retour à la recherche

Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße

Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Petites Assiettes / Französische Tapas
Französische Salami I Cornichon I Oliven
17.50
French Salami
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Variation von französischem Käsevegetarian
17.50
French Cheese Selection
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
4 St. Austernpescatarian
16.00
Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sardellenfilet I grüner Oliven I Padronspescatarian
12.00
Anchovy Fillets
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frittierte Gemüse-Röllchen I Miso I Schwarze Knoblauch Mayovegan
12.00
Fried Vegetable Rolls
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
2 St. Austern gratiniert I Cidre I Quellerpescatarian
12.00
Gratinated Oysters
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacremevegetarian
16.50
Lamb's Lettuce Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hausgemachte Entenleber-Terrine I Meersalz- Piment-Karamellsauce I Blätterteig
19.50
Duck Liver Terrine
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
20.50
Mackerel Sashimi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mascarpone-Parfait I Süsskartoffel-Konfitüre I Dill- Syrupvegetarian
12.50
Mascarpone Parfait
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Entrées I Vorspeisen
Feldsalat I Pfifferlingen I Walnüsse I Paprikacreme (VEG)vegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad — Salade de mâche I girolles I noix I crème de poivrons rouges
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi I Tomatenwasser I Eierschaum (VEG)vegetarian
17.50
Potato Gnocchi — Gnocchis aux pommes de terre maison I eau de tomate I mousse aux œufs
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Jakobsmuscheln I Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisettepescatarian
20.50
Scallops — Saint-Jacques I topinambour I noisettes I beurre noisette
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Makrelen-Sashimi I frittierter Lauch I Fisch-Brandadepescatarian
19.50
Mackerel Sashimi — Sashimi de maquereau i cromesquis aux poireaux I sauce brandade
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux I Hauptgerichte
Steinbutt Filet I Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Saucepescatarian
42.00
Turbot Fillet — Filet de turbot I Chanterelles I racines de persil I sauce Calvados
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entenbrust Rossini Art I Kartoffeln I Karotten I Orange
45.00
Duck Breast Rossini — Supreme de canard – facon rossini I Pommes de terre I carottes I ornges
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kürbis I Rotwein-Risotto I Pilzen (VEG)vegetarian
27.00
Pumpkin Risotto — Potiron I risotto au vin rouge I champignons
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 80
Filet Wellington für 2 Personen: Rinderfilet I Pilz-Duxelles I Blätterteig I Rotweinjus
45.00
Beef Wellington — Filet de boeuf I duxelles aux champignons I Pâte feuilletée I Jus de vin rouge
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Blätterteig-Pastete wahlweise gefüllt mit : Geflügel, Fisch, oder Vegetarischer Füllung der Saison
Puff Pastry Pie
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Dessert I Fromage I Käse
Pochierte Birne I Lavendel-Honig I Birnensorbet I Rosmarin-Mandel-Crumblevegetarian
14.50
Poached Pear — Poire pochée I miel de lavande I sorbet à la poire I Crumble romarin et amande
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Feigen I Mandel-Biskuit I Feigen-Eisvegetarian
12.50
Figs with Almond Biscuit — Figues I biscuit aux amandes I glace à la figue
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
„Affogato“: Hausgemachtes Vanilleeis I Espresso I Cale Beldi (Gewürzmischung)vegetarian
8.50
Affogato — Affogato au café beldi (aux épices) et à la glace vanille
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Menü „Classic“
Marinierter Saiblingpescatarian
Marinated Arctic Char — Sauerampfer-Sauce I Zitronen-Kaviar
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rinderconsomme
Beef Consommé — Zwiebel-Espuma I Käse-Creme
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Filet “Wellington”
Beef Wellington — Sauce Madeira I Bohnen I Speck
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pochierte Birnevegetarian
Poached Pear — Limettencreme I Ingwer-Milchschokoladeneis I Schokoladensauce
estimation≈ 450 kcal58 g de glucides
Menü „Gourmet“
Hausgemachte Entenleberterrine
Duck Liver Terrine — Rote Beete I geräucherter Aal
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Hechtklößepescatarian
Pike Dumplings — Krustentiersauce I Blätterteig
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Rehrücken
Saddle of Venison — Kartoffel-Sellerie-Stampf I Brombeerensauce
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pavlovavegetarian
Vanilleeis I Zitronen-Orangen-Konfit I Zitronensauce
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 36
Menü „Gourmet“
Makrelen-Sashimipescatarian
Mackerel Sashimi — Frittierter Lauch I Fisch-Brandade
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jakobsmuschelnpescatarian
Scallops — Topinambur I Haselnüsse I Beurre Noisette
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steinbutt Filetpescatarian
Turbot Fillet — Pfifferlingen I Petersilienwurzeln I Calvados-Sauce
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entenbrust Rossini Art
Duck Breast Rossini — Kartoffeln I Karotten I Orange
estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 72
3-Gang Menü
72.00
3-Course Menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 35
4-Gang-Menü
90.00
4-Course Menu
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 35
Chefs in Town
Mini-Flammkuchen I geräucherte Forellepescatarian
Mini Flammkuchen
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Brust vom Schwarzfederhuhn
Black Feather Chicken Breast — Kräuterravioli I Mangold I Kresse-Kalbsauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Birne I Lavendel-Honig I Rosmarin I Mandelnvegetarian
Pear with Honey and Almonds
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
4-Gang - Menü
129.00
4-Course Menu — inkl. Weinbegleitung
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le potiron avec risotto au vin rouge et champignons. Il y a aussi des gnocchis végétariens à l'eau de tomate et des rouleaux de légumes frits. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

13 plats végétariens et 1 végans sur 43

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Blücherstraße 70, 40477 Düsseldorf
Horaires
lunfermé
marfermé
mer18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim12:00–15:00, 18:00–23:00
Montag und Dienstag geschlossen (außer auf Anfrage)
Contact
+4921197713417 info@lebouchon-duesseldorf.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchon-duesseldorf.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Bouchon - Düsseldorf, Blücherstraße ? Revendiquez votre établissement.