Veracruz - Ebern, Marktpl

Marktpl. 18, 96106 Ebern

Fermé maintenant

latino-américainmexicain€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Sopa de Frijolvegetarian

Soupe de haricots

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87

Sopa del día

Soupe du jour

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Entrées

Country Potatoesvegetarian

Pommes de terre frites avec crème aigre

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Käse Nachosvegetarian

Nachos au cheddar, salsa et jalapeños

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Nachos con Frijoles y Quesovegetarian

Nachos avec purée de haricots gratinée

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Chili con Carne Nachos

Nachos avec chili con carne, cheddar fondu et guacamole

estimation≈ 980 kcal70 g de glucides

Queso Empanisadovegetarian

Quatre bâtonnets de mozzarella avec sauce

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Papas Volcan

Frites avec chili con carne, cheddar, crème aigre et jalapeños

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Finger Tips

Pour 4 personnes

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 28

Amuse-bouches

Taco Mexicano

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tostadas de la casa

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Tostada de Nopalesvegetarian

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Picadasvegetarian

Deux tortillas maison garnies de haricots, fromage et chou

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Pequenas Flautas

Trois tortillas frites farcies à la viande hachée et laitue iceberg

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Tacos Dorados

Trois petites tortillas de maïs avec viande hachée et salade

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Quesadillas con Quesovegetarian

Tortillas gratinées au fromage, servies avec salade

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Quesadillas con Jamon

Tortillas gratinées au jambon et fromage, servies avec salade

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Quesadillas con Carne

Tortillas gratinées au porc et fromage, servies avec salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Tacos

Tacos Veracruz

12.00

Tortilla avec diverses garnitures, servie avec riz et salade

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Tacos Veracruz

13.90

Tortilla avec diverses garnitures, servie avec riz et salade

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Tacos con Pavo

12.00

Trois tortillas garnies de dinde, servies avec du riz et de la salade

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 82

Tacos con Pavo

13.90

Trois tortillas garnies de dinde, servies avec du riz et de la salade

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 82

Tacos Arabes con Col

12.50

Trois tortillas garnies de porc, chou, salade et un dip

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Tacos Arabes con Col

14.50

Trois tortillas garnies de porc, chou, salade et un dip

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Plats Principaux

Chile con Carne

Viande hachée avec haricots et maïs, servie avec du riz ou des tortillas

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78

Chimichanga Verduravegetarian

Grandes tortillas de blé avec garniture de légumes et salade

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Western Chimichangas

Grandes tortillas de blé avec garniture au bœuf, salade, salsa ou guacamole

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Burrito Verduravegetarian

Tortilla garnie de légumes, gratinée au fromage, servie avec du riz et de la salade

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 75

Burrito de Mariscospescatarian

Tortilla garnie de fruits de mer, servie avec crème fraîche et un dip

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Burrito Aleman

Tortilla garnie de porc et légumes, servie avec du riz et de la salade

estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 78

Burrito Alambre

Grande tortilla avec haricots frits, lamelles de bœuf, poivrons, oignons et fromage, avec crème fraîche

estimation≈ 950 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Chicken Wings

Ailes de poulet cuites au four, country potatoes, salade, sauce BBQ et crème fraîche

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Plato Mixto

Assiette mixte avec différentes viandes, country potatoes, riz, haricots et salade ou tortillas

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideséquilibré 68

Plats typiques de notre région

Chilaquiles Rojos con Carne

Nachos sauce tomate et crème fraîche, porc frit, haricots frits, fromage et oignons

estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Enchiladas al Guajillo

Quatre tortillas de maïs sauce piment Guajillo, garnies de dinde, salade iceberg, crème fraîche et fromage

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 83

Bisteck a la Mexicana

Bisteck a la Mexicapat — Schnitzel de porc poêlé avec oignons, tomates et jalapenos, servi avec haricots frits et riz

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 79

Bisteck & Fajitas

Bisteck Empanisado

Schnitzel pané avec frites et salade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Bisteck Picante

Steak de porc mexicain piquant avec frites, riz, salade et une garnacha

estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Bisteck Borracho (250g)

