Pesas AllSteaks

Sternbuschweg 296, 47057 Duisburg

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Black Angus Argentin, US Prime et Bœuf Dry Aged

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Lady`s Cut)

31.00

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Lady`s Cut | Pequeño) — avec le bord gras classique, 200 grammes

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Regular Cut)

44.00

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Regular Cut | Grande) — avec le bord gras classique, 300 grammes

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (XXL)

70.00

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (XXL | Muy Grande) — avec le bord gras classique, 500 grammes

estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (Lady’s Cut)

35.00

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (Lady’s Cut | Pequeño) — 200 grammes

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (Regular Cut)

49.00

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (Regular Cut | Grande) — 300 grammes

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (XXL)

72.00

TENDERLOIN | BIFE DE LOMO (XXL | Muy Grande) — 500 grammes

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (Lady’s Cut)

39.00

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (Lady’s Cut | Pequeño) — alimentation aux grains supplémentaire, 200 grammes

estimation≈ 440 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (Regular Cut)

54.00

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (Regular Cut | Grande) — alimentation aux grains supplémentaire, 300 grammes

estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (XXL)

80.00

FILETSTEAK | BIFE DE LOMO GRAIN FED (XXL | Muy Grande) — alimentation aux grains supplémentaire, 500 grammes

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf US Prime

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Lady‘s Cut)

47.00

avec le bord gras classique, 300 grammes

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Regular Cut)

62.00

avec le bord gras classique, 400 grammes

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

STRIPLOIN | BIFE DE CHORIZO (Big Boy’s Cut)

74.00

avec le bord gras classique, 500 grammes

estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

TENDERLOIN (Regular Cut)

66.00

300 grammes

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

TENDERLOIN (Big Boy’s Cut)

106.00

500 grammes

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

ENTRECOTE | RIBEYE (Lady‘s Cut)

54.00

avec le bord gras classique, 300 grammes

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ENTRECOTE | RIBEYE (Regular Cut)

67.00

avec le bord gras classique, 400 grammes

estimation≈ 1130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

ENTRECOTE | RIBEYE (Big Boy’s Cut)

85.00

avec le bord gras classique, 500 grammes

estimation≈ 1420 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

T-BONE STEAK

74.00

600 grammes

estimation≈ 1500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

FLAPSTEAK | BIG BAVETTE (Lady‘s Cut)

39.00

300 grammes

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flapsteak | Big Bavette

50.00

FLAPSTEAK | BIG BAVETTE (Regular Cut) — Coupe régulière — 400 g

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Flanksteak

41.00

FLANKSTEAK (Lady‘s Cut) — Coupe Lady‘s — 300 g

estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flanksteak

53.00

FLANKSTEAK (Regular Cut) — Coupe régulière — 400 g

estimation≈ 810 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Combinaisons Wagyu

Filet Wagyu

94.00

150 grams Argentinean / 150 grams Australian Wagyu Fillet — 150 g argentin / 150 g australien

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet Wagyu

124.00

150 grams Argentinean / 150 grams Japanese Wagyu Fillet — 150 g argentin / 150 g japonais

estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet Wagyu

101.00

150 grams US / 150 grams Australian Wagyu Fillet — 150 g US / 150 g australien

estimation≈ 1150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet Wagyu

135.00

150 grams US / 150 grams Japanese Wagyu Fillet — 150 g US / 150 g japonais

estimation≈ 1350 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet Wagyu

86.00

100 grams Argentinean / 100 grams US / 100 grams Australian Wagyu Fillet — 100 g argentin / 100 g US / 100 g australien

estimation≈ 1050 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Filet Wagyu

104.00

100 grams Argentinean / 100 grams US / 100 Gramm Japanese Wagyu Fillet — 100 g argentin / 100 g US / 100 g japonais

estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Bœuf John Stone Dry Aged

Roastbeef | Dry Aged

49.00

ROASTBEEF | DRY AGED (Lady‘s Cut) — Coupe Lady‘s — 300 g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Roastbeef | Dry Aged

64.00

ROASTBEEF | DRY AGED (Regular Cut) — Coupe régulière — 400 g

estimation≈ 860 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roastbeef | Dry Aged

85.00

ROASTBEEF | DRY AGED (Big Boy’s Cut) — Coupe Big Boy’s — 500 g

estimation≈ 1080 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Tomahawk | Dry Aged

