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Das Alfreds

Brehmplatz 1, 40239 Düsseldorf

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER
MENEMEN SPECIALSvegetarian
12.90
tomate | poivron | oignons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
+ Sucuk
4.00
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ fromage de brebis gratinévegetarian
4.00
+ Schafskäse überbacken
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ROASTBEEF STULLE DELUXE
18.90
roastbeef froid tranché | œuf au plat | salade d'herbes sauvages | rémoulade maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
BURGER PETIT-DÉJEUNER D'ALFRED
15.90
ALFREDS FRÜHSTÜCKBURGER — tomate | coleslaw maison
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
NOS ŒUFS BATTUSvegetarian
7.90
UNSERE RÜHREIER — œufs brouillés | salade d'herbes sauvages | cornichon de Spreewald
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
+ bacon
3.00
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Beurre | Pain | Bacon
10.90
Butter | Brot | Bacon
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
Beurre | Pain | Crème d'avocat & tomatevegetarian
12.40
Butter | Brot | Avocadocreme & Tomate
estimation≈ 540 kcal44 g de glucides
Beurre | Pain | Saumon fumépescatarian
12.90
Butter | Brot | Räucherlachs
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Beurre | Pain | Sucuk
11.90
Butter | Brot | Sucuk
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
OMELETTE AU FROMAGEvegetarian
16.90
KÄSE-OMELETT — cheddar | mozzarella | parmesan | salade d'herbes sauvages | pain grillé
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
+ fetavegetarian
4.00
estimation≈ 760 kcal48 g de glucides
+ truffe d'automne fraîchement râpéevegetarian
4.00
+ frisch gehobelter Herbsttrüffel
estimation≈ 710 kcal48 g de glucides
AVOCADO ROYALEvegetarian
16.90
crème d'avocat | tomates cerises | feta | œuf poché | salade d'herbes sauvages
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ truffe fraîchement râpéevegetarian
4.00
+ frisch gehobelter Trüffel
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PETIT-DÉJEUNER CLASSIQUE
17.90
KLASSISCHE FRÜHSTÜCK — salami | fromage | jambon Serrano | saumon | œufs brouillés | confiture | beurre | assortiment de pains
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
BÉNÉDICT D'ALFREDpescatarian
15.90
ALFREDS BENEDICT — toast d'épeautre | avocat | saumon | œuf poché | sauce hollandaise
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PAIN À LA TRUFFEvegetarian
17.90
TRÜFFELBROT — œufs brouillés | truffe d'été fraîchement râpée | parmesan | salade d'herbes sauvages
estimation≈ 560 kcal38 g de glucides
FRUITÉ & SUCKRÉvegan
10.90
FRUCHTIG & SÜSS — yaourt végétalien | fruits frais | granola
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Burratavegetarian
17.90
Burrata | frische Früchte | Fruchtsoße | Granola — fruits frais | sauce aux fruits | granola
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
FRENCH TOASTvegetarian
17.90
pain d'épeautre caramélisé
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
KULINARIK IM GRÜNEN - AMUSE-BOUCHES
Ceviche de dauradepescatarian
19.90
Ceviche von der Dorade — guacamole | gingembre | concombre | lime
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ 4 crevettes Black Tigerpescatarian
9.00
+ 4 Black Tiger Garnelen
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Variation d'auberginesvegetarian
18.90
Auberginen Variation — aubergines grillées & frites | baba ghanoush | houmous | labneh | sauce piment vert | naan à l'ail
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Pimientosvegetarian
13.90
olives | aïoli | pain grillé
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Olives
15.90
Oliven — aïoli | jambon serrano | pain grillé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frites à la truffevegetarian
9.90
Trüffelfritten — mayo à la truffe | truffe d'automne fraîchement râpée | parmesan
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
SALADES
Caesar Salad
13.90
salade romaine | œuf dur | anchois | croûtons | parmesan
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ lamelles de poulet marinées
4.50
+ marinierte Hähnchenstreifen
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ crevettes Black Tigerpescatarian
9.00
+ Black Tiger Garnelen
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
+ poulpe grillépescatarian
11.90
+ gegrillter Oktopus
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bol santévegan
15.90
Gesunde Schüssel — salade de boulghour | 2 boulettes de falafel maison | patate douce légumes grillés méditerranéens
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 74
Salade du marché fraîchevegan
11.90
Frischer Marktsalat
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
+ fromage de chèvre caramélisé & noixvegetarian
4.50
+ karamellisierter Ziegenkäse & Walnüsse
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
KULINARIK IM GRÜNEN - PLATS PRINCIPAUX
LINGUINE DI MARE ROYALEpescatarian
26.90
linguine | filet de daurade poêlé | tomates cerises | crevettes black tiger
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
PULPO A LA GALLEGApescatarian
19.90
poulpe à la galicienne | dés de pommes de terre | paprika fumé | huile d'olive supérieure
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TRÜFFEL LINGUINEvegetarian
22.90
crème de truffe | truffe fraîchement râpée par Dr. Tartufo | parmesan
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
PULLED CHICKEN
19.90
poitrine de poulet effilochée juteuse | brioche | cheddar | frites | coleslaw maison
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
LINGUINE PRIME ROAST
26.90
linguine sur carpaccio de roastbeef Arg. | girolles fraîches | tomates cerises | parmesan | vin blanc
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 69
PINSA
Bosco
18.90
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, chanterelles, bacon, crème fraîche, oignons rouges
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Bianca Burratavegetarian
16.90
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, burrata, tomates cerises, pesto
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
MENU ENFANTS
FRITESvegan
4.00
FRITTEN — Simplement des frites pour enfants
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
FRITES & NUGGETS DE POULET
8.00
FRITTEN & HÄHNCHENNUGGETS — 4 nuggets fraîchement panés et frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
PÂTESvegetarian
4.00
NUDELN — Beurre ou sauce tomate
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

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88veggie
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Beaucoup d'options végétariennes petit-déjeuner et déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme l'Auberginen Variation et les Trüffel Linguine. Les vegans peuvent prendre la Gesunde Schüssel ou le yaourt fruité au granola. Des plats de viande comme le pulled chicken sont aussi disponibles.

23 plats végétariens et 4 végans sur 45

78dia
scoreestimation

Petit-déjeuner protéiné et déjeuner léger

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les Menemen Specials et l'Avocado Royale contiennent peu de sucres.

19 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
Brehmplatz 1, 40239 Düsseldorf
Horaires
lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–22:00
sam09:00–22:00
dim09:00–20:00
Kitchen hours Mon-Fri: Breakfast 09:00-12:00, Lunch 12:00-16:00, Dinner 16:00-21:00. Kitchen hours Sat-Sun: Breakfast 09:00-15:00, Dinner 15:00-21:00
Contact
+4921199911399
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-alfreds.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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