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Pitti Cucina Italiana

Mühlenstraße 34, 40213 Düsseldorf

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DÉGUSTATION
Menu 5 services
109.00
5-Gang-Menù — Tartare de bœuf, Culurgiones, filet de bar grillé, filet de bœuf, pain au chocolat et sel
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 21
Menu 3 services
82.00
3-Gang-Menù — Sélection de 3 services
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 42
ANTIPASTI FROID ET CHAUD
Antipasti misti “Pitti”
26.00
Vitello Tonnato, Caprese, légumes grillés, boulette de viande italienne
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Vitello Tonnato
24.00
Veau cuit à basse température, tranché finement avec thon-câpres et jus de veau
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare di manzo
30.00
Tartare de bœuf à la mayonnaise de noisettes, crème de jaune d'œuf et truffe noire
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio Cipriani
22.50
Carpaccio de bœuf avec sauce Cipriani
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di gamberi rossi
24.50
Carpaccio de crevettes rouges, mayonnaise de crustacés, huile d'agrumes et tuile de seiche
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
19.50
Betterave rôtie aux pistaches et orange
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gamberetti
23.50
Crevettes sauce cocktail, champignons, céleri et ananas
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
SALADES
Insalata mistavegetarian
9.50
Salade d'herbes sauvages avec concombre, tomates, carottes et roquette
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mista aux cèpes sautésvegetarian
19.00
Insalata mista mit gebratenen Steinpilzen — Salade mixte avec cèpes sautés
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata mista aux crevettes poêlées
24.50
Insalata mista mit gebratenen Garnelen — Salade mixte avec crevettes poêlées
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPES & CONSOMMÉ
Zuppa di zuccavegetarian
14.00
Velouté de courge avec réduction d'Amaretto di Saronno
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PÂTES ET RISOTTO
Spaghetti con Gamberoni
26.50
Spaghetti aux crevettes grillées, ail, huile d'olive vierge, fond de poisson et peperoncino
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Taglierini fatti in casa
32.00
Taglierini maison à la truffe noire
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Gnocchi di zucca fatti in casavegetarian
24.50
Gnocchi de courge maison au gorgonzola, feuilles de choux de Bruxelles et noix
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Culurgiones
24.50
Farce pomme de terre et poisson, velouté au safran et katsuobushi
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Lasagne della Tradizione
23.50
Ragù alla Bolognese, béchamel, parmesan
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Risotto ai funghi porcinivegetarian
29.00
Risotto aux cèpes et crème de taleggio
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Risotto ai funghi porcini à la truffevegetarian
39.00
Risotto ai funghi porcini mit Trülffel — Risotto aux cèpes, optionnellement avec truffes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69
SPÉCIALITÉS MÉDITERRANÉENNES
Salmone alla griglia
34.00
Saumon grillé avec velouté de chou-fleur, raisins et pignons de pin
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di branzino alla griglia
39.00
Filet de bar grillé avec épinards et petites pommes de terre
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Branzino in crosta di sale
110.00
Bar en croûte de sel avec épinards et petites pommes de terre
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rana pescatrice
42.00
Lotte avec caponata, espuma de pommes de terre et sauce au citron
estimation≈ 540 kcal32 g de glucideséquilibré 73
VIANDES
Involtini di vitello
38.50
Roulade de veau au jambon de Parme, sauge et scamorza fumée, sauce Marsala et petits pois
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di manzo
49.50
Filet de bœuf avec pavé de pommes de terre, trompettes et jus balsamique
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petto d’anatra
42.00
Magret de canard avec figues, radicchio et jus
estimation≈ 590 kcal24 g de glucideséquilibré 66
DESSERTS
Tiramisù al Caffè
10.00
Tiramisù au café
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Zabaione freddo
14.00
Zabaione froid avec glace à la poire
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 36
Budino di pane caldo
12.00
Pudding au pain chaud avec glace vanille et crème de betterave
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Pane cioccolato e sale
14.00
Mousse au chocolat, glace au chocolat, chips de pain et sel Maldon
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
FROMAGES
4 tipi di formaggio italianivegetarian
14.00
4 types de fromages italiens avec confiture moutarde-figue et pain sucré maison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Déjeuner d'affaires
Menu 2 plats
2-Gang-Menü nach Wahl inklusive Espresso — Au choix, incluant un espresso
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Spéciaux
Vitello Tonnato
Veau tranché finement et cuit à basse température avec sauce thon-câpres
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini sauce beurre-parmesan avec truffe fraîche (5g)
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Filetto di manzo
Filet de bœuf grillé sur gnocchi alla Romana, légumes du jour sautés et jus
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Tiramisù al Caffè
Tiramisù au café
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31

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58veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchis au potiron avec gorgonzola ou le risotto aux cèpes. La carte propose aussi de la burrata aux betteraves et une soupe à la crème de courge.

8 plats végétariens et 0 végans sur 37

73dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les antipasti et les plats de viande conviennent à une glycémie stable.

16 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Mühlenstraße 34, 40213 Düsseldorf
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dimfermé
Küche 21:45 Uhr
Contact
+49211547650605 info@pitti-restaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pitti-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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