105.00

1 100 g

estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Wagyu Australien

Filetsteak | Tenderloin

101.00

FILETSTEAK | TENDERLOIN (Lady‘s Cut) — Coupe Lady‘s — 200 g

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetsteak | Tenderloin

149.00

FILETSTEAK | TENDERLOIN (Regular Cut) — Coupe régulière — 300 g

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Flanksteak

59.00

FLANKSTEAK (Lady‘s Cut) — Coupe Lady‘s — 300 g

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flanksteak

77.00

FLANKSTEAK (Regular Cut) — Coupe régulière — 400 g

estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu Japonais

Wagyu japonais

149.00

Japanese Wagyu (Lady‘s Cut) — Coupe Lady‘s — 200 g

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wagyu japonais

221.00

Japanese Wagyu (Regular Cut) — Coupe régulière — 300 g

estimation≈ 1050 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnements

Frites

5.00

French Fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

AllSteaks pommes de terre poêlées au romarin

6.00

AllSteaks pan fried potatoes with rosemary

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

AllSteaks pomme de terre au four avec crème fraîche

6.00

AllSteaks baked potatoe with sour cream

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Frites de patates douces

6.00

Sweet potatoes french fries

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Légumes méditerranéensvegetarian

7.00

Mediterranean vegetables

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes asiatiquesvegetarian

7.00

Asian vegetables

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

quartiers de pommes de terre

6.00

Potato wedges

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65

AllSteaks maïs, sucré et épicévegetarian

6.00

AllSteaks corn, sweet and spicy

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Brocolivegetarian

6.00

Broccoli

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade du bar à salades en accompagnementvegetarian

6.00

Salad from salad bar as side order

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade du bar à salades en plat principalvegetarian

9.00

Salad from salad bar as main order

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pommes de terre frites

6.00

Fried potatoes

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Oignons rôtis

5.00

Roasted onions

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mayonnaise/Ketchup

1.00

estimation≈ 100 kcal5 g de glucides

AllSteaks Chili Dip

3.00

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

AllSteaks sauce au poivre

3.00

AllSteaks pepper sauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

AllSteaks sauce BBQ

3.00

AllSteaks BBQ sauce

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

AllSteaks beurre aux herbes

3.00

AllSteaks herb butter

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Riz sauvage à grains longs

5.00

Long grain wild rice

estimation≈ 220 kcal40 g de glucides

Tagliatelle à la crème de parmesan

7.00

Tagliatelle in fine parmesan cream

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Purée de pois et pommes de terre

6.00

Mashed peas potatoes

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Plats de Viande

Meat Mix

27.00

variété de viandes grillées, bacon croustillant, frites et salade du bar à salades

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Beef Mix

35.00

différentes coupes de bœuf grillé, avec pomme de terre au four, crème fraîche et salade du bar à salades

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plateau Tenderloin Espagnol

29.00

Spanische Tenderloin Platter — lamelles de filet de bœuf argentin avec champignons de saison, sauce poivre Madère et riz à grains longs

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tenderloin Scampi, Surf + Turf

43.00

accompagné de sauce béarnaise maison, frites et salade du bar à salades

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

Tenderloin Madagaskan

39.00

sauce poivrée verte de Madagascar, pommes de terre sautées et salade du bar à salades

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Striploin Madagaskan

35.00

sauce poivrée verte de Madagascar, quartiers de pommes de terre et salade du bar à salades

estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tenderloin Café de Paris

41.00

sauce au beurre traditionnelle Café de Paris, tagliatelles et salade du bar à salades

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Striploin Café de Paris

37.00

sauce au beurre traditionnelle Café de Paris, frites de patates douces et salade du bar à salades

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Striploin

36.00

avec oignons frits, beurre aux herbes, frites et salade du bar à salades

estimation≈ 1000 kcal50 g de glucides

Pattie und Bun

Hamburger

20.00

steak de bœuf d'env. 200 g avec salade, concombre, tomate et sauce AllSteaks Burger

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Hamburger THINK BIG

25.00

steak de bœuf d'env. 300 g

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Cheeseburger

21.00

steak de bœuf d'env. 200 g avec salade, tomate, cheddar, oignons et sauce AllSteaks Burger

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Cheeseburger THINK BIG

26.00

steak de bœuf d'env. 300 g

estimation≈ 1050 kcal45 g de glucides

Special Burger

28.00

env. 200 g de lamelles de filet grillées à point, salade, tomate, jalapeños, maïs sucré et oignons caramélisés

estimation≈ 800 kcal48 g de glucides

Special Burger THINK BIG

37.00

env. 300 g de lamelles de filet

estimation≈ 1000 kcal48 g de glucides

Soupes, entrées

Soupe aux tomates fruitée

8.00

Fruity tomato soup — avec mousse au basilic

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe au poulet et à l'œuf

8.00

Chicken soup with egg

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe à l'oignon française

9.00

French onion soup — gratinée au Gruyère

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupe du jour

Soup of the day — prix du jour

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Escargots de vigne de Moers

15.00

Wineyard snails, cultured in Moers — beurre Café de Paris, servis avec du pain

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Sashimi de Thon Grillé

19.00

Grilled Sashimi Tuna — avec salade Romana caramélisée et pain

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Scampis Olio

20.00

à l'ail aux herbes épicé, huile d'olive au piment frais et pain

estimation≈ 510 kcal30 g de glucides

Beef Carpaccio (Argentin)

