Brauhaus Joh. Albrecht - Düsseldorf, Niederkasseler Str

Niederkasseler Str. 104, 40547 Düsseldorf

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe

8.90

Goulash soup — Bierbrot

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 72

Tomatensuppe

8.90

Tomato soup — Bierbrot

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 76

Vorweg und Zwischendurch

Bierbrot

8.50

Beer bread with dips — Kräuterquark und Rote-Bete-Dip

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Brotzeit mit Bierbrot

16.90

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Brezel

2.90

Pretzel

estimation≈ 320 kcal55 g de glucides

Butter

3.50

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Brauhaus Wurstsalat

18.90

Wurstsalat — Bratkartoffeln

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salate & Vegetarische Gerichte

Gemischter Salat mit Croutons

8.50

Mixed salad

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

„Fitness-Salat“

18.50

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate | gebratenen Putenbruststreifen | Früchte

estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 78

Gratinierter Ziegenkäsevegetarian

16.90

Gratinated goat cheese salad — gemischter Salat | Rote Bete | Walnüsse

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spinatknödel mit Rucola | Parmesanvegetarian

16.90

Spinach dumplings — Champignonrahmsoße

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gebratene Maultaschen mit Sesam

16.90

Fried Maultaschen — frischer Blattsalat

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Rustika

16.90

frische Blattsalate | Bratkartoffeln | Spiegelei

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Schnitzel “Vegan“vegan, vegetarian

21.90

Vegan schnitzel — Auf pflanzlicher Basis | Bratkartoffeln | Salat

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fisch

Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

18.90

Matjes fillets housewife style — Äpfeln | Gurken | Zwiebeln | Bratkartoffeln

estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Matjesfilet auf Schwarzbrotpescatarian

18.90

Matjes fillet on brown bread — Zwiebelringe | Frittierte Kapern | Salat

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Matjesfilet „Brauhaus“pescatarian

20.90

Matjes fillet Brauhaus style — Zwiebelringe | Bratkartoffeln | Bohnen

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gegrillter Lachspescatarian

28.90

Grilled salmon — Kräuterquark | Bratkartoffeln | Blattsalat

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brauhausmahlzeiten

Ofenfrische Schweinshaxe

21.90

Roasted pork knuckle — Sauerkraut (4,5) | sahnigem Kartoffelstampf

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

„Himmel und Äíd“

16.50

Himmel und Häll — gebratene Blutwurst | sahnigem Kartoffelstampf| Schmorzwiebeln Apfelkompott

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Medaillons von der Putenbrust

23.90

Turkey medallions — Champignonrahmsauce | Rösti | einem gemischten Salat

estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's schnitzel — Champignonrahmsauce | Pommes Frites | einem gemischten Salat

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Paniertes Schweineschnitzel „Zwiebeln“

19.90

Onion schnitzel — Zwiebelsauce| Pommes| einem gemischten Salat

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb

28.90

Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | hausgemachtem Gurkensalat

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brauhaus Specials

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ (220g, roh)

32.90

Düsseldorf mustard roast — Rumpsteak | Senf| Zwiebeln | Sauce Hollandaise überbacken Bratkartoffeln | einem gemischten Salat

estimation≈ 1100 kcal38 g de glucidesadapté au diabète

Rumpsteak „ Café de Paris“( 220gr, roh )

30.90

Rumpsteak Café de Paris — Pommes |Salat| Kraüterbutter

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Brauhauspfanne

29.90

Brauhaus pan — Medaillons von Pute| Schwein |Rind mit Kräuterbutter, Speckbohnen |Bratkartoffeln

estimation≈ 950 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cordon Bleu „Joh-Albrecht“

24.50

Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit rohem Schinken |Ziegenkäse an Preiselbeeren, dazu Pommes| Salat

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

Roastbeef „kalt“

20.90

Cold roast beef — Bratkartoffeln| Remoulade |Salatbouquet

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kinder Specials

Räuberteller (von Papa und Mama mitessen)