Steak de bœuf mariné à la bière et épices mexicaines, country potatoes, crème fraîche et salade

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fajitas con Puerco o Pavo

Lanières de porc ou de dinde sautées avec légumes, tortilla, riz et sauces mexicaines

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81

Fajitas al Gratin

Porc ou dinde sauté avec légumes, gratiné au fromage, tortilla, riz et sauces mexicaines

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Fajitas Borracha

Bœuf sauté avec légumes, tortillas, riz et sauces mexicaines

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76

Fajitas Verduravegetarian

Légumes sautés avec riz, tortillas et sauces mexicaines

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Fajitas Verdura al Gratinvegetarian

Légumes sautés gratinés au fromage, riz, tortillas et sauces mexicaines

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 75

Fajitas BBQ

Porc sauté sauce BBQ avec pommes de terre country et salade

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Pizza de Veracruz

Margheritavegetarian

7.00

Fromage

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Margheritavegetarian

8.00

Fromage

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75

Atunpescatarian

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Mexicanavegetarian

8.00

Tomates, mozzarella, oignons, jalapenos

estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Mexicanavegetarian

9.00

Tomates, mozzarella, oignons, jalapenos

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Tropical

8.50

Fromage, jambon, ananas

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 68

Tropical

9.50

Fromage, jambon, ananas

estimation≈ 880 kcal88 g de glucides

Schinken

8.50

Fromage, champignons, jambon, pepperoni

estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 71

Schinken

9.50

Fromage, champignons, jambon, pepperoni

estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Salami

8.50

Fromage, champignons, salami, pepperoni

estimation≈ 800 kcal72 g de glucides

Salami

9.50

Fromage, champignons, salami, pepperoni

estimation≈ 900 kcal82 g de glucides

Spezial

8.50

Fromage, champignons, salami, jambon, pepperoni

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Spezial

9.50

Fromage, champignons, salami, jambon, pepperoni

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68

Gemüsevegetarian

8.50

Fromage, maïs, haricots, poivrons, oignons, tomates, courgettes

estimation≈ 740 kcal78 g de glucideséquilibré 82

Gemüsevegetarian

9.50

Fromage, maïs, haricots, poivrons, oignons, tomates, courgettes

estimation≈ 840 kcal88 g de glucideséquilibré 78

Chile con Carne

8.50

fromage, viande hachée, maïs, haricots

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Chile con Carne

9.50

fromage, viande hachée, maïs, haricots

estimation≈ 980 kcal88 g de glucideséquilibré 67

Veracruz

8.50

fromage, Salami Mexicano, champignons, jambon, jalapenos

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Veracruz

9.50

fromage, Salami Mexicano, champignons, jambon, jalapenos

estimation≈ 950 kcal82 g de glucides

De Marepescatarian

8.50

fromage, fruits de mer

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66

De Marepescatarian

9.50

fromage, fruits de mer

estimation≈ 910 kcal82 g de glucides

Spécialité de la maison

Coloradovegetarian

8.50

crème fraîche, beurre à l'ail, tomates, courgettes, mozzarella, oignons

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Coloradovegetarian

9.50

crème fraîche, beurre à l'ail, tomates, courgettes, mozzarella, oignons

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

Colorado Tropical

8.50

crème fraîche, beurre à l'ail, mozzarella, jambon, ananas

estimation≈ 720 kcal40 g de glucides

Colorado Tropical

9.50

crème fraîche, beurre à l'ail, mozzarella, jambon, ananas

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Colorado Schiken

9.00

crème fraîche, beurre à l'ail, mozzarella, champignons, jambon, pepperoni

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Colorado Schiken

9.50

crème fraîche, beurre à l'ail, mozzarella, champignons, jambon, pepperoni

estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Colorado Spezial

9.50

crème fraîche, beurre à l'ail, tomates, courgettes, mozzarella, jambon, pepperoni, oignons

estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72

Colorado Spezial

10.00

crème fraîche, beurre à l'ail, tomates, courgettes, mozzarella, jambon, pepperoni, oