Steakhouse El Rancho - Düren, Schenkelstraße
Schenkelstraße 2, 52349 Düren
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SAISON DES ASPERGES
Velouté d'asperges
6.50
Spargelcremesuppe — avec croûtons
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Asperges fraîches sur toast
19.50
Frischer Spargel auf Toast — gratinées au fromage
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Asperges fraîches
22.50
Frischer Spargel — garnies de jambon cuit et d'œuf, avec pommes de terre et beurre fondu
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Asperges fraîchespescatarian
25.00
Frischer Spargel — avec saumon fumé et pommes de terre
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc
27.50
Schweinefilet — avec asperges fraîches, gratiné, avec pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de veau
34.00
Kalbssteak — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de saumon grillépescatarian
32.00
Lachssteak gegrillt — avec sauce aux crevettes, asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes géantes grilléespescatarian
35.00
Riesengarnelen gegrillt — avec sauce aux crevettes, asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel "Wiener Art"
25.50
Schnitzel „Wiener Art“ — avec asperges fraîches, frites et pommes de terre
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Steak de dinde
26.00
Putensteak — avec Sauce Béarnaise et asperges fraîches, avec pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Contre-filet
30.50
Hüftsteak — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Contre-filet
36.50
Hüftsteak — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak
35.50
avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Rumpsteak
48.50
avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf
38.00
Rinderfilet — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
46.00
Rinderfilet — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise et pomme de terre en robe de chambre
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Medaillon de dinde
22.00
Putenmedaillon — avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de veau - petit
30.00
Kalbssteak - klein — avec asperges fraîches, Sauce Béarnaise
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Medaillons de porc
24.00
Schweinemedaillons — avec asperges fraîches et pommes de terre
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ET ENSUITE NOUS RECOMMANDONS
Fraises fraîchesvegetarian
8.50
1 Portion frische Erdbeeren — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
SOUPES
Bouillon
5.50
estimation≈ 45 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe au poulet avec garniture
6.00
Hühnersuppe mit Einlage
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe goulash argentine
6.50
Argentinische Gulaschsuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de tomates à la crèmevegetarian
6.00
Tomatencremesuppe mit Sahne
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon française
6.50
Französische Zwiebelsuppe
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
ENTRÉES FROIDES
Salade composée du buffetvegetarian
8.00
Gemischter Salat vom Salatbuffet
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate-Mozzarellavegetarian
8.50
Tomaten-Mozzarella in Vinaigrette-Dressing mit Basilikum, Butter und Brot — Vinaigrette, basilic, beurre et pain
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Filet de truite fuméepescatarian
9.50
Geräuchertes Forellenfilet — Fumée spécialement pour notre maison
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cocktail de crevettespescatarian
12.00
Krabben-Cocktail mit Toast und Butter — Avec toast et beurre
estimation≈ 340 kcal25 g de glucides
Prsut
13.50
Prsut (Dalmatiner Rohschinken) mit Oliven, Butter und Brot — Jambon cru dalmate avec olives, beurre et pain
estimation≈ 420 kcal24 g de glucides
Saumon norvégienpescatarian
12.50
Norwegischer Lachs
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
15.50
Vitello Tonnato nach Art des Hauses — Façon maison
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
9.50
Vitello Tonnato nach Art des Hauses — Façon maison
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon de Parme sur melon au miel
13.50
Parmaschinken auf Honigmelone
estimation≈ 260 kcal20 g de glucideséquilibré 67
Carpaccio de filet de bœuf
16.00
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan — Avec parmesan
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de filet de bœuf
10.50
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan — Avec parmesan
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegetarian
8.50
Ciabatta grillée, tomates marinées à l'ail et huile d'olive, parmesan, roquette et balsamique
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 65
ENTRÉES CHAUDES
Champignons farcispescatarian
10.00
Gefüllte Champignons mit Krabben gefüllt — Farcis aux crevettes
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert panévegetarian
8.50
Gebackener Camembert auf Toast — Sur toast
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
6 Escargotspescatarian
11.00
