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ESSBAR - Düsseldorf, Kaiserstraße

Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Salade César végétariennevegetarian
17.00
Caesar Salat vegetarisch — Croûtons, œuf & parmesan
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sable frit
33.00
Gebratenes Filet vom Adlerfisch — Fumet de poisson, carotte, oignons, champignons & purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bœuf bourguignon
33.00
Sauce bourguignonne, lardons, champignons, légumes & purée de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cappuccino glacé à la crème au kirsch
9.50
Geeister Cappuccino mit Kirschwasser Sahne
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 26
Menu 3 plats
55.00
3 – Gang Menü
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Entrée
Tacos maison au canard
19.00
Hausgemachte Tacos gefüllt mit Entenfleisch — Chou rouge, gingembre, avocat, salsa & maïs grillé
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideséquilibré 66
Girolles poêlées à l'ail & oignons
17.50
Gebratene Pfifferlinge mit Knoblauch & Zwiebeln dazu Brot — Servies avec du pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Carpaccio de bœuf „Cipriani Style“
23.00
Handgeklopftes Rindercarpaccio „Cipriani Style“ — Sauce Cipriani, girolles poêlées & parmesan
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf classique à la française
23.00
klassisches französisches Rindertatar — Avec câpres, oignon rouge & pain à l'ail grillé
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Maquereau fumé flambé
20.00
Geräucherte Makrele abgeflämmt — Pomme, estragon, babeurre & kohlrabi
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plat principal
Curry rouge thaïvegetarian
20.50
Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reis — Fruité-épicé, avec légumes asiatiques & riz jasmin
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Curry rouge thaï
25.50
Rotes Thai Curry (fruchtig-scharf) mit asiatischem Gemüse & Jasmin Reis mit Garnelen oder Rinderfiletstreifen — Fruité-épicé, avec légumes asiatiques & riz jasmin, avec crevettes ou lamelles de filet de bœuf
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Tagliatelles maison aux girolles à la crème
24.00
Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlingen a la Créme, Zwiebeln & Rucola — Avec oignons & roquette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Crevettes croustillantes
30.00
Crunchy Garnelen, cremige Udonnudeln mit Gemüse & geschmorter Chinakohl — Nouilles udon crémeuses avec légumes & chou chinois braisé
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Wiener Schnitzel
29.00
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln & Gurkensalat — Avec pommes de terre sautées & salade de concombre
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Cordon bleu de veau
34.00
Cordon bleu vom Kalb
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de poulet maïs sous-vide Style Frikassee
29.00
Sous vide gegarte Maispoulardenbrust Frikassee Style — Champignons, petits pois, asperges vertes & riz aux légumes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf irlandais (medium-rare)
42.00
Irisches Rinderfilet (medium-rare gebraten) — Sauce aux girolles, risotto aux girolles & roquette
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Desserts
Glace/sorbet maison
4.00
Hausgemachtes Eis/Sorbet
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Panna Cotta aux Cornflakes
11.50
Cornflakes Panna Cotta mit Beerenfrüchten — Avec fruits rouges
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Variation de fromages de l'affineur HENNARTvegetarian
17.00
Käsevariation vom Affineur HENNART aus Carvin, Hauts-de-France, Nordfrankreich — 3 pièces de Carvin, Hauts-de-France, avec pain au fromage & moutarde à la confiture
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

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55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade César végétarienne ou un curry thaï rouge aux légumes et riz jasmin. Une variation de fromages est disponible en dessert. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 21

70dia
scoreestimation

Plats protéinés faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options de viande et de poisson avec un taux de glucides modéré. L'accent est mis sur les protéines et les légumes.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf
Horaires
lun—
mar17:30–23:59
mer17:30–23:59
jeu17:30–23:59
ven17:30–23:59
sam17:30–23:59
dim—
Küche 17:30 – 21:30 Uhr
Contact
+4921191193905 info@hm-essbar.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hm-essbar.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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