0.00

Kids platter

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Schnitzel |Pommes | Salat

8.90

Kids schnitzel

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Nuggets | Pommes | Salat

8.00

Kids nuggets

estimation≈ 600 kcal42 g de glucides

Fischstäbchen | Pürée | Gurkensalatpescatarian

8.90

Kids fish sticks

estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bratwurst | Pommes

9.00

Kids bratwurst

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Dessert

Apfelstrudelvegetarian

9.50

Apple strudel — Mit Vanillesoße und Sahne

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

American Cheesecakevegetarian

8.90

Mit eingeweckten Waldbeeren

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Panna Cottavegetarian

8.50

Mit Rote Grütze

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Bieramisuvegetarian

8.90

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Nougateisvegetarian

8.90

Nougat ice cream — mit Sahne und Schokosauce

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

NEUER HOLLÄNDISCHER MATJES

3 Matjesfilets mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffelnpescatarian

17.90

Matjes fillets with beans — 3 Matjesfilets mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

3 Matjesfilets mit Zwiebeln auf gebuttertem Schwarzbrotpescatarian

13.90

Matjes fillets on brown bread — 3 Matjesfilets mit Zwiebeln auf gebuttertem Schwarzbrot

estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 66

3 Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

17.90

Matjes fillets housewife style — mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Suppen, Salate & Vegetarisches

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bierbrot

8.90

Goulash soup with beer bread — Homemade goulash soup with beerbread

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käsevegetarian

7.50

Onion soup — Onion soup with croutons and cheese

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

„Fitness-Salat“

17.90

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate mit Früchten und und Putenbruststreifen

estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 84

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark vegetarischvegetarian

13.90

Baked potato salad — „Baked potato salad” with herb quark

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salat Ofenkartoffel mit gebratenen Champignonsvegetarian

17.90

Baked potato salad with mushrooms — with fried mushrooms

estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salat Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen

18.90

Baked potato salad with turkey — with fried turkey strips

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

„Knödeltrio“ Spinat-Tomate-Käse vegetarischvegetarian

16.90

Dumpling Trio — auf Champignonrahmsoße, und ein gemischter Salat

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Brauhaus Salat Schüssel

14.90

Brewery Salad Bowl — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Oliven,Parmesan und Mangodressing

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Bunter Salatteller „Maultasche“ vegetarischvegetarian

16.90

Vegetable Maultaschen Salad — Gemüsemaultaschen in Butter und Sesam gebraten auf Blattsalat mit Mangodressing

estimation≈ 510 kcal40 g de glucideséquilibré 69

Veganes Schnitzel ( auf Pflanzenproteinbasis ) veganvegan

20.50

Vegan Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Krautsalat

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Fisch

Gegrillter Lachspescatarian

29.50

Grilled Salmon — Rieslingsauce, Kartoffelstampf und Spinat a la Creme

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brauhausmahlzeiten

Braumeister „Krütschen“

19.90

Pork Schnitzel on Beer Bread — Schweineschnitzel auf Bierbrot mit Spiegelei und Salatgarnitur

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Panierte Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's Style Pork Schnitzel — mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, und ein gemischter Salat

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

„Himmel und Ääd“

15.90

Himmel und Ääd (Blood Sausage) — gebratene Blutwurst auf sahnigem Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln und Apfelkompott

estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 66

Medaillons von der Putenbrust

20.90

Turkey Breast Medallions — mit frischen Champignons, Rösti, Sauce Hollandaise und ein gemischter Salat

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ ( 220g, roh )

29.90

Düsseldorf Mustard Roast Steak — Rumpsteak mit Senf , Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brauhaus-Grillteller

28.90

Brewery Grill Platter — Medaillons von Pute, Schwein und Rind mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Pfeffersteak ( 220g, roh )

29.90

Pepper Steak — Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

„Düsseldorfer Currywurst“ (Metzgerei Schlösser )

14.90

Düsseldorf Currywurst — mit Pommes Frites und Krautsalat

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Dessert

Himbeer-Joghurt-Eis auf Fruchtsoße mit Sahnevegetarian

8.90

Raspberry Yogurt Ice Cream — Raspberry yogurt ice cream with fruit sauce and cream

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnevegetarian

8.90

Apple Strudel — Warm apple strudel with vanilla sauce and whipped cream

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

Putenschnitzelchen mit Mixed Pickels

Turkey Schnitzel

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Düsseldorfer Flönz mit ABB-Senf

Düsseldorf Blood Sausage

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Hausgemachte kleine Frikadellen

Homemade Meatballs

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Rheinischer Zwiebelkuchen mit Schmandvegetarian

Rhenish Onion Cake

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, Bierbrot, Butter und Schmalzvegetarian

Bread Basket

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Kesselgulasch vom Rind mit Cornichons