6 Weinbergschnecken „nach Art des Hauses“ — Façon maison
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Entrée dalmate Pršut aux crevettes
16.00
Dalmatinische Vorspeise Prsut mit Garnelen
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi « maison »pescatarian
15.50
Scampi „nach Art des Hauses“ in Sahnesauce mit Knoblauch — en sauce à la crème et à l'ail
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi « maison »pescatarian
9.50
Scampi „nach Art des Hauses“ in Sahnesauce mit Knoblauch — en sauce à la crème et à l'ail
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de brebis gratinévegetarian
9.50
Überbackener Schafskäse mit Olivenöl und Zwiebeln - pikant - — avec huile d'olive et oignons - piquant -
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
POUR LES PETITS APPÉTITS ET NOS AÎNÉS
Medaillon de dinde
17.00
Puten-Medaillon — médaillon en sauce à la crème, avec pommes de terre et légumes frais
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de saumonpescatarian
19.50
Lachsfilet — nappé d'une sauce crabe-aneth, avec épinards et pommes de terre
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de porc « façon chasseur »
18.50
Schweinelendchen „Jäger Art“ mit Röstkartoffeln — avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel pané aux fruits
17.00
Krüstchen paniertes Schnitzel mit Früchten — champignons, sauce Béarnaise et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filet de bœuf env. 150g
28.00
Filetsteak ca.150g Rinderfilet mit Röstkartoffeln — avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet d'agneau env. 150g
28.00
Lammfilet ca.150g mit Knoblauchsauce und Röstkartoffeln — avec sauce à l'ail et pommes de terre rissolées
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak env. 150g
25.00
Rumpsteak ca.150g mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Steak de veau Hawaii env. 150g
25.00
Kalbssteak Hawaii ca.150g mit Pommes frites und gemischtem Gemüse — avec frites et légumes variés
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Medaillons de porc
19.00
Schweinemedaillons in Champignon-Safran-Sauce — sauce champignons-safran, avec riz au beurre et croquettes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Raznjici
16.00
Raznjici 1 Spieß mit Pommes frites und Djuvecreis — 1 brochette avec frites et riz Djuvec
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Züricher Geschnetzeltes
21.50
Züricher Geschnetzeltes geschnetzeltes Kalbsfleisch mit Butterreis — émincé de veau avec riz au beurre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hüftsteak env. 150g
21.00
Hüftsteak ca.150g mit Folienkartoffel — avec pomme de terre en papillote
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CONTRE-FILET ARGENTIN (BIFE DE CUADRIL)
Petit - pequeño 200 g
25.50
klein - pegueno 200 g — steak presque sans gras, coupé du filet
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Grand - grande 300 g
31.50
groß - grande 300 g — steak presque sans gras, coupé du filet
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE ARGENTINE (BIFE ANCHO)
Petit - pequeño 250 g
31.00
klein - pegueno 250 g — Rib-Eye Steak
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grand - grande 350 g
38.00
groß - grande 350 g — Rib-Eye Steak
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rib-Eye Steak
44.00
super 450 g — super 450 g
estimation≈ 1120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
TORNEDOS
Tornedos
35.50
Tornedos 200 g — 2 steaks de filet de bœuf Black Angus avec champignons, haricots verts et pomme de terre en papillote (200 g)
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Surf and Turf
38.50
Filet de bœuf env. 150g avec scampis et pomme de terre en papillote
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tornedos EL RANCHO
35.50
2 steaks de filet de bœuf nappés de sauce béarnaise, avec brocoli et frites
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
RUMPSTEAK ARGENTIN (BIFE DE CHORIZO)
petit - pegueno
30.50
klein - pegueno 200 g — 200 g
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
grand - grande
37.00
groß - grande 300 g — 300 g
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supersteak
43.50
Supersteak 400 g — Rib Steak avec pomme de terre au four (400 g)
estimation≈ 1150 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
FILET ARGENTIN (BIFE DE LOMO)
petit - pegueno
33.00
klein - pegueno 200 g — 200 g
estimation≈ 440 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
grand - grande
41.00
groß - grande 300 g — 300 g
estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAUCES
Sauce poivre Madagascar
3.50
Pfeffersauce Madagaskar — grains de poivre vert dans une sauce au poivre claire
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à l'ail
3.50
Knoblauchsauce — ail frais dans une sauce au jus de viande
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crème aux champignons
3.50
Champignon-Rahmsauce
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
3.50
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce poivre à la parisienne
3.50
Pfeffersauce Pariser Art — avec poivre concassé dans une sauce au jus de viande
