Masala Dabba

Kölnstraße 53, 52351 Düren

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Delhi Samosavegetarian

6.90

(1) Delhi Samosa — 2x chaussons farcis aux légumes, sur bouquet de salade & chutney à la mangue

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bombay Rollsvegetarian

6.90

(2) Bombay Rolls — 2x rouleaux farcis aux légumes, sur bouquet de salade & chutney à la mangue

estimation≈ 310 kcal33 g de glucides

Chennai Rolls

7.90

(3) Chennai Rolls — 2x rouleaux farcis au bœuf, sur bouquet de salade & chutney à la mangue

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Jaipur Pakoravegetarian

6.90

(4) Jaipur Pakora — Légumes frits croustillants enrobés de farine de pois chiches & chutney à la mangue

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Goa Chicken 65

7.90

(5) Goa Chicken 65 — Filets de poulet marinés et frits avec dip Manchurian

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Madurai Gobi 65vegetarian

6.90

(6) Madurai Gobi 65 — Fleurettes de chou-fleur marinées et frites avec dip Manchurian

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kaveri Chicken

6.90

(7) Kaveri Chicken — Soupe claire au poulet, œuf, brocoli & poireau

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Indus Daalvegetarian

6.90

(8) Indus Daal — Soupe de lentilles rouges avec haricots, carottes & chou-fleur

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87

SOUS-VIDE

Chicken Sous-Vide

15.90

(21) Chicken Sous-Vide — Poulet (sous-vide) avec sauce et accompagnement au choix

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Beef Sous-Vide

17.90

(22) Beef Sous-Vide — Bœuf (sous-vide) avec sauce et accompagnement au choix

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68

Lamb Sous-Vide

18.90

(23) Lamb Sous-Vide — Agneau (sous-vide) avec sauce et accompagnement au choix

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

THALI

Meat & Gambas Thali

19.90

(31) Meat & Gambas Thali — Plateau mixte avec riz basmati, parotta, raita, poulet, bœuf, agneau et gambas

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideséquilibré 68

Vegetable Thalivegetarian

17.90

(32) Vegetable Thali — Plateau mixte avec riz basmati, parotta, raita, légumes variés dans différentes sauces

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 70

Mixed Thali

18.90

(33) Mixed Thali — Plateau mixte avec riz basmati, parotta, raita, poulet, gambas et légumes variés

estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 74

BIRYANI

Chicken Biryani

16.90

(41) Chicken Biryani — Plat de riz savoureux avec poulet, egg-chili-masala & raita

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Chicken Biryani Special

19.90

(42) Chicken Biryani Special — Plat de riz savoureux avec poulet, egg-chili-masala, chicken 65 & raita

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Beef Biryani

18.90

(43) Beef Biryani — Plat de riz savoureux avec bœuf, egg-chili-masala & raita

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Lamb Biryani

19.90

(44) Lamb Biryani — Plat de riz savoureux avec agneau, egg-chili-masala & raita

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Gambas Biryani

20.90

(45) Gambas Biryani — Plat de riz savoureux avec grandes crevettes tiger, egg-chili-masala & raita

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Vegetable Biryani

15.90

(46) Vegetable Biryani — Plat de riz savoureux avec légumes, egg-chili-masala & raita

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 77

POULET

Grilled-Chicken Tikka

16.90

(51) Grilled-Chicken Tikka — Filets de poulet cuits sous-vide et grillés, sauce curry crème épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Cooked-Chicken Saag

14.90

(52) Cooked-Chicken Saag — Filets de poulet tendres, sauce crème aux épinards douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Cooked-Chicken Chili

14.90

(53) Cooked-Chicken Chili — Filets de poulet tendres, sauce chili masala pimentée, riz basmati & papadam

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Cooked-Chicken Karahi

14.90

(54) Cooked-Chicken Karahi — Filets de poulet tendres, sauce tomate aux oignons, ail et gingembre, riz basmati & papadam

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Cooked-Chicken Korma

14.90

(55) Cooked-Chicken Korma — Filets de poulet tendres, sauce crème coco douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Cooked-Chicken Sabji

