The Ramen Bar
William St S 51, D02 DW44 Dublin
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES & ACCOMPAGNEMENTS
Nachos aux Crevettes
11.95
PRAWN CRACKER NACHOS — Garnis avec du porc chashu haché, salsa et crème sure au yuzu - Idéal à partager.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Brocoli Supreme(V)vegetarian
10.95
BROCCOLI SUPREME(V) — Brocoli grillé sauce soja légère avec une vinaigrette sésame épicée.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fèves Edamame (V)vegetarian
8.50
EDAMAME BEANS (V) — Jeunes fèves de soja vapeur saupoudrées de sel de l'Himalaya.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Chou-fleur Goma(V)vegetarian
10.95
CAULIFLOWER GOMA(V) — Chou-fleur frit servi avec une sauce sésame noir et truffe.
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Fèves Edamame Grillées (V)vegetarian
9.50
GRILLED EDAMAME BEANS (V) — Jeunes fèves de soja grillées infusées au soja et sésame.
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Fèves Edamame Épicées (V)vegetarian
9.50
SPICY EDAMAME BEANS (V) — Jeunes fèves de soja vapeur au miso épicé et sésame.
estimation≈ 160 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Concombres Marinés au Misovegetarian
9.50
MISO MARINATED CUCUMBERS — Salade de concombres marinés sucrés et salés avec du croquant.
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
K.F.C.
10.50
Poulet frit coréen ultra croustillant. Servi avec un dip yaourt aux agrumes.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tostadas au Saumon
12.95
SALMON TOSTADAS — Tostadas croustillantes au saumon sushi, avocat, coriandre et citron vert. Sauce chimichurri crémeuse et épicée.
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Shrimp Tempura Sauce Épicée
13.95
SHRIMP TEMPURA WITH CREAMY SPICY SAUCE — Crevettes royales panées panko, frites avec dip piment ail.
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Negima Yakitori
10.50
Trois brochettes de poulet et oignons verts grillés avec glaçage yakitori.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Arancini Kimchi Mozzarella (V)vegetarian
10.50
KIMCHI MOZZARELLA ARANCINI (V) — Boulettes de riz frites fondantes avec mayo tobanjan.
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Prawn Senbei
13.95
Crevettes royales frites enveloppées dans des craquelins de riz croustillants. Dip piment.
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Dumplings aux Crevettes
10.95
PRAWN DUMPLINGS — Gyoza de crevettes royales hachées vapeur - Servi avec huile pimentée.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Saumon
12.95
SALMON TARTARE — Saumon sushi assaisonné sur riz croustillant, mayo tobanjan, sauce unagi.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Karaage Gyoza
10.95
Gyoza de poulet karaage croustillant. Vapeur puis frit. Servi avec mayo tobanjan.
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Katsu
10.50
Crevettes royales panées panko, frites avec dip piment ail.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Karaage
10.50
Mariné au soja, gingembre, ail et mirin, puis frit.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
BUNS & BAOS
Chicken Karaage Cheeseburger
11.95
Deux buns vapeur avec poulet croustillant, fromage fondu, oignons frits, soja et salade.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Niku-Man Burger
11.95
Deux buns vapeur avec porc chashu grillé, riz vapeur, salade de soja et pickles fukujinzuke.
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Beef Philly Cheese Burger
11.95
Deux pains vapeur garnis de brisket de bœuf, fromage fondu, laitue et sauce épicée.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Pumpkin Koroke Burger (V)vegetarian
11.95
Deux pains vapeur garnis de koroke au potiron frit, chou, pickles Fukushinzuke, laitue et mayo curry.
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
PLATS DE RIZ
Salmon Ikura Don
18.95
Kit Temaki DIY avec riz à sushi, tranches de saumon, concombres marinés au miso, brocoli et sésame.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pork Chashu Yaki Niku
16.50
Porc chashu effiloché, riz vapeur, oignons frits, carottes râpées, brocoli, soja et tomate.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Panko Coated Chicken Katsu Curry
16.50
Poulet katsu pané panko, riz vapeur, œuf mollet, brocoli, tomate, soja et salade.
