glucideslourd 29
Viande & Poisson
Rillette de poisson blanc, crabe et salicorne
Rillette van witvis, krab en zeekraal — cracker lentilles vertes, crème aigre épicée, crème de carotte jaune et sirop de betterave rouge
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Terrine de joue de veau et portobello
Terrine van kalfswang en portobello — marmelade d'oignon rouge, purée céleri-noisette, chips de topinambour et sirop d'oignon doux
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe crémeuse de panais et poireaux
Romige soep van pastinaak en prei — finie avec crevettes hollandaises, amande fumée et herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tournedos de sanglier poêlé
Gebakken tournedos van wild zwijn — crème de choux de Bruxelles, poireau brûlé, chanterelles marinées, cèpes croustillants et jus au café
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Christmas Mess
Meringue, compote de fruits des bois, poire pochée, crème vanille, chocolat croustillant et gel de mangue.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Végétarien
Mousse de courge fumée et piment rougevegetarian
Mousse van gerookte pompoen en rode peper — Avec un cracker de lentilles vertes, crème aigre épicée, crème de carotte jaune et sirop de betterave.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tarte Tatin d'endivesvegetarian
Tarte Tatin van witlof — Servie avec marmelade d'oignons rouges, purée céleri-noisette, chips de topinambour et sirop d'oignon.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Frittata de scorzones et gruyèrevegetarian
Frittata van schorseneren en gruyère — Avec crème de choux de Bruxelles, poireau brûlé, chanterelles marinées, cèpes croustillants et jus de poivron végétarien.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boîte menu de Noël à domicile
Boîte menu de Noël à domicile
69.00
Kerst menubox voor thuis — La composition est identique aux menus 5 services viande/poisson et végétarien ci-dessus.
estimation≈ 2200 kcal200 g de glucideslourd 41
Saveurs hivernales
Sanglier
Wildzwijn — Dos de sanglier poêlé servi avec une salade de betteraves, endives et olives noires séchées. Chips de topinambour.
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard
Eendenborst — Canard fumé au foin avec crème de choux de Bruxelles, mini carottes glacées et croquettes de quinoa.
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Céleri-rave
Knolselderij — Soupe crémeuse à l'artichaut et croustillant pomme de terre à la truffe. Également rôti avec carottes et hollandaise.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Scorzonespescatarian
Schorseneren — Crème et chips avec Baudroie poêlée, accompagnées d'une sauce persil et vin blanc.
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de truitepescatarian
Forelfilet — Combinaison avec carotte violette, cannelloni de kohlrabi et pistache.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Flétanpescatarian
Heilbot — Servi avec couscous au citron salé, graines de courge harissa et mousse chanterelle-pleurote.
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Cette carte est-elle toujours correcte ?
72veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens raffinés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats végétariens élaborés comme le cheesecake d'aubergine et les raviolis à la ricotta. Le tataki de courge est vegan. Les tables mixtes peuvent partager des plateaux de viande, de poisson ou de légumes.
20 plats végétariens et 4 végans sur 71
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options protéinées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats faibles en glucides. La carte comprend divers plats de poisson, de viande et des entrées légères.
39 adaptés au diabète · 71 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
- Horaires
- lunfermémar17:30–00:00mer17:30–00:00jeu17:30–00:00ven17:30–00:00sam17:30–00:00dimfermé
- Contact
- +32343518637 reserveren@restaurantgroenland.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgroenland.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 99 %
Propriétaire de Restaurant Groenland ? Revendiquez votre établissement.