16.90

(56) Cooked-Chicken Sabji — Filets de poulet tendres aux légumes, sauce curry épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 82

BŒUF

Grilled-Beef Tikka

18.90

(61) Grilled-Beef Tikka — Bœuf cuit sous-vide et grillé, sauce curry crème épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Cooked-Beef Saag

16.90

(62) Cooked-Beef Saag — Bœuf tendre, sauce crème aux épinards douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 790 kcal62 g de glucideséquilibré 68

Cooked-Beef Chili

16.90

(63) Cooked-Beef Chili — Bœuf tendre, sauce chili masala pimentée, riz basmati & papadam

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Cooked-Beef Karahi

16.90

(64) Cooked-Beef Karahi — Bœuf tendre, sauce tomate aux oignons, ail et gingembre, riz basmati & papadam

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Cooked-Beef Korma

16.90

(65) Cooked-Beef Korma — Bœuf tendre, sauce crème coco douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Cooked-Beef Sabji

18.90

(66) Cooked-Beef Sabji — Bœuf tendre aux légumes, sauce curry épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 770 kcal68 g de glucideséquilibré 81

AGNEAU

Grilled-Lamb Tikka

19.90

(71) Grilled-Lamb Tikka — Agneau cuit sous-vide et grillé, sauce curry crème épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Cooked-Lamb Saag

17.90

(72) Cooked-Lamb Saag — Agneau tendre, sauce crème aux épinards douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 860 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Cooked-Lamb Chili

17.90

(73) Cooked-Lamb Chili — Agneau tendre, sauce chili masala pimentée, riz basmati & papadam

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Cooked-Lamb Karahi

17.90

(74) Cooked-Lamb Karahi — Agneau tendre, sauce tomate aux oignons, ail et gingembre, riz basmati & papadam

estimation≈ 790 kcal60 g de glucides

Cooked-Lamb Korma

17.90

(75) Cooked-Lamb Korma — Agneau tendre, sauce crème coco douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 940 kcal65 g de glucides

Cooked-Lamb Sabji

19.90

(76) Cooked-Lamb Sabji — Agneau tendre aux légumes, sauce curry épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 830 kcal68 g de glucideséquilibré 67

GAMBAS

Grilled-Gambas Tikka

20.90

(81) Grilled-Gambas Tikka — Crevettes marinées et grillées, sauce curry crème épicée, riz basmati & papadam

estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Grilled-Gambas Saag

19.90

(82) Grilled-Gambas Saag — Crevettes marinées et grillées, sauce crème aux épinards douce, riz basmati & papadam

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 82

Grilled-Gambas Chili

19.90

(83) Grilled-Gambas Chili — crevettes marinées & grillées dans une sauce chili masala épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Grilled-Gambas Karahi

19.90

(84) Grilled-Gambas Karahi — crevettes marinées & grillées dans une sauce tomate avec oignons, ail et gingembre avec riz basmati & papadam

estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Grilled-Gambas Korma

19.90

(85) Grilled-Gambas Korma — crevettes marinées & grillées dans une sauce douce à la crème de coco avec riz basmati & papadam

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Grilled-Gambas Sabji

20.90

(86) Grilled-Gambas Sabji — crevettes marinées & grillées avec légumes dans une sauce curry épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 690 kcal68 g de glucideséquilibré 82

LÉGUMES

Vegetable Tikkavegetarian

15.90

(91) Vegetable Tikka — légumes croquants dans une sauce curry à la crème épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 620 kcal64 g de glucides

Vegetable Karahivegetarian

13.90

(92) Vegetable Karahi — légumes croquants dans une sauce tomate avec oignons, ail et gingembre avec riz basmati & papadam

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 74

Vegetable Chilivegetarian

13.90

(93) Vegetable Chili — légumes croquants dans une sauce chili masala épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 560 kcal64 g de glucideséquilibré 74

Vegetable Kormavegetarian

13.90

(94) Vegetable Korma — légumes croquants dans une sauce douce à la crème de coco avec riz basmati & papadam

estimation≈ 650 kcal64 g de glucides

Chana Masalavegetarian

14.90

(95) Chana Masala — pois chiches, oignons, morceaux de noix de coco et coriandre au masala coco avec riz basmati & papadam

