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Chang Man - Dudelange, Rue de la Libération

Rue de la Libération 99, 3511 Dudelange

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Potages
Potage aux nouilles chinoises
7.50
Chinese noodle soup
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Potage au crabe maïs
7.50
Crab and corn soup
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Potage WAN TUN
7.60
Wonton soup
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Potage oriental piquant
7.50
Spicy oriental soup — Plat piquant
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Potage au poulet et lait de coco (Thaï)
9.00
Chicken and coconut milk soup — Plat très piquant
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Potage aux œufs mimosa
7.50
Egg mimosa soup
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Potage aux cheveux d'ange
7.50
Angel hair soup
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Entrées
NEM Croquettes vietnamiennes (3PCS)
7.50
Vietnamese spring rolls
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Minis Croquettes (8PCS)
7.50
Mini croquettes
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Croquette avec Sa-Té au poulet
7.50
Chicken satay croquettes
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Brochettes de poulet Yakitori (4pcs)
7.50
Yakitori chicken skewers
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Saté aux scampis (2pcs)
10.00
Scampi satay
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles au beurre et l´ail
10.80
Frog legs with butter and garlic
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette maison
10.00
House platter
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Saté au poulet (2pcs)
7.50
Chicken satay
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de printemps (2PCS)
7.50
Spring rolls
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Tempura Scampis (6pcs)
10.00
Scampi tempura — Crêpe de blé farcie, blanc de poulet et légumes sauté
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mai Bing
8.00
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Ramen : Nouilles fraiches maison
Ramen poulet
18.00
Chicken ramen
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 78
Ramen Bœuf
19.00
Beef ramen
estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 76
Ramen Scampis
21.00
Scampi ramen
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Ramen Légumesvegetarian
17.00
Vegetable ramen
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 78
A la vapeur
Shao Mai au porc (4PCS)
7.60
Pork Shao Mai
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Xiao Long Bao (4PCS)
8.00
Xiao Long Bao
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment à la vapeur (4PSC)
7.60
Steamed assortment
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli chinois grillé (GYOZA) (5PCS)
9.00
Gyoza
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fan Koh porc (4PSC)
7.60
Pork Fan Koh
estimation≈ 290 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis aux crevettes (4PCS)
7.60
Shrimp dumplings
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cai Bao (2pcs)
8.00
Cai Bao
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet
Poulet aux cinq parfums (Thaï）
18.00
Five-spice chicken — Plat très piquant
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet aux noix de cajou
15.90
Cashew chicken — Plat piquant
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauté aux légumes variés
15.90
Stir-fried chicken with vegetables
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poulet à la sauce curry rouge (Thaï）
18.00
Red curry chicken — Plat très piquant
estimation≈ 650 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Dés de poulet frit à la sauce aigre-douce
15.90
Sweet and sour fried chicken
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Poulet rôti croustillant
17.90
Crispy roast chicken
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet à la sauce curry
15.90
Chicken curry
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet sauté aux ananas sauce aigre-douce
15.90
Sweet and sour chicken with pineapple
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Poulet au sel et poivre
16.20
Salt and pepper chicken — Plat piquant
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnement
Riz blanc
White rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz sauté
4.50
Fried rice
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Nouilles sautées
4.50
Stir-fried noodles
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Scampis & poissons
Scampis frit sauce aigre-douce
20.00
Sweet and sour fried scampi
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Scampis au sel et poivre
20.00
Salt and pepper scampi — Plat piquant
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampis aux noix de cajou
20.00
Cashew scampi — Plat piquant
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis sauté aux légumes
20.00
Stir-fried scampi with vegetables
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Scampis sauce à l'ail
20.00
Garlic scampi — Plat piquant
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampis aux cinq parfums (Thaï)
21.00
Five-spice scampi — Plat très piquant
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamar sauce piquante
17.50
Spicy calamari — Plat piquant
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamar au sel et poivre
17.50
Salt and pepper calamari — Plat piquant
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard
Canard aux trois délices
21.00
Three delights duck — Plat piquant
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canard laqué à la pékinoise
21.00
Peking Duck
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard à la sauce curry vert et lait de coco (Thaï)
21.00
Duck Green Curry — Plat très piquant
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Canard rôti croustilant
19.50
Crispy Roast Duck
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard à la l'orange
19.50
Duck with Orange
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Canard a l ananas
19.50
Duck with Pineapple
estimation≈ 610 kcal32 g de glucides
Boeuf & porc
Bœuf sauté aux oignons
16.90
Sautéed Beef with Onions
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf sauté aux champignons chinois
16.90
Sautéed Beef with Chinese Mushrooms
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
porc à la mode Sichuan
16.80
Sichuan Pork — Plat piquant
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf sauté aux légumes
16.90
Sautéed Beef with Vegetables — Plat piquant
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bœuf aux haricots noirs
16.90
Beef with Black Beans — Plat piquant
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf aux cinq parfums
19.00
Five-Spice Beef — Plat très piquant
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Riz et nouilles
Riz sauté aux poulet
14.00
Chicken Fried Rice
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Riz sautée au bœuf
15.00
Beef Fried Rice
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sautées au poulet
14.00
Chicken Fried Noodles
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Nouilles sautée au bœuf
15.00
Beef Fried Noodles
estimation≈ 810 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Nouilles sautée à la Thaïlandaise
16.20
Thai Fried Noodles
estimation≈ 850 kcal100 g de glucides
Vermicelles sautés au poulet
16.00
Chicken Fried Vermicelli
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Nouilles sautées aux scampis
17.80
Scampi Fried Noodles
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 75
Vermicells sautés aux sacampis
17.80
Scampi Fried Vermicelli
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Riz sauté aux scampis
17.80
Scampi Fried Rice
estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Riz sauté spécial
16.00
Special Fried Rice — Crevettes, jambon, poulet
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Cette carte est-elle toujours correcte ?

18veggie
scoreestimation

Choix végétarien très limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat principal végétarien, le Ramen Légumes. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 71

81dia
scoreestimation

Options chinoises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La sélection de viandes et poissons est vaste et souvent pauvre en glucides.

40 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Libération 99, 3511 Dudelange
Horaires
lun11:30–14:30, 18:00–23:00
marfermé
mer11:30–14:30, 18:00–23:00
jeu11:30–14:30, 18:00–23:00
ven11:30–14:30, 18:00–23:00
sam11:30–14:30, 18:00–23:00
dim11:30–14:30, 18:00–23:00
Contact
+352513491
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shop-changman.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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