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Küppersmühle Restaurant

Philosophenweg 49-51, 47051 Duisburg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Midi Mercredi - Entrées
Caesar's Salad
13.00
Caesarºls Salat — Sauce parmesan | croûtons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caesar's Salad au blanc de poulet
19.00
Caesarºls Salat mit Hähnchenbrust — Sauce parmesan | croûtons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Variation d'antipasti
25.00
Antipasti Variation — Crevette sautée | burrata | tomate olive | vitello tonnato | jambon de Parme | légumes braisés
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
11.00
Tagessuppe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu Midi Mercredi - Plats
Caesar's Salad
19.00
Caesarºls Salat — Sauce parmesan | croûtons
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar's Salad au blanc de poulet
26.00
Caesarºls Salat mit Hähnchenbrust — Sauce parmesan | croûtons
estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson frit
29.50
Backfisch — Sauce rémoulade | Caesar's Salad
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Currywurst
22.50
Frites chipotle-jalapeño | salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Curry de poulet
29.50
Hähnchencurry — Riz basmati | légumes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Emder Matjes
24.50
Sauce maison | petite salade d'accompagnement | rösti
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti alla Puttanesca
24.50
Tomate | câpres | anchois | Grana Padano
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Menu Midi Mercredi - Dessert
Grosse boule de glace vanille
12.00
Große Kugel Vanilleeis — Liqueur d'œuf | chocolat Callebaut chaud
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Variation de sorbets
11.00
Sorbetvariation
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Menu Midi Jeu – Dim - Plats
Currywurst
22.00
Frites chipotle-jalapeño | salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Carte du Soir - MENU
Menu chou-rave 3 plats
76.00
3-Gang Menü Kohlrabi
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Menu saumon 3 plats
79.00
3-Gang Menü Lachs
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 42
Menu 4 plats
95.00
4-Gang Menü
estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 36
Menu 3 plats avec accord mets et vins
20.00
3-Gang Menü Weinbegleitung
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Menu 4 plats avec accord mets et vins
27.00
4-Gang Menü Weinbegleitung
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carte du Soir - Entrées
Tartare de bœuf 120 g
26.00
Rindertatar 120 gr — Pain croquant | crème au jaune d'œuf | mayonnaise jalapeno | légumes braisés
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de thon
29.50
Ceviche vom Thunfisch — Avocat, oignon, mangue, coriandre, coco
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème de fromage de chèvre
21.50
Crème vom Ziegenkäse — Kohlrabi, trevisano, yuzu, ail des ours
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon mariné à la Caipirinha
25.50
Caipirinha gebeizter Lachs -Zwischengang- — Cresson shiso, crème de patate douce au miso, kalamansi, salade d'algues wakame
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carte du Soir - Soupes
Soupe du jour
15.00
Tagessuppe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carte du Soir - Plats
Wiener Schnitzel de veau
38.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — Salade pomme de terre et concombre, airelles, citron
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Flank steak rôti saignant
47.00
Rosa gebratenes Flanksteak — Jus au romarin, oignons grelots caramélisés, pimientos de padrón, purée d'herbes sauvages fumée
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gnocchi aux chanterelles
29.50
Pfifferlingsgnocchi — Chanterelles, petits pois, argousier-mandarine, fromage de chèvre frais, noix de cajou
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Suggestion de poisson du jour
Tagesempfehlung Fisch — Suggestions de poissons changeant quotidiennement
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suggestion de viande du jour
Tagesempfehlung Fleisch — Suggestions de viandes changeant quotidiennement
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carte du Soir - Desserts
Mousse au yaourt
15.00
Joghurtmousse — Granité à la fraise, marshmallows, fenouil
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les Pfifferlingsgnocchi sont le seul plat principal végétarien consistant. Les autres options se limitent à la salade Caesar ou aux desserts comme la Joghurtmousse.

0 plats végétariens et 0 végans sur 30

73dia
scoreestimation

Plats principaux et entrées protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides. Le flank steak rôse et les suggestions quotidiennes de poisson ou de viande contiennent peu de glucides.

15 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Philosophenweg 49-51, 47051 Duisburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–17:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Küchenöffnungszeiten: Mittwoch 12:00-14:30 (Bistrokarte); Donnerstag-Sonntag 12:00-14:30 (Mittagskarte); Donnerstag-Samstag 17:30-20:00 (Abendkarte und Menü); Sonntag 17:30-19:00 (Abendkarte und Menü). Letzte Reservierungsannahme 20:00 Uhr (Do-Sa) bzw. 19:00 Uhr (So).
Contact
+492035188880 info@kueppersmuehle-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kueppersmuehle-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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