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce champignons safran
3.90
Champignon-Safran-Sauce
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE DINDE
Steak de dinde
21.50
Putensteak — steak grillé avec brocoli, pomme de terre en papillote et beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Médaillons de dinde
21.00
Putenmedaillons — sauce au vin blanc avec légumes frais et rösti
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de dinde
21.00
Putengeschnetzeltes — avec riz au beurre et brocoli
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Steak de dinde "Hawaii"
21.50
Putensteak „Hawaii“ — avec ananas, banane, sauce béarnaise, légumes et croquettes
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Steak de dinde farci
22.00
Gefülltes Putensteak — steak de dinde farci au fromage Gouda, avec frites, légumes et sauce béarnaise
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Steak de dinde Madagascar
21.50
Putensteak Madagaskar — avec sauce Madagascar, frites et riz au beurre
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Medaillons de dinde
21.50
Putenmedaillons in Champignon-Safran-Sauce — sauce champignons et safran, servis avec riz au beurre et croquettes
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
AGNEAU
Variation d'agneau
31.50
Variation vom Lamm — filet d'agneau et côtelette d'agneau avec ail, haricots verts et pommes rissolées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de dos d'agneau
31.50
Lammrückensteak — avec ail, croquettes et haricots verts
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Côtelette d'agneau Provençale
29.50
Lammkotelett Provencale — avec croquettes et haricots verts
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'agneau "Ail"
31.50
Lammfilet „Knoblauch“ — avec sauce à l'ail, haricots verts et pommes rissolées
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BŒUF
Steak aux oignons
27.00
Zwiebelsteak — steak de rumsteak grillé (env. 200g), oignons rôtis, haricots verts, pomme au four et crème fraîche
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Assiette Adria
25.50
Adria Teller — médaillon de bœuf, médaillon de porc et steak haché, sauce Béarnaise et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Filet steak "Champignon"
34.50
Filetsteak „Champignon“ — sauce crémeuse aux champignons, avec brocoli et pommes rissolées
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak au poivre Parisien
34.50
Pariser Pfeffersteak — morceau de filet tendre, avec brocoli et riz
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Assiette Steak "El Rancho"
31.50
„El Rancho“ Steak-Teller — trois steaks grillés différents avec champignons frais, brocoli, pomme au four et sauce Béarnaise
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak "Strindberg"
32.50
Rumpsteak „Strindberg“ — grillé, gratiné avec croûte de fromage aux herbes, avec brocoli et pommes rissolées
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak à l'ail
32.50
Knoblauchsteak — rumpsteak avec sauce à l'ail, frites et riz Djuve
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Rumpsteak "Style Tyrolien"
32.50
Rumpsteak „Tiroler Art“ — avec oignons rôtis, frites, riz Djuve et beurre maître d'hôtel
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Filet Mignon
35.00
Filet Mignon in Champignon-Safran-Sauce — sauce champignons et safran, avec riz au beurre et croquettes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Filet Mignon "Barde"
35.00
Filet Mignon „Barde“ — enveloppé de lard, avec haricots verts et croquettes
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet Mignon "Bauer"
35.00
Filet Mignon „Bauer“ — avec oignons et champignons étuvés, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
BROCHETTES AU GRILL AU CHARBON DE BOIS
Brochette à l'ail
26.50
Knoblauchspieß ca. 250g — env. 250g de morceaux de bœuf grillés, sauce à l'ail et frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Brochette Champignons-Safran
28.50
Champignon-Safran-Spieß ca. 250g — env. 250g de morceaux de bœuf grillés, sauce champignons-safran et frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Brochette au poivre
26.50
Pfefferspieß ca. 250g — env. 250g de morceaux de bœuf grillés, sauce au poivre et frites
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Brochette aux champignons
27.50
Champignonspieß ca. 250g — Divers morceaux de bœuf grillés à la brochette, avec champignons frais sauce crème et frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
VEAU
Steak de filet de veau
29.00
Kalbsrückensteak — Avec champignons frais, riz au beurre, légumes et sauce Béarnaise
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Wiener Schnitzel
25.50
Avec frites et légumes variés
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Steak de veau "Hawaii"
29.00
Kalbssteak „Hawaii“ — Avec frites et brocoli
estimation≈ 790 kcal48 g de glucides
Médaillons de veau
27.00
Kalbsmedaillons — Avec légumes variés et croquettes
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie de veau "EL RANCHO"
