Piazza Saitta

Barbarossaplatz 3, 40545 Düsseldorf

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides

Bowl

15.90

Mangue, tomate-mozzarella, avocat, betterave, algues, sauce teriyaki et riz

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Entrée de la vitrine

21.00

Vorspeise aus der Vitrine

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Entrée principalement au poisson

26.00

Vorspeise überwiegend Fisch

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrée uniquement au poisson

31.00

Vorspeise nur Fisch

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon norvégien, fumé

9.50

Norwegischer Lachs, geräuchert

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

20.50

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet aigre-doux

6.50

Hähnchen süß-sauer

estimation≈ 220 kcal15 g de glucides

Carpaccio de filet de bœuf

24.00

Carpaccio vom Rinderfilet — avec roquette & parmesan

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de fruits de mer

21.00

Meeresfrüchtesalat

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Caesar Salad

20.50

avec croûtons, parmesan & lamelles de dinde grillées

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella di bufalavegetarian

17.50

Büffelmozzarella mit Tomaten & Basilikum — avec tomates & basilic

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio de poulpe

25.50

Carpaccio vom Oktopus mit Salsa Verde, Oliven und Wildkräutersalat — avec salsa verde, olives et salade d'herbes sauvages

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrée chaude

Aubergines au parmesanvegetarian

13.50

Auberginen mit Parmesan

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Rigatoni

26.50

Rigatoni mit San Daniele-Schinken, Paprika in einer Tomaten-Sahne-Sauce — avec jambon de San Daniele, poivrons dans une sauce tomate à la crème

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Pâtes

Spaghetti Vongole

26.50

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Taglierini verdi Casa

15.50

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Penne A.O.P

29.50

Penne A.O.P mit Rinderfiletstreifen und Brokkoli — avec lamelles de filet de bœuf et brocoli (sauce tomate, parmesan & sauge)

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle "Napoli"vegetarian

26.50

Tagliatelle „Napoli“ mit Auberginensauce und Burratacreme — avec sauce aubergine et crème de burrata

estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Cannellonivegetarian

14.50

Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung — fourrés ricotta et épinards

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tris di Pasta

21.00

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 67

Risotto aux chanterelles fraîchesvegetarian

29.50

Risotto mit frischen Pfifferlingen

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Penne à la sauce Bolognese

18.50

Penne mit Sauce Bolognese

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti A.O.P. aux gambas

21.00

Spaghetti A.O.P. mit Gambas

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Les Classiques

Spaghetti aux gambas & salami piquant

23.00

Spaghetti mit Gambas & pikanter Salami

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Penne à la Salsiccia

17.50

Penne mit Salsiccia

estimation≈ 750 kcal70 g de glucides

Taglierini aux truffes noires

25.50

Taglierini mit schwarzen Trüffeln

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Lasagne

15.50

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Poisson

Bar sur crème de poireaux et pommes de terre

39.50

Wolfsbarsch auf Porree-Kartoffel-Creme* — servi avec légumes de saison & pommes noisettes au romarin

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sole au beurre et sauge

49.50

Seezunge mit Butter & Salbei* — servi avec légumes de saison & pommes noisettes au romarin

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Viande

Filet de bœuf en croûte d'herbes

47.50

Rinderfilet mit Kräuterkruste, dazu Drillinge & Béarnaise — avec pommes de terre & Béarnaise

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Paillard de veau sur roquette & parmesan

31.00

Kalbs-Paillard auf Rucola & Parmesan

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saltimbocca alla romana

39.50

Saltimbocca alla romana* — servi avec légumes de saison & pommes noisettes au romarin

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Carré d'agneau au jus de vin rouge

44.50

Lammcareé auf Rotweinjus* — servi avec légumes de saison & pommes noisettes au romarin

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe

Soupe de pommes de terre trufféevegetarian

10.50

getrüffelte Kartoffelsuppe

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Spécial

Foie de veau au beurre et sauge

29.50

Kalbsleber mit Butter & Salbei — végétarien

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dolce – Dessert

Panna Cotta / Tiramisù / Mousse au chocolat / Crema Cantuccina

6.50

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Cappuccino Parfaitvegetarian

11.50

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Soufflé au chocolatvegetarian

10.50

Schokoladensoufflé

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Parfait Torrone sur miroir de chocolat

10.50

Torrone Parfait auf Schokoladenspiegel

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30

Glace vanille avec fraisesvegetarian

10.50

Vanilleeis mit Erdbeeren

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44

Composition de Sorbets (3 boules)vegan

8.50

Sorbet-Komposition (3 Kugeln) — Sorbets maison

estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 32

Extras

Panier à pain/Parmesan/Balsamiquevegetarian

2.50

Brotkorb/Parmesan/Balsamico

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

PIZZA NAPOLETANA

FRUTTI DI MARE

22.00

Fruits de mer, mozzarella, tomates

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

BRUSCHETTA DE LUXvegetarian

13.90

Mozzarella di bufala, tomates, basilic, ail, carpaccio de citron, origan sicilien, crème de balsamique