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 78

Paneer Masalavegetarian

16.90

(96) Paneer Masala — fromage frais indien au lait de vache avec la sauce au choix (sauce Tikka +1€) avec riz basmati & papadam

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 65

SPICE 'N' MORE

Makhani Butter Chicken

17.90

(101) Makhani Butter Chicken — Sous-vide: filets de poulet cuits & grillés dans une sauce curry beurre à la crème épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Makhani Butter Paneervegetarian

17.90

(102) Makhani Butter Paneer — fromage frais indien au lait de vache dans une sauce curry beurre à la crème épicée avec riz basmati & papadam

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Chicken Pirattal

14.90

(103) Chicken Pirattal — riz basmati mélangé au chili karahi avec oignons, poulet & papadam

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Beef Pirattal

16.90

(104) Beef Pirattal — riz basmati mélangé au chili karahi avec oignons, bœuf & papadam

estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Lamb Pirattal

17.90

(105) Lamb Pirattal — riz basmati mélangé au chili karahi avec oignons, agneau & papadam

estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 71

SAUCES

Tikka

7.90

(111) Tikka — sauce curry à la crème épicée

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saagvegetarian

6.90

(112) Saag — sauce douce à la crème d'épinards

estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chili

6.90

(113) Chili — sauce chili masala épicée

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Karahi

6.90

(114) Karahi — sauce tomate avec oignons, ail et gingembre

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Korma

6.90

(115) Korma — sauce douce à la crème de coco

estimation≈ 210 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Makhani

8.90

(116) Makhani — sauce curry-crème-beurre épicée

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

ACCOMPAGNEMENTS

Riz Basmativegan, vegetarian

3.90

(121) Basmati-Reis — riz aromatique du pied de l'Himalaya

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Parotta

3.90

(122) Parotta — 2x pain plat à la farine de blé, légèrement beurré et feuilleté

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Garlic Naan

3.90

(123) Garlic Naan — 2x pain plat à la farine de blé, légèrement beurré, une seule couche

estimation≈ 300 kcal38 g de glucides

Naan

3.90

(124) Naan — 2x pain plat à la farine de blé complète, servi dans un panier en cuivre

estimation≈ 260 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Papadamvegan, vegetarian

2.90

(125) Papadam — 2x galettes frites à la farine de haricots urad

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Raitavegetarian

2.90

(126) Raita — dip au yaourt avec concombre, oignons, tomates & coriandre

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

DESSERTS

Gulab Jamunvegetarian

5.90

(131) Gulab Jamun — boulettes de lait frites dans un sirop de sucre aromatisé

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39

Mysore Payasamvegetarian

5.90

(132) Mysore Payasam — pudding ayurvédique sucré aux perles de tapioca, raisins secs et noix de cajou

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Kashmir Kesarivegetarian

5.90

(133) Kashmir Kesari — biscuits à la semoule, sucre de canne, cardamome, ghee, raisins secs et noix de cajou

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Mango Kulfivegetarian

6.90

(134) Mango Kulfi — dessert crémeux indien à la purée de mangue et cardamome

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Nanban Thattuvegetarian

9.90

(135) Nanban Thattu — plateau assorti avec Gulab Jamun, Payasam & Kesari

estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Chana Masala et le Paneer Masala. Le Vegetable Thali offre un mélange de légumes avec du riz et parotta.

22 plats végétariens et 2 végans sur 72

37dia
scoreestimation

Privilégiez la viande sans riz

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en glucides à cause du riz et du pain. Les viandes sous-vide permettent de mieux choisir les accompagnements.

12 adaptés au diabète · 72 plats

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Pratique

Adresse: Kölnstraße 53, 52351 Düren
Horaires: lun—
mar11:30–14:30, 17:00–22:00
mer11:30–14:30, 17:00–22:00
jeu11:30–14:30, 17:00–22:00
ven11:30–14:30, 17:00–22:00
sam11:30–14:30, 17:00–22:00
dim11:30–14:30, 17:00–22:00
Contact: +4924219748490 reservierung@masaladabba.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masaladabba.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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