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Le Clos des Récollets

Rue de la Prévôté 9, 6940 Durbuy

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le menu 3 services
Tartare de boeuf et guacamole
Beef tartare with guacamole — vinaigrette de soja, sésame, crème aigre, herbes aromatiques
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis rôtis à l'ail et piments
Roasted scampi with garlic and chili — petits pois et jeunes oignons, ajo blanco, courgettes citron et amandes
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mijoté de veau aux légumes fondants
Slow-cooked veal with vegetables and fresh pasta — pâtes fraîches à la grémolata, basilic et parmesan
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Filet de bar cuit sur peau
Pan-seared sea bass fillet — tomates confites et haricots verts, tapenade d'olives noires, coriandre et basilic
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe de fraises et rhubarbe
Strawberry and rhubarb soup with vanilla ice cream — glace vanille
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideslourd 42
Fromage
8.00
Cheese plate — à la place du dessert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Composé de 3 services
49.00
3-course menu
estimation≈ 1350 kcal120 g de glucideslourd 39

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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les menus offrent plusieurs choix adaptés.

4 adaptés au diabète · 7 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Prévôté 9, 6940 Durbuy
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Contact
+3286212969 info@closdesrecollets.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), closdesrecollets.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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