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StellwerkHOF Restaurant

Am Stellwerk 33, 47229 Duisburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

6 Crevettes royales
12.90
6 Riesengarnelen — à la mousse d'ail
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'accompagnementvegetarian
4.90
Beilagensalat — salade fraîche avec tomate, concombre, maïs, poivron et olives
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dattes au lard
7.90
Datteln im Speckmantel
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Pomme de terre au four "Gärtnerin"vegetarian
13.90
Ofenkartoffel "Gärtnerin" — avec légumes frais, hollandaise et gratinée au fromage
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pomme de terre au four
15.90
Ofenkartoffel mit Hähnchenstreifen und mediterranem Gemüsegefüllt — fourrée aux émincés de poulet et légumes méditerranéens
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Feta au fourvegetarian
10.90
gebackener Feta mit Honig und frischem Pfeffer — avec miel et poivre frais
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crème de thon maison
7.90
hausgemachte Thunfischcreme — avec baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Pomme de terre au four veganevegan
10.90
vegane Ofenkartoffel — fourrée aux légumes méditerranéens
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulet
17.90
Hähnchensalat — grande assiette de salade composée avec émincés de blanc de poulet grillé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rôti de bœuf
19.90
Roastbeef — grande assiette de salade composée avec émincés de rôti de bœuf
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta "Scampi"
21.90
à l'huile d'olive, ail et scampis
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pasta "aglio e olio"vegetarian
15.90
avec ail frais, huile d'olive, piment et tomates cerises fraîches
estimation≈ 680 kcal80 g de glucides
Pasta veganevegan
15.90
Pasta vegan — avec légumes méditerranéens dans une sauce tomate maison
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
"Da Vinci"
17.90
gratinée avec champignons sautés, bacon croustillant et sauce au fromage
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
"Gärtnerin"
17.90
gratinée avec légumes frais et sauce hollandaise
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
"Holsteiner Art"
17.90
avec jambon cuit, oignons frais sautés et œuf au plat
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
"Jäger"
16.90
avec champignons frais
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
"Peppino"
15.90
schnitzel dans une sauce crémeuse au poivre pimentée
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
"Prinz William"
17.90
gratinée avec poire, airelles et camembert
estimation≈ 880 kcal35 g de glucides
200g de filet de blanc de poulet
18.90
200gr. Hähnchenbrustfilet — sur crème au poivre, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Travers de porc maison (750g)
21.90
750gr. hausgemachte Spareribs — Fraîchement sortis du four avec pomme de terre au four, crème aigre et salade en entrée
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Rumpsteak Argentin
25.90
Argentinisches Rumpsteak — 200g de rumpsteak avec pommes sautées, frites ou pomme au four, beurre aux herbes maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gyros sauce Metaxa
20.90
Gyros in Metaxasauce — Gratiné au fromage, servi avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Filet de poulet Curry
19.90
Hähnchenbrustfilet Curry — Sur curry coco-légumes avec riz et salade du marché en entrée
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Chicken Fingers
15.90
Hähnchenfingers — Lanières de poulet panées au panko, sauce sweet-chili, frites et salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Filet de poulet
19.90
Hänchenbrustfilet — Gratiné avec demi-pêches et sauce hollandaise, croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Grande Crêpe
14.90
großer Pfannekuchen — Avec tranches de Mettwurst
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Grande Crêpe Bacon
14.90
großer Pfannkuchen Bacon — Avec tranches de bacon
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Kibbeling
16.90
Kibbeling avec rémoulade maison, pommes sautées et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de saumonpescatarian
19.90
Lachsfilet — Sur lit d'épinards avec pommes sautées et salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aiglefinnepescatarian
19.90
Rotbarsch — Sauce miel-moutarde avec pommes sautées et salade
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicken Nuggets
6.90
Chicken Nuggets mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Wiener Schnitzel Enfant
9.90
Kinder Wiener Schnitzel — Avec frites
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Crêpevegetarian
8.90
Pfannekuchen — Au Nutella
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crêpevegetarian
6.90
Pfannekuchen — Cannelle et sucre
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 38
Un livre d'asperges fraîchesvegetarian
20.90
Ein Pfund frischer Spargel — Avec pommes vapeur, sauce hollandaise ou beurre fondu
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Un livre d'asperges fraîches
22.90
Ein Pfund frischer Spargel — Avec jambon cuit ou cru, sauce hollandaise ou beurre fondu, accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Asperges à la maisonpescatarian
20.90
Spargel nach Art des Hauses — Portion d'asperges avec crevettes au beurre pernot, accompagnement au choix
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Gratin d'aspergesvegetarian
19.90
Spargelauflauf — Gratiné avec asperges, pommes de terre, brocoli, tomates cerises, fromage et sauce hollandaise
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Buffet d'asperges
29.90
Spargelbuffet — Chaque jeudi, sur réservation uniquement ! À volonté
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 33
Velouté d'aspergesvegetarian
6.90
Spargelcremesuppe — avec croûtons au beurre et crème
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée d'asperges StellwerkHOF
20.90
Spargelpfanne StellwerkHOF — asperges, lardons, blanc de poulet et tomates cerises, avec accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande crêpe aux herbespescatarian
22.90
großer Kräuterpfannekuchen — farcie aux asperges, avec saumon fumé et sauce hollandaise
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
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Diverses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens incluent les pâtes aglio e olio et la pomme de terre au four Gärtnerin. Les végétaliens peuvent choisir les pâtes vegan ou la pomme de terre au four vegan aux légumes méditerranéens.

11 plats végétariens et 2 végans sur 43

76dia
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Viandes et poissons avec salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Le choix des accompagnements permet de limiter les glucides.

24 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Am Stellwerk 33, 47229 Duisburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim12:00–20:00
Sonn und Feiertags von 12:00 Uhr bis 20 Uhr. Küche ab 17.00 Uhr (Wed-Sat) and ab 12.00 Uhr (Sun/Holidays). Im Sommer Biergarten Dienstag bis Samstag ab 14.00Uhr, Sonntag ab 12.00 Uhr
Contact
+492065901438 info@stellwerkhof.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stellwerkhof.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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