25.00
Kalbsleber „EL RANCHO“ — Avec fruits sautés, oignons rôtis, frites et riz au curry
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
PORC
Steak "Broccoli"
22.50
Steak „Broccoli“ — Filet de porc grillé avec brocoli et sauce Béarnaise, accompagné de frites
estimation≈ 760 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Steak "Béarnaise"
22.50
Steak „Béarnaise“ — Filet de porc grillé, gratiné au jambou cuit et fromage, avec pommes rissolées, brocoli et sauce Béarnaise
estimation≈ 810 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak "Florida"
22.50
Steak „Florida“ — Filet de porc grillé, gratiné à l'ananas, fromage et sauce Béarnaise, avec brocoli et riz au beurre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de porc "Kalifornia"
23.00
Schweinelendchen „Kalifornia“ — Avec fruits, sauce Béarnaise, légumes et frites
estimation≈ 840 kcal48 g de glucides
Filet de porc "Façon Chasseur"
23.00
Schweinelendchen „Jäger Art“ — Avec pommes rissolées et brocoli
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc "Madagascar"
23.00
Schweinefilet „Madagaskar“ (sehr mager) — Avec sauce crème au poivre de Madagascar, croquettes et brocoli
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc "Poivre"
23.00
Schweinefilet „Pfeffer“ — Avec sauce au poivre, frites et riz au beurre
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Médaillons de porc
23.00
Schweinemedaillons — Sauce champignons-safran, servis avec riz au beurre et croquettes
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
PLATS SUR PLATIER
Chateaubriand
76.00
Chateaubriand 500 g — Pièce tendre du cœur du filet de bœuf, avec légumes au beurre, champignons, riz Djuve et frites
estimation≈ 1600 kcal85 g de glucideslourd 36
Plat "El Rancho"
62.00
„El Rancho“ Platte — Divers steaks de bœuf, légumes au beurre, frites, riz Djuve, champignons au beurre et sauce Béarnaise
estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 36
Plat Maison
56.00
Hausplatte — Steak de bœuf, steak haché, médaillon de porc, Wiener Schnitzel, frites, riz Djuve et champignons sautés
estimation≈ 1700 kcal90 g de glucideslourd 36
Plat Maison
108.00
Hausplatte
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 36
ACCOMPAGNEMENTS
Oignons rôtisvegetarian
3.50
Röstzwiebeln
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Légumes au maïs et lardons
5.00
Maisgemüse mit Speck
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au fourvegetarian
5.50
Baked Potato — cuite dans du papier aluminium
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Brocolivegetarian
5.00
Broccoli
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Champignons de Parisvegetarian
5.50
Butterchampignons — avec crème aigre ou beurre aux herbes
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegetarian
4.00
Pommes frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Épinardsvegetarian
5.00
Blattspinat
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Maïs grillévegetarian
4.00
Gegrillter Maiskolben
estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pommes rissoléesvegetarian
5.00
Röstkartoffeln
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Haricots vertsvegetarian
5.00
Prinzessbohnen
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Légumes grillésvegetarian
5.50
Grillgemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS INTERNATIONAUX
Pljeskawica
19.50
steak haché épicé, accompagné de frites et de riz Djuwe
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pljeskawica-Spezial
22.50
steak haché farci au fromage de brebis, accompagné de frites et de riz Djuwe
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
19.00
Schnitzel „Wiener Art“ — avec frites et légumes
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Holstein"
21.50
Schnitzel „Holstein“ — avec oignons rissolés, œuf au plat et pommes rissolées
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Muckalica
22.50
filet de porc étuvé avec poivrons, tomates, oignons, accompagné de riz Djuwe
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Raznjici au filet de porc
22.00
Raznjici vom Schweinefilet — 2 brochettes accompagnées de frites et de riz Djuwe
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Mix-Grill
23.00
diverses viandes avec frites et riz Djuwe
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Brochette tzigane
24.00
Zigeunerspieß — steak de bœuf et filet de porc avec lard, accompagné de riz au curry
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lustiger Bosniak
31.00
rumsteak farci au jambon et fromage, avec frites et riz Djuwe
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Brochette Gusarski
24.00
Gusarskispieß — filet de bœuf et de porc avec filet de dinde, accompagné de frites et de riz Djuwe
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Sijaki
29.50
émincé de filet de bœuf aux fruits, sauce curry, accompagné de riz au curry
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Zagreb-Schnitzel
27.50
Zagreb-Schnitzel - Cordon bleu - — Cordon bleu de veau farci au jambon et au fromage, accompagné de frites et de riz au curry