Beef Goulash

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Spießbraten mit fein geschmolzenen Zwiebeln

Spießbraten (Roast Pork)

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sahniges Kartoffelgratinvegetarian

Potato Gratin

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Kartoffelpüreevegetarian

Mashed Potatoes

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sommerliches Gemüse mit Schnittlauchbuttervegetarian

Summer Vegetables

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Deftiges Sauerkrautvegan

Sauerkraut

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

Apple Strudel

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39

Vanilleeis mit Schattenmorellenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Morels

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

35.50

Brewery Buffet

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31

lokale Käseauswahlvegetarian

3.50

Local Cheese Selection

estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

Kleine Frikadellen & Schnitzelchen vom Schwein mit Düsseldorfer ABB-Senf

Mini Meatballs and Schnitzels

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Oma Albrechts Heringssalatpescatarian

Herring Salad — mit Apfelstückchen, Gurke und Sahne

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sommerlicher Wurstsalat mit Käse und Zwiebeln

Sausage Salad with Cheese

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprikavegetarian

Mixed Leaf Salad — dazu Joghurt- & Senfdressing

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Altbiergulasch vom Rind mit Perlzwiebeln

Altbier Beef Goulash

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gebratene Blutwurst mit Himmel un‘ Ääd

Blood Sausage with Mashed Potatoes

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Krosse halbe Haxen an feiner Bratenjus

Crispy Pork Knuckle

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hausgemachtes Sauerkrautvegan

Homemade Sauerkraut

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rheinische Joghurtcrème mit Beerensalat und Minzevegetarian

Yogurt Cream with Berries

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Mousse au Chocolat mit eingelegten Rosmarinaprikosenvegetarian

Chocolate Mousse with Apricots

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 36

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

38.50

Brewery Buffet

estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 31

lokale Käseauswahl mit Brotspezialitätenvegetarian

4.50

Local Cheese and Bread

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brauhaus Joh Albrecht 3

Melonenschiffchen mit mildem Schinken

Melon with Mild Ham

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

In Honig und Kräutern marinierte Putenstreifen mit Tomatenwürfeln

Honey Herb Turkey Strips

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Auswahl an mediterranen Antipastivegetarian

Mediterranean Antipasti — Paprika | Champignons | Auberginen

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salat von Kirschtomaten und Mozzarellakugeln mit Balsamicovegetarian

Mozzarella and Cherry Tomato Salad

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Brötchen | Brot | Butter | Schmalz

Bread rolls with butter and lard

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Geschnetzeltes vom Kalb mit gebratenen Schupfnudeln

Sliced veal with fried potato noodles

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

In Zitronenbutter gebratene Medaillons vom Lachs

Salmon medallions in lemon butter

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spinat in leichtem Rahmvegetarian

Spinach in cream

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Drillinge in Olivenöl und Rosmarin gebratenvegan

Roasted root vegetables

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sommerliche Gemüseauswahlvegetarian

Summer vegetable selection

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Mousse au Chocolat

Chocolate mousse

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34

Topfencreme mit Schattenmorellenvegetarian

Curd cream with chanterelles

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Brauhaus Joh Albrecht 3

42.50

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

Gebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce und kleinen Reibekuchen

Cured salmon with honey mustard sauce and potato pancakes

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Getrocknete Pflaumen im Speckmantel

Prunes wrapped in bacon

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salat von Baby Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumvegetarian

Baby mozzarella salad with cherry tomatoes and basil

estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Bauernsalat mit Schafkäse und Minzevegetarian

Farmer's salad with feta and mint

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tranchen vom Roastbeef mit Rucola und Parmesan

Roast beef slices with arugula and parmesan

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bierbrot und kleine Brötchen mit Zwiebelschmalz und Salzbutter

Beer bread and rolls with onion lard and salted butter

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Putengeschnetzeltes mit Champignonrahm

Sliced turkey with mushroom cream

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmspinat

Fried salmon fillet on creamed spinach

estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saisonales Gemüsenavarin in Butter geschwenktvegetarian

Seasonal vegetable navarin in butter

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesaucevegetarian

Red berry pudding with vanilla sauce

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

44.50

Brauhaus Joh Albrecht Buffet 4

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

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Pratique

Adresse: Niederkasseler Str. 104, 40547 Düsseldorf
Horaires: pas encore connu
Contact: +49211570129
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-joh-albrecht.de/duesseldorf/

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