Anfora - Düsseldorf, Hüttenstraße

Hüttenstraße 11, 40215 Düsseldorf

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

moyen-orientalturc€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRECÔTE du DRY AGER

Entrecôte 200 g

44.00

Entrecôte 200 gr. — incl. accompagnement

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte 300 g

60.00

Entrecôte 300 gr. — incl. accompagnement

estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrecôte 400 g

80.00

Entrecôte 400 gr. — incl. accompagnement

estimation≈ 1150 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

T-Bone Steak env. 400 g

65.00

T.Bone Steak ca. 400 gr. — incl. accompagnement

estimation≈ 1050 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Tomahawk env. 1300 g

150.00

Tomahawk ca 1300 gr. — pour 2 personnes

estimation≈ 3200 kcal70 g de glucideslourd 44

SICAK MEZELER : ENTRÉES CHAUDES

FIRINDA BEYAZ PEYNIRvegetarian

17.00

Tranches de fromage blanc poêlées, épicées

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

SIGARA BÖREGIvegetarian

15.00

Rouleaux de pâte au fromage blanc & persil, avec yaourt à l'ail

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

MÜCVERvegetarian

13.00

Galettes de légumes au fromage blanc, avec yaourt à l'ail

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

TEREYAGLI KARIDES

24.00

Crevettes avec champignons & poivrons, sautées au beurre & ail

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SUCUKLU HUMUS

18.00

Tranches de Sucuk (saucisse turque à l'ail) poêlées sur houmous chaud

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KARISIK SICAK MEZE

15.00

Plateau d'entrées chaudes mixtes

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

KALAMAR TAVA

25.00

Poêlée de calamars

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

VEJETERYAN YEMEKLER : PLATS VÉGÉTARIENS

IMAM BAYILDIvegetarian

20.00

Aubergines végétariennes farcies aux légumes, servies avec yaourt à l'ail

estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SEBZELI GÜVEC FIRINDA (KASARLI)vegetarian

22.00

Légumes variés gratinés au fromage en cocotte

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MANTAR GÜVEC FIRINDA (KASARLI)vegetarian

18.00

Champignons gratinés au fromage

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

KIZARTMA TABAGI (YOGURTLU / SOSLU)vegetarian

16.00

Légumes variés frits avec yaourt et sauce tomate

estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 70

ANAYEMEKLER : PLATS PRINCIPAUX

CUPRA FILETO izgarapescatarian

31.00

Filets de daurade grillés

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

DENIZ LEVREGI filetopescatarian

40.00

Filet de bar sauvage

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

KALKAN FILETO izgarapescatarian

40.00

Filet de turbot grillé

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SOMON BALIGI filetopescatarian

28.00

Filet de saumon grillé

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

BARBUN TAVApescatarian

28.00

Poêlée de rougets

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

KALAMAR TAVApescatarian

22.00

Poêlée de calamars

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ANAYEMEKLER (IZGARA) : PLATS PRINCIPAUX (au grill)

IZGARA KÖFTE

24.00

Boulettes de viande grillées

estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

TAVUK BONFILE

26.00

Filet de poulet

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CURRY SOSLU TAVUK SIS

26.00

Filets de poulet grillés avec sauce crème au curry

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

DANA FLANKSTEAKden SIS

30.00

Tranches de flank steak grillées

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KUZU PIRZOLA VEYA KUZU FILE

33.00

KUZU PIRZOLA VEYA KUZU FILE (4 Adet) — Côtelettes d'agneau ou filet d'agneau (4 pcs)

estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

KUZU KÜSLEME ve PIRZOLA

33.00

KUZU KÜSLEME ve PIRZOLA ikilisi — Duo de filets d'agneau & côtelettes d'agneau

estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ANFORA SPEZIAL

38.00

ANFORA SPEZIAL (Chef Art) — Bœuf Nebraska lokum, classique 230g (cuisson moyenne)

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KARISIK IZGARA

35.00

Grillade mixte: Köfte, poulet, côtelette, filet d'agneau, filet de bœuf

estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

KARISIK IZGARA (Anfora Art)

45.00

Grillade mixte: Flank steak de bœuf, filet d'agneau, côtelette, Nebraska

estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

KARISIK IZGARA (Chef Spezial)

55.00

Grillade mixte: Côtelette, flank steak, filet d'agneau, Nebraska, Entrecôte Dry Aged

estimation≈ 1000 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

TATLILAR : DESSERT

KATMER

15.00

Bourse anatolienne aux pistaches en pâte feuilletée avec crème

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 26

KÜNEFE

15.00

KÜNEFE - Kaymak ve Antep Fistikli — Cheveux d'ange farcis à la mozzarella et sirop de miel

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30

BAKLAVA

10.00

BAKLAVA - Cevizli Burma — Pâtisserie feuilletée sucrée aux noix

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

KAZANDIBI

10.00

Pudding au lait caramélisé à la cannelle

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

AYVA TATLISI

10.00

AYVA TATLISI - Kaymakli & Bademli — Coing au four avec pomme & cannelle, mascarpone turc & amandes grillées

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

KABAK TATLISIvegan

10.00

KABAK TATLISI - Tahinli & Cevizli — Courge rôtie sucrée avec tahini & noix

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

TRILICE

10.00

Gâteau au lait sucré et juteux

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

KARISIK MEYVE TABAGIvegan

15.00

Plateau de fruits mixtes

estimation≈ 150 kcal35 g de glucides

SALATGERICHTE : SALADES

Roka Salatasivegetarian

15.00

ROKA SALATASI / ROCCULA SALAD — Roquette, tomates, oignons, vinaigrette à la grenade & noix