17.00

Beef Carpaccio (Argentinean) — assaisonné d'huile d'olive, citron frais, parmesan râpé et pain

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Beef Carpaccio (US Beef)

19.00

assaisonné d'huile d'olive, citron frais, parmesan râpé et pain

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Beef Carpaccio (Wagyu)

23.00

assaisonné d'huile d'olive, citron frais, parmesan râpé et pain

estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tomate-Mozzarella di Bufalavegetarian

14.00

Tomato-Buffalo Mozzarella — avec pesto au basilic et pain

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Vitello Tonnato

18.00

fines tranches de filet de veau rôti rosé sauce thon et câpres

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de Bœuf US

22.00

US Beef Tatar — classique avec herbes fraîches, beurre et pain

estimation≈ 480 kcal26 g de glucides

Plats Principaux

Filet de Saumon Norvégien Kvitsøy

29.00

Norwegian Kvitsøy Salmon Fillet — avec purée de pois et pommes de terre et salade du bar à salades

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Filet de Dorade

29.00

Wildcatch seabream fillet — avec sauce au vin blanc et raisins, riz sauvage à grains longs et salade du bar à salades

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Steak de Thon Sashimi

39.00

Sashimi Tuna Steak — avec Tagliatelles et légumes asiatiques

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85

Filet de Porc (sauce poivre)

24.00

Pork Tenderloin (pepper sauce) — avec sauce au poivre, quartiers de pommes de terre et salade du bar à salades

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Porc (légumes asiatiques)

24.00

Pork Tenderloin (asian vegetables) — avec légumes asiatiques, sauce soja savoureuse et riz sauvage à grains longs

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 85

Filet de Porc (sauce champignons)

24.00

Pork Tenderloin (mushroom sauce) — avec sauce aux champignons, pommes de terre sautées et salade du bar à salades

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Poulet Kikok Corn (croûte parmesan)

24.00

Kikok Corn Chicken Fillet (Parmesan crust) — en croûte de parmesan, purée de pois et pommes de terre et salade du bar à salades

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de Poulet Kikok Corn (sauce mangue soja)

23.00

Kikok Corn Chicken Fillet (mango soy sauce) — sauce mangue soja, riz sauvage à grains longs et salade du bar à salades

estimation≈ 590 kcal52 g de glucideséquilibré 85

Boulettes de Légumes Végétariennesvegetarian

19.00

Vegetarian Vegetable Meatballs — avec purée de pois et pommes de terre et roquette

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Schnitzel de Céleri Végétarienvegetarian

19.00

Vegetarian Celery Schnitzel — avec frites de patates douces et maïs sucré et épicé

estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 66

Schnitzel Wiener Art

18.00

Escalope viennoise avec frites et salade du bar à salades

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Schnitzel Pepper

20.00

Schnitzel nappé de sauce au poivre, frites et salade du buffet

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel Mushroom

20.00

Schnitzel nappé de sauce crémeuse aux champignons, frites et salade du buffet

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

Desserts

AllSteaks Crème Brûlée

10.00

AllSteaks Crème Bruleé

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Glace vanille

10.00

Vanilla ice cream — avec huile de courge styrienne et crème fraîche

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Coupe framboise

9.00

Raspberry cup — Glace vanille avec framboises chaudes et crème fraîche

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Coup Danmark

9.00

Glace vanille avec sauce au chocolat maison chaude et crème fraîche

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Coup Maraska

9.00

Glace vanille avec cerises chaudes et crème fraîche

estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 40

AllSteaks Trilogy

12.00

Laissez-vous surprendre

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28

AllSteaks N.Y. Cheese Cake

11.00

avec sauce au chocolat maison

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 19

Palatschinken

11.00

Palatschinken (delicate thin pancakes) — Fines crêpes avec glace vanille, sauce au chocolat maison et crème fraîche

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des boulettes de légumes végétariennes ou une escalope de céleri. Il y a aussi une entrée tomate et mozzarella di bufala.

9 plats végétariens et 0 végans sur 110

79dia
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Steaks et accompagnements bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose un large choix de steaks sans glucides. La sélection de viandes est vaste et divers légumes d'accompagnement sont disponibles.

68 adaptés au diabète · 110 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Sternbuschweg 296, 47057 Duisburg
Horaires: lun12:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Täglich durchgehende Küche
Contact: +49203354250 info@pesas-allsteaks.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pesas-allsteaks.de/en/pesas-all-steaks-en/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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