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Landgasthaus Rhode

Nesselröder Straße 29, 37115 Duderstadt

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES & ENTRÉES SANS VIANDE
Crème de courge bio d'Etzenbornvegan
7.00
Creme vom Bio- Kürbis aus Etzenborn (vegan) — vegan
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Curry de légumesvegan
18.00
Gemüsecurry (vegan | pikant) — vegan | piquant | légumes sautés au lait de coco, gingembre & chili, sauce coco-curry, couscous perlé, coriandre
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Soupe de poisson andalouse
9.00
Andalusische Fischsuppe — cuite avec ail & curry, moules, crevettes
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Linguine aux chanterellesvegetarian
21.00
Linguine mit Pÿfferlingen — tomate cerise, oignon vert, parmesan
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Fromage de berger poêlévegetarian
10.00
Gebratener Hirtenkäse — huile ail-chili, tomate cerise, olive, oignon vert
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ragout de chanterelles & Semmelknödelvegetarian
14.00
Pÿfferlingsragout & Semmelknödel — tomates cerises, parmesan
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Carpaccio
16.00
de filet de bœuf, tomate cerise, roquette, champignon, parmesan, pain à la poêle
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de veau “surf‘N’turf”
18.00
Kalbstatar “surf‘N’turf” — crevette poêlée, betteraves multicolores, mayo à la truffe
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette d'entrées mixtes
16.00
Gemischte Vorspeisenplatte — façon maison, pain à la poêle
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Original Wiener Schnitzel
28.00
de dos de veau, airelles, purée de pommes de terre, salade de concombre, pain à la poêle
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Linguine citron-tomate
32.00
Zitronen- Tomatenlinguine — citrons confits fermentés, parmesan, saumon & crevettes, brocoli sauvage, tomate cerise
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Cordon bleu
31.00
de dos de veau, farci au jambon de Parme & fromage, croquettes, petits pois
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
Médaillons de filet de veau
46.00
Medaillons aus dem Kalbsûlet — sauce à la truffe, légumes variés, gnocchi
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
STEAKS
Dos de agneau rôti rosé
35.00
Rosa gebratener Lammrücken — ragout de haricots sauce romarin, courge au four, pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rumpsteak
30.00
Bœuf Black Angus, Uruguay
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
40.00
Bœuf Black Angus, Uruguay
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dos de sanglier
35.00
Wildschweinrücken — chou pointu et courge braisés
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de filet de bœuf
44.00
Rinderûletsteak — Bœuf Black Angus, Uruguay, chanterelles lardons & oignons, sauce chasseur, Semmelknödel
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

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62veggie
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Plusieurs entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Hirtenkäse poêlé ou les linguine aux chanterelles. Il y a un velouté de courge et un curry de légumes vegans. Les plats principaux sont surtout à base de viande.

5 plats végétariens et 2 végans sur 18

77dia
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Options viande faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs steaks et plats de viande naturellement pauvres en glucides. Diverses entrées à faible indice glycémique sont également disponibles.

9 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Nesselröder Straße 29, 37115 Duderstadt
Horaires
lun17:00–21:00
mar17:00–21:00
merfermé
jeufermé
ven11:30–14:00, 17:00–21:00
sam11:30–14:00, 17:00–21:00
dim11:30–14:00
Öffnungszeiten der Küche
Contact
+490552798100 kontakt@landgasthaus-rhode.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-rhode.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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