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Yasai Katsu Curry (V)vegetarian
16.50
Aubergine frite panée panko, koroke de patate douce et potiron.
estimation≈ 750 kcal90 g de glucides
Salmon Teriyaki
19.00
Filets de saumon grillés sur un lit de riz vapeur, soja, oignons frits et brocoli.
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Tonkatsu Rice
16.50
Classique japonais : côtelettes de porc panées panko et frites, chou, sel, citron, moutarde et sauce tonkatsu.
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
GYOZA
Pork Gyoza
10.95
Gyoza au porc traditionnels, cuits à la vapeur puis frits. Servis avec sauce japonaise.
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Spinach Yasai Gyozavegan, vegetarian
10.95
Gyoza croustillants aux épinards et légumes (vegan), frits et servis avec sauce japonaise.
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
RAMEN
Ramen Torishio ou Spicy Torishio
17.50
RAMEN TORISHIO OR SPICY TORISHIO — Bouillon de poulet, chashu de poulet, maïs, pousses de bambou, germes de soja, oignon vert, piment et nori.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tonkotsu Original
16.50
Soupe tonkotsu, chashu de porc, pousses de bambou, germes de soja, œuf mariné, oignon vert et nori.
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Tonkotsu Red (Spicy)
18.50
Soupe tonkotsu, chashu de porc, germes de soja épicés, pousses de bambou, oignon vert, nori et œufs marinés.
estimation≈ 760 kcal63 g de glucideséquilibré 65
Vegetable Soup Broth (V)vegetarian
16.50
Bouillon de légumes, tofu grillé, pousses d'épinards, germes de soja, œuf mariné, nori, oignon vert et ail noir.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Spicy Miso Vegetable (V)vegetarian
16.50
Bouillon miso et légumes, tofu, maïs, beurre, pak choi, oignon vert, épinards, sésame et œuf mariné.
estimation≈ 620 kcal64 g de glucideséquilibré 67
Chicken Miso Ramen
17.50
Bouillon poulet et miso, filet de poulet grillé, pak choi, œuf mariné, bambou, oignon vert, soja et nori.
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Ichiraku
16.50
Bouillon shoyu léger au dashi de bonito, chashu de porc, œuf mariné, menma, oignon vert et nori.
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Pork Miso Tonkotsu
18.00
Soupe tonkotsu, chashu de porc teriyaki, porc haché, chou, bambou, wakame, oignons frits et soja.
estimation≈ 820 kcal66 g de glucides
Chilli Beef Ramen
18.00
Brisket et bœuf haché dans une soupe miso poulet épicée, maïs, soja, œuf mariné, oignon vert et coriandre.
estimation≈ 780 kcal64 g de glucideséquilibré 70
Spinach Yasai (V) Originalvegetarian
18.00
Nouilles aux épinards maison, bouillon yasai crémeux, dumplings aux légumes et brocoli.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 78
KOGASHI MISO
17.00
Soupe miso noire brûlée au poulet, pork chashu, naru tomaki, chou bouilli, œuf mariné.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
CHILLI KOGASHI MISO VEG (V)vegetarian
17.00
Soupe miso noire brûlée aux légumes, tofu grillé, œuf mariné, pousses de soja, bambou, chou.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 76
TONKOTSU BUTTER MISO
18.00
Bouillon tonkotsu miso au beurre, pork chashu, choi-sum, pousses de soja, oignons frits, œuf mariné, bambou.
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
SEAFOODpescatarian
18.50
Bouillon miso au dashi de bonito, nouilles aux épinards, fruits de mer frais, pousses de soja, huile d'ail noir, tenkasu.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 84
SALMON MISO OU SPICY SALMON MISOpescatarian
19.00
SALMON MISO OR SPICY SALMON MISO — Bouillon miso et fruits de mer, saumon frais grillé, pousses de soja, œuf mariné, oignon vert, bambou.
estimation≈ 820 kcal64 g de glucideséquilibré 68
THE DEVIL’S RAMEN - DEVIL LEVEL
18.00
Morceaux de pork chashu, pousses de soja, œuf mariné, menma, mini maïs. Saveurs authentiquement pimentées.