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kasik Salatasivegan

16.00

KASIK SALATASI / SPOON SALAD — Tomates, oignons, concombres, persil & poivron hachés finement

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mevsim Salatasivegan

15.00

MEVSiM SALATASI SEASON SALAD — Chou rouge, iceberg, carottes, tomate, concombre, oignon, poivron

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Coban Salatasivegetarian

16.00

COBAN SALATASI / SHEPER SALAD — Tomate, concombre, oignon, poivron, persil, fromage, olives

estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tavuk Salatasi

22.00

TAVUK SALATASI / CHICKEN SALAD — Iceberg, tomates, oignons, poivron, persil, sauce grenade

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Karides Salatasipescatarian

24.00

KARIDES SALATASI / SHRIMPS SALAD — Iceberg, tomate, oignon, poivron, persil, gambas grillées

estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SOGUK MEZELER : ENTRÉES FROIDES

Haydarivegetarian

6.00

Yaourt, menthe, aneth, ail

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Hummusvegan

6.00

HUMUS — Pois chiches, pâte de sésame, ail, citron

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Antep Ezmesivegan

6.00

Poivron, tomate, oignons, ail

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pascha Mezevegetarian

6.00

Fromage de brebis, aneth, noix, poivron, yaourt

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Saksukavegan

6.00

Tomates, poivron, ail, vinaigre, aubergine, courgette

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Barbunya Pilakivegan

6.00

Oignons, tomates, aneth, persil, ail, haricots

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Cevizli Kabakvegetarian

6.00

Courgette, carottes, noix, aneth, ail, yaourt

estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Enginarvegan

6.00

Artichauts, persil, aneth, poivron

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sögüs Tabagivegetarian

15.00

Feta, concombre, persil, oignon, tomate, poivron

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Atomvegetarian

13.00

Yaourt, piment fort, ail, poivre, beurre, huile d'olive

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Karisik Soguk Meze

15.00

Assortiment de mezzés froids

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 79

Kavun Peynir Tabagivegetarian

16.00

Fromage blanc et melon miel

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

CORBALAR : SOUPES

Mercimek Corbasivegan

8.00

Soupe de lentilles

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Domates Corbasivegetarian

8.00

Soupe de tomates

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Günün Çorbası

8.00

GÜNÜN CORBASI — Soupe du jour

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

COCUK MENÜSÜ : MENU ENFANT

Tavuk Nuggets

15.00

TAVUK Nuggets Pommes oder Pilav — Nuggets de poulet avec frites ou riz

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Köfte

16.00

KÖFTE Pommes oder Pilav — Boulettes de viande avec frites ou riz

estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

Tavuk Schnitzel

15.00

TAVUK SINITZEL Pommes oder Pilav — Schnitzel de poulet avec frites ou riz

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Curry Soslu Tavuk

16.00

CURY SOSLU TAVUK Pommes oder Pilav — Filets de poitrine de poulet grillés sauce crème curry, frites ou riz

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Spaghetti Napolivegetarian

15.00

SPAGETTI Napoli Domates Soslu — Spaghetti Naples à la sauce tomate

estimation≈ 600 kcal85 g de glucides

ANA YEMEKLER FIRINDA

Karniyarik

25.00

KARNIYARIK (Kiymali) — Aubergine farcie à la viande hachée

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Kuzu Tandir

31.00

AGIR ATESTE PISMIS KUZU TANDIR — Épaule d'agneau cuite au four pendant plusieurs heures

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Güveçte Sebzeli Tavuk

27.00

GÜVECTE SEBZELI TAVUK — Poitrine de poulet et légumes variés gratinés au fromage en cocotte

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Saumon sur Épinardspescatarian

30.00

KREMALI SPANAK ve ACILI BALLI SOMON BALIGI — Saumon sur épinards à la crème avec glaçage miel et piment

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

TAVA YEMEKLERI

Tavuk Sac Kavurma

27.00

TAVUK SAC KAVURMA (Sebzeli) — Sauté de poulet aux poivrons et oignons

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kuzu Sırtından Sac Kavurma

29.00

KUZU SIRTINDAN SAC KAVURMA — Sauté de filet d'agneau aux poivrons et oignons

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Çoban Kavurma

29.00

COBAN KAVURMA — Goulash du berger aux poivrons et tomates

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Beyti Kebap

26.00

Kebab d'agneau haché roulé dans un pain tortilla et grillé

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Yogurtlu Tavuk Şiş

27.00

YOGURTLU TAVUK SIS — Morceaux de poulet sur pain plat grillé, yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Yogurtlu Kuzu Şiş

29.00

YOGURTLU KUZU SIS — Morceaux d'agneau sur pain plat grillé, yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ali Nazik

30.00

DANA ETLI ALI NAZIK — Poêlée de veau orientale sur purée d'aubergines au yaourt

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine moyen-orientale à Düsseldorf

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section dédiée aux plats principaux végétariens comme l'Imam Bayildi et le Sebzeli Güvec. La carte propose de nombreux mezze végétaliens, dont le houmous et la saksuka.

27 plats végétariens et 10 végans sur 77

76dia
scoreestimation

Cuisine turque et moyen-orientale bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses viandes et poissons grillés. La plupart des plats principaux au grill sont faibles en glucides.

58 adaptés au diabète · 77 plats

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Pratique

Adresse: Hüttenstraße 11, 40215 Düsseldorf
Horaires: lun15:00–23:00
mar15:00–23:00
mer15:00–23:00
jeu15:00–23:00
ven15:00–23:00
sam16:00–23:00
dim16:00–23:00
Contact: +4921115797227 info@anfora-restaurant.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anfora-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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