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Le DKlé

place du Casino 11, 59240 DUNKERQUE

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
Mini-tartelettes d’escargots au beurre d’ail
5.00
Snail tartlets with garlic butter
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Toast coppa et fromage frais
5.00
Coppa and fresh cheese toast
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Guacamolevegan
5.00
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croquettes d’auberginevegetarian
5.00
Eggplant croquettes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Falafels de courgettesvegan
5.00
Zucchini falafels
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Croustilles mozzarellavegetarian
5.00
Mozzarella crisps
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Champignons à la madrilènevegetarian
5.00
Madrid-style mushrooms
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Accras de cabillaud
5.00
Cod accras
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de poulet, sauce au Maroilles
5.00
Chicken nuggets with Maroilles sauce
estimation≈ 320 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Sablés chèvre-endives-mielvegetarian
5.00
Goat cheese, endive and honey savouries
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Vol-au-vent de poisson-fruits de mer et champignons
5.00
Seafood and mushroom vol-au-vent
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salades
La spéciale « Fred »
9.50
Fred's special salad — comté, lardons, croûtons, œuf poché
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La spéciale « Fred »
16.20
Fred's special salad — comté, lardons, croûtons, œuf poché
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La « DKlé »
10.20
DKlé salad — jambon Serrano, chèvre, lardons
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La « DKlé »
16.60
DKlé salad — jambon Serrano, chèvre, lardons
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La «Chair de poule »
9.50
Chair de poule salad — émincé de poulet au citron, copeaux de parmesan, croûtons et noix
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La «Chair de poule »
16.20
Chair de poule salad — émincé de poulet au citron, copeaux de parmesan, croûtons et noix
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La « Némo »pescatarian
11.30
Némo salad — lamelles de courgettes et carottes, féta, saumon fumé et crevettes en persillade
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La « Némo »pescatarian
17.50
Némo salad — lamelles de courgettes et carottes, féta, saumon fumé et crevettes en persillade
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La « Traviata »
11.30
Traviata salad — coeur d’artichaut, billes de mozzarella, tomates cerises et coppa
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La « Traviata »
17.50
Traviata salad — coeur d’artichaut, billes de mozzarella, tomates cerises et coppa
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes
Conchiglioni en brochettes farcis à la bolognaise gratinées au parmesan et jambon de Serrano séché
16.00
Bolognese stuffed conchiglioni
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Plats
Onglet de bœuf, sauce au poivre
18.50
Hanger steak with pepper sauce
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de bœuf à l’italienne (parmesan, tomates séchées)
18.50
Italian beef tartare
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ballotine de poulet farci au Maroilles-bacon
18.50
Chicken ballotine with Maroilles and bacon
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard, sauce miel-lavande
20.50
Duck breast with honey-lavender sauce
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson du marché, sauce vierge, purée de vitelottes et poêlée de légumespescatarian
20.50
Market fish with virgin sauce
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Gambas au lait de coco, gingembre et citronnelle, risotto au chorizo et petits légumes
20.50
Prawns with coconut milk and chorizo risotto
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Café gourmand
7.80
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisu au spéculoos et caramel
7.80
Speculoos and caramel tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Crème brûlée au pain d’épices
7.80
Gingerbread crème brûlée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Moelleux chocolat-framboises
7.80
Chocolate raspberry fondant
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Crumble aux pommes (15 min d’attente)vegetarian
7.80
Apple crumble
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Déclinaison du merveilleux
7.80
Merveilleux assortment
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Tulipe de glaces et sorbets (3 boules)
7.20
Ice cream and sorbet tulip
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
DKlé du jour
Plat de la semaine
14.00
Weekly special dish
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La formule du midi Plat de la semaine, café gourmand et une boisson
20.80
Lunch formula — verre de vin, ½ eau, bière pression, soda ou jus de fruits
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 41
Menu Mini DKlé
Tapas sélectionnées par le chef en guise d’entrée et un plat au choix
22.10
Mini DKlé Menu
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Menu Maxi DKlé
Tapas sélectionnées par le chef en guise d’entrée, un plat et un dessert au choix
28.50
Maxi DKlé Menu
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 27
TAPAS
Guacamolevegan
4.50
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Toasts de coppa et fromage frais
4.50
Coppa and fresh cheese toast
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Croquettes d²auberginevegetarian
4.50
Eggplant croquettes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Falafels de courgettesvegan
4.50
Zucchini falafels
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Accras de cabillaud
4.50
Cod accras
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Croustilles mozzarellavegetarian
4.50
Mozzarella crisps
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Champignons à la madrilènevegetarian
4.50
Madrid-style mushrooms
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de poulet, sauce au Maroilles
4.50
Chicken nuggets with Maroilles sauce
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Sablés chèvre-endives-mielvegetarian
4.50
Goat cheese, endive and honey savouries
estimation≈ 210 kcal16 g de glucides
Vol-au-vent de poisson-fruits de mer et champignons
4.50
Seafood and mushroom vol-au-vent
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Seulement tapas et desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes se limitent aux tapas comme les croquettes d'aubergine et les falafels de courgettes. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le dessert propose un crumble aux pommes.

13 plats végétariens et 4 végans sur 49

74dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Les plats de viande ont généralement un index glycémique bas.

35 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
place du Casino 11, 59240 DUNKERQUE
Horaires
lunfermé
mar12:00–00:00, 19:00–00:00
mer12:00–00:00, 19:00–00:00
jeu12:00–00:00, 19:00–00:00
ven12:00–00:00, 19:00–00:00
sam12:00–00:00, 19:00–00:00
dimfermé
Congés du jeudi 07 août au mercredi 02 septembre inclus. Closing times not specified, only opening times provided
Contact
+33328661444 restaurantledkle@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledkle.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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