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
KOKORO TONKOTSU BLACK
18.50
Soupe tonkotsu, pork chashu, huile d'ail noir, oignon vert, algue nori, pousses de soja, bambou.
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
THE GREEN DEVIL’S RAMEN (V) - DEVIL LEVELvegan, vegetarian
18.00
Tofu grillé, pousses de soja, menma, mini maïs, épinards, lait de coco, huile d'ail noir. Saveurs pimentées.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 70
GARLIC LOVERS
18.00
Bouillon tonkotsu et miso, poulet grillé, pousses de soja, choi-sum, œuf mariné, bambou, oignons frits.
estimation≈ 860 kcal63 g de glucides
BEEF BRISKET (PASTE CHILLI OU BUTTER TERIYAKI)
19.00
BEEF BRISKET CHOICE OF CHILLI PASTE OR BUTTER TERIYAKI — Bouillon léger poulet et miso, brisket cuit lentement, gombo, oignon vert, pousses de soja, œuf mariné, tenkasu.
estimation≈ 840 kcal66 g de glucideséquilibré 67
CURRY KARAAGE
18.50
Bouillon de poulet infusé au curry, poulet frit croustillant, pousses de soja, choi-sum, œuf mariné, pickles fukujinzuke, soja.
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
DESSERTS
MOCHI
2.00
Au choix : Taro, Sésame, Haricots Rouges, Thé Vert ou Cacahuète.
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
SPÉCIALITÉS
TONKOTSU CURRY ORIGINAL KARAAGE
22.95
Poulet frit unique en son genre.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
TONKOTSU CURRY KARAAGE
23.95
Poulet frit unique en son genre.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
MENU DÎNER
RAMEN & ENTRÉE OU DESSERT
19.95
ANY RAMEN & ANY APPETISER OR DESSERT — Un ramen au choix avec une entrée ou un dessert.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
RAMEN, ENTRÉE & DESSERT
24.95
ANY RAMEN, ANY APPETISER & DESSERT — Un ramen au choix avec une entrée et un dessert.
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Torishio Ou Spicy Torishio
Torishio Or Spicy Torishio — Bouillon de poulet, chicken chashu, maïs doux, bambou, pousses de soja, oignon vert, flocons de piment, nori.
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Spinach Yasai (V)vegetarian
Nouilles aux épinards maison, pousses de soja, bouillon yasai crémeux, dumplings légumes, brocoli violet, chou kale, soja.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Chilli Kogashi Miso Vegvegetarian
Soupe miso noire brûlée aux légumes, tofu grillé, œuf mariné, pousses de soja, bambou, chou bouilli.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 76
ENTRÉES & ACCOMPAGNEMENTS
Original Gyoza
Gyoza au porc japonais traditionnel.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Cheesecake cuit au thé vert et pistache
Baked Green Tea & Pistachio Cheese Cake
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Brownie au chocolat avec glace à la vanille
Chocolate Brownie With Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Sticky Toffee Pudding
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Tiramisu fraise et yuzu
Strawberry & Yuzu Tiramisu
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
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75veggie
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Ramen japonais et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le Pumpkin Koroke Burger et le Yasai Katsu Curry. Il existe plusieurs ramens végétariens, dont le Spicy Miso Vegetable.
17 plats végétariens et 2 végans sur 64
44dia
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Privilégiez les accompagnements
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause des nouilles et du riz. Les entrées offrent de meilleures options.
17 adaptés au diabète · 64 plats
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Pratique
- Adresse
- William St S 51, D02 DW44 Dublin
- Horaires
- lun10:30–22:00mar10:30–22:00mer10:30–22:00jeu10:30–23:00ven10:30–23:00sam10:30–23:00dim10:30–22:00
- Contact
- +35315470658
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theramenbar.ie/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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