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

VALTELLINA

18.90

Bresaola, roquette, parmesan, mozzarella, tomates, crème de balsamique et crème de parmesan

estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 70

VESUVIO

17.90

Crème de paprika, salsiccia, basilic, parmesan

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

PIZZA CLASSICA

LA MORTAZZA

15.90

Mortadella ORO Levoni, burratina, pistaches et crème de parmesan

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

IL RE DELLA MARGHERITAvegetarian

17.90

„IL RE DELLA MARHERITA“ — Tomates cerises, burrata, pesto de basilic

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

SICILIANAvegetarian

17.90

SICILIANA –NEU — Mozzarella, basilic, aubergine

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

REGINA MARGHERITAvegetarian

15.90

Mozzarella di bufala, tomates et basilic

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73

PRINCIPESSA MARGHERITA

17.90

Mozzarella, tomates, jambon de San Daniele, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69

TIROLESE

17.90

Provola, basilic, lard et tomates cerises

estimation≈ 840 kcal75 g de glucides

CAPRINOvegetarian

16.50

Figues, fromage de chèvre, ricotta, miel

estimation≈ 880 kcal85 g de glucides

MILANO

13.90

Mozzarella, tomates, Salami Milano Levoni et dattes séchées

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

MARGHERITAvegetarian

9.50

Mozzarella, tomates et basilic

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 69

SALSICCIA E FRIARIELLI

17.90

Salsiccia, brocoli napolitain sauvage et mozzarella

estimation≈ 860 kcal75 g de glucideséquilibré 67

PARMA COTTO

14.90

Jambon Parma Cotto, tomates et mozzarella

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73

GOLOSAvegetarian

24.00

Truffe d'été fraîchement râpée, tartufata et ricotta

estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

DIAVOLO

13.90

Salami piquant, mozzarella, tomates, basilic

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72

QUATRO FORMAGGIOvegetarian

15.90

Ricotta, gorgonzola, parmesan, mozzarella, noix et pignons de pin

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

TONNO

17.90

Filet de thon coupé à la main dans l'huile d'olive, pommes de terre et Taleggio

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

A LA MAMMA ROSAvegetarian

13.90

Oignons rouges caramélisés, mozzarella et tomates

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76

PUGLIA

17.90

Artichauts, friarielli, pancetta, basilic et mozzarella

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 71

SALSICCIA

14.90

Salsiccia, mozzarella, tomates et basilic

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

PIZZA VÉGANE

LA PARMIGIANAvegan

13.90

Parmesan râpé, aubergines, mozzarella, tomates

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 73

ORTOLANAvegan

13.90

Légumes grillés, pesto de basilic, tomates et basilic

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 72

SPECIALEvegan

13.90

Tomates cerises napolitaines, olives de Gaeta, origan sicilien, ail et basilic

estimation≈ 680 kcal88 g de glucideséquilibré 73

CAPRICCIOSAvegan

16.90

Champignons, jambon, artichauts, olives, mozzarella et tomates

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68

PIZZA SUCRÉE

GAMBERONI

24.00

Nutella, pistaches grillées et crème

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 16

SÜSSE PIZZA (Nutella)

12.90

Nutella, pistaches grillées et crème

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 24

EXTRA'S

Légumesvegan

3.00

Gemüse

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salami piquant

3.00

Scharfe Salami

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Salsiccia

3.00

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Jambon cuit

3.00

gekochter Schinken

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de thon

4.00

Thunfischfilet

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Burratavegetarian

6.00

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella di bufalavegetarian

5.00

Büffel Mozzarella

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Saumon

9.50

Lachs

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Truffe d'étévegan

6.50

Sommertrüffel

estimation≈ 50 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Fromagevegetarian

4.00

Käse

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Carte de la semaine

Caesar Salad

20.50

Caesar Salad mit Croutons, Parmesan & gebratenen Putenstreifen — avec croûtons, parmesan & lamelles de dinde poêlées

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes

Lasagne al forno

15.50

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Les Classiques

Filet de bœuf

47.00

Rinderfilet mit Kräuterkruste, dazu Drillinge & Béarnaise — en croûte d'herbes, servi avec pommes de terre, béarnaise & légumes de saison

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
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Plats italiens et pizzas veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux chanterelles et les cannelloni ricotta et épinards. Une section est dédiée aux pizzas veganes, dont la pizza Ortolana aux légumes grillés.

31 plats végétariens et 7 végans sur 87

73dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreux plats de viande et de poisson contiennent peu de glucides. Les antipasti sont très adaptés pour stabiliser la glycémie.

35 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse: Barbarossaplatz 3, 40545 Düsseldorf
Horaires: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dimfermé
Warme Küche bis 22:30 Uhr
Contact: +492111715191 saitta@saitta.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shop.saitta.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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