Jia Yuan - Dudelange, Rue de la Libération

Rue de la Libération 227, L-3512 Dudelange

horaires pas encore connus

chinoisjaponais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrees

Brioche de porc à la vapeur (4pcs)

7.00

steamed pork brioche

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Coquille St-Jacques à la vapeur (6pcs)

11.50

steamed scallops

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Croquettes de printemps végétarien (2pcs)vegetarian

6.50

vegetarian spring rolls

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de Scampis (5pcs)

8.50

shrimp croquettes — croquette scampis frit avec quelques morceaux de poulet

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Croquettes spéciale au porc (3pcs)

7.00

special pork croquettes

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Dim-Sum à la vapeur (5pcs)

8.50

steamed dim sum

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Dim-Sum à la vapeur pour 2 pers. (10pcs)

15.50

steamed dim sum for two

estimation≈ 700 kcal64 g de glucideséquilibré 65

Entrée Mix pour 1 personne

9.50

mixed starter platter — 1 saté poulet, 1 croquette spéciale, 2 mini croquettes, 2 triangles curry

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Fried chicken (5pcs)

7.50

fried chicken

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Gingembre

5.00

ginger

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza au poulet (5pcs)

7.50

chicken gyoza

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mini croquette de poulet (10pcs)

8.00

mini chicken croquettes

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Nems au poulet (3pcs)

7.00

chicken spring rolls

estimation≈ 240 kcal26 g de glucides

Raviolis de crevette à la vapeur (4pcs)

7.50

steamed shrimp dumplings

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Riz blanc (grand)

7.50

white rice (large)

estimation≈ 400 kcal88 g de glucides

Riz blanc (petit)

4.50

white rice (small)

estimation≈ 200 kcal44 g de glucides

Riz vinaigré

4.50

vinegared rice

estimation≈ 220 kcal48 g de glucides

Saladevegetarian

6.50

salad

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d‘alguesvegan

6.00

seaweed salad

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de chouxvegan

5.00

cabbage salad

estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de poulet

8.50

chicken salad

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de scampis

9.50

shrimp salad

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saté de poulet (2pcs)

7.00

chicken satay

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saté de scampis (2pcs)

8.00

shrimp satay

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SHAO MAI au boeuf (4 pcs)

7.00

beef shao mai

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

SHAO MAI au porc (4 pcs)

7.00

pork shao mai

estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Tempura crevette (5pcs)

9.50

shrimp tempura

estimation≈ 320 kcal20 g de glucides

Triangle Curry végétarien (10pcs)vegetarian

6.50

vegetarian curry triangles

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Yakitori japonais (3pcs)

7.00

yakitori

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Viandes

Boeuf à la sauce Curry

17.00

beef curry

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Boeuf au poivre noir

17.00

black pepper beef

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Boeuf aux légumes

17.00

beef with vegetables

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Boeuf aux oignons

17.00

beef with onions

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Boeuf sur plaque chauffante (sans sauce)

18.00

sizzling beef

estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Canard aux légumes sur plaque chauffante

19.00

sizzling duck with vegetables

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Canard frit à l’orange

18.50

orange fried duck

estimation≈ 750 kcal40 g de glucides

Canard frit à la sauce aigre-douce

18.50

sweet and sour fried duck

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Canard laqué pékin

19.00

Peking duck

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Côte de porc au sel et au poivre

18.00

salt and pepper pork ribs

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet à la sauce Curry

15.00

chicken curry

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulet aux légumes

15.00

chicken with vegetables

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet frit à l’orange

15.50

orange fried chicken

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Poulet frit à la sauce aigre-douce

15.50

sweet and sour fried chicken

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Poulet frit au sel et au poivre

16.50

salt and pepper fried chicken

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet impérial

15.50

imperial chicken

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet sur plaque chauffante

16.50

sizzling chicken

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet YuXiang

16.00

YuXiang chicken

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spécial saté sur plaque chauffante

21.00

sizzling special satay

estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 68

CALIFORNIA (8pcs)

CALIFORNIA – Avocat cheesevegetarian

6.00

California roll avocado cheese

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Chicken mangue

6.50

California roll chicken mango

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Chicken spicy

6.50

Spicy Chicken California Roll

estimation≈ 330 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Concombre avocatvegetarian

5.50

Cucumber Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA – Concombre cheesevegetarian

6.00

Cucumber Cheese California Roll

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA – Crevette avocat spicy

6.50

Spicy Shrimp Avocado California Roll

estimation≈ 330 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Foie gras mangue