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Filetspitzen Stroganoff
29.50
Filetspitzen „Stroganoff” — Émincé de filet de bœuf sauce au vin, avec riz au beurre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Pot Mexicain
29.50
Mexikotopf — Pointes de filet de bœuf à la poêle, pommes de terre au paprika, oignons et sauce tomate, épicé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette Potpourri
23.50
„Potpourri” - Teller — Médaillon de bœuf et filet de porc grillés, petite steak hachée, frites et riz Djuwe
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
DÉLICES DE POISSON
Dorade Royalpescatarian
26.00
Dorade „Royal” — Grillée entière, avec pommes de terre à l'eau et épinards
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Sole à la Müllerpescatarian
Seezunge „Müllerin Art” — Avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scampi à la Parisiennepescatarian
30.50
Accompagnés de sauce tartare, riz et légumes variés
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Gambaspescatarian
30.50
Riesengarnelen (Gambas) — Grillées avec sauce au crabe, pommes de terre à l'eau et épinards
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Truitepescatarian
21.50
Forelle — Bleue ou à la Müller, avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sole sauce au crabepescatarian
27.50
Seezungenfilet in Krabbensauce — Avec pommes de terre au persil et brocoli
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calamars
22.50
Calamaris — Avec pommes de terre à l'eau et épinards
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Steak de saumon grillépescatarian
27.00
Lachssteak vom Grill — Nappé de sauce crabe-aneth, avec pommes de terre à l'eau et épinards
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de sandrepescatarian
24.00
Zanderfilet — Avec épinards blanchis et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Plateau de poissons pour 2 personnespescatarian
68.00
Fischplatte für 2 Personen — Dorade, saumon, scampi, calamars, épinards, brocoli, pommes de terre et sauce assortie
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 41
POUR NOS PETITS INVITÉS
Raznici pour enfants
11.00
Kinder-Raznici mit Pommes frites — Avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Cevapcici
10.00
Cevapcici Hackfleischbällchen mit Pommes frites — Boulettes de viande hachée avec frites
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Chicken Nuggets
10.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Tomaten-Ketchup — Avec frites et ketchup
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Petite Schnitzel Wiener Art
12.50
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Gemüse und Pommes frites — Avec légumes et frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Steak de bœuf
19.00
Rindersteak ein Ministeak mit vielen knusprigen Pommes frites und Tomaten-Ketchup garniert — Mini steak avec frites croustillantes et ketchup
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Entrées
Portion de girolles
14.00
Portion Pfifferlinge — Avec oignons fondus et lard sur toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Portion de chanterellesvegetarian
16.00
Portion Pfifferlinge — avec courgettes, poivrons et oignons à la vapeur, avec des tagliatelles fraîches
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Notre carte
Bife Ancho
31.00
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bife Ancho
38.00
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bife Ancho
44.00
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Brochette au poivre
26.50
Pfefferspieß
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak aux chanterelles
35.00
Rumpsteak mit Pfifferlingen
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de saumon aux chanterellespescatarian
32.00
Lachssteak mit Pfifferlingen
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Palatschinkenvegetarian
11.50
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Cette carte est-elle toujours correcte ?
35veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Ce steakhouse sert principalement de la viande. Les végétariens peuvent choisir la soupe à la crème de tomates, le camembert au four ou la bruschetta.
20 plats végétariens et 0 végans sur 169
84dia
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Options protéinées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats axés sur les protéines. Les steaks argentins ne contiennent pas de glucides.
104 adaptés au diabète · 169 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Schenkelstraße 2, 52349 Düren
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:30–22:00mar11:30–14:30, 17:30–22:00merferméjeu11:30–14:30, 17:30–22:00ven11:30–14:30, 17:30–22:00sam11:30–14:30, 17:30–22:00dim11:30–14:30, 17:30–22:00Obwohl wir normalerweise mittwochs Ruhetag haben, haben wir am Mittwoch, den 31.12.2025, für Sie geöffnet!
- Contact
- +32242113749 info@elrancho-dueren.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrancho-dueren.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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