8.00

Foie Gras Mango California Roll

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

CALIFORNIA – Saumon avocat

6.50

Salmon Avocado California Roll

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Saumon cheese

6.50

Salmon Cheese California Roll

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Saumon spicy

6.50

Spicy Salmon California Roll

estimation≈ 330 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Spicy Saumon

7.00

Spicy Salmon California Roll — (Cébette, huile sésame piquante, bien épicé )

estimation≈ 340 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Spicy thon

7.50

Spicy Tuna California Roll — (Cébette, huile sésame piquante, bien épicé)

estimation≈ 340 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Surimi avocat

6.50

Surimi Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Tempura

7.00

Tempura California Roll

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA – Thon avocat

7.00

Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 290 kcal31 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Thon cuit avocat

6.50

Cooked Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal31 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Thon cuit pomme

6.50

Cooked Tuna Apple California Roll

estimation≈ 280 kcal34 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Thon spicy

7.00

Spicy Tuna California Roll

estimation≈ 310 kcal31 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA – Végétarienvegetarian

6.00

Vegetarian California Roll

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

MAKI (8pcs)

MAKI – Anguille

7.50

Eel Maki

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

MAKI – Avocat cheesevegetarian

5.00

Avocado Cheese Maki

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 65

MAKI – Chicken

5.50

Chicken Maki

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

MAKI – Concombre cheesevegetarian

5.00

Cucumber Cheese Maki

estimation≈ 230 kcal28 g de glucides

MAKI – Crevette avocat

6.00

Shrimp Avocado Maki

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 65

MAKI – Inarivegan

5.00

Inari Maki

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

MAKI – Radis jaunevegan

5.00

Yellow Radish Maki

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

MAKI – Saumon

5.00

Salmon Maki

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

MAKI – Saumon cheese

5.50

Salmon Cheese Maki

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

MAKI – Saumon spicy

5.50

Spicy Salmon Maki

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

MAKI – Spicy saumon

6.00

Spicy Salmon Maki — (Cébette, huile sésame piquante, bien épicé)

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

MAKI – Spicy Thon

6.50

Spicy Tuna Maki — (Cébette, huile sésame piquante, bien épicé)

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

MAKI – Tempura

7.00

Tempura Maki

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

MAKI – Thon

5.50

Tuna Maki

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

MAKI – Thon cuit

5.00

Cooked Tuna Maki

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

MAKI – Thon spicy

6.00

Spicy Tuna Maki

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

NIGIRI (2pcs)

NIGIRI – Anguille

6.50

Eel Nigiri

estimation≈ 160 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Avocatvegan

4.50

Avocado Nigiri

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

NIGIRI – Crevette

5.00

Shrimp Nigiri

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Dorade

5.50

Sea Bream Nigiri

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Hokkigai

5.50

Hokkigai Nigiri

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Inarivegan

4.50

Inari Nigiri

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

NIGIRI – Manguevegan

4.50

Mango Nigiri

estimation≈ 140 kcal20 g de glucides

NIGIRI – Omelette

4.50

Omelette Nigiri

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Saumon

5.00

Salmon Nigiri

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

NIGIRI – Surimi

4.50

Surimi Nigiri

estimation≈ 120 kcal16 g de glucides

NIGIRI – Thon

5.50

Tuna Nigiri

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Fruits de mer

Calamars à la sauce Curry

17.50

Curry Calamari

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Calamars à la sauce piquante

17.50

Spicy Calamari

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Calamars aux légumes

17.50

Calamari with Vegetables

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Calamars frits au sel et au poivre

18.50

Salt and Pepper Fried Calamari

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Coquilles St Jacques aux légumes

20.00

Scallops with Vegetables

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cuisses de grenouilles au sel et au poivre

19.00

Salt and Pepper Frog Legs

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Le pot au feu aux fruits de mer

21.00

Seafood pot au feu

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampis à la sauce Curry

18.50

Scampi with curry sauce

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampis frits sel et poivre

19.50

Salt and pepper fried scampi

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Scampis sur plaque chauffante

19.50

Scampi on a hot plate

estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
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Options sushi chinoises et japonaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des croquettes de printemps végétariennes et des triangles curry. Il existe plusieurs options de sushis comme les maki au radis jaune ou les california avocat cheese. La carte propose aussi des plats de viande comme le canard laqué pékin.

16 plats végétariens et 7 végans sur 104

80dia
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Options protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de fruits de mer pauvres en glucides. Les plats sur plaque chauffante sont particulièrement adaptés.

40 adaptés au diabète · 104 plats

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Pratique

Adresse: Rue de la Libération 227, L-3512 Dudelange
Horaires: pas encore connu
Contact: +35224559901
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jia-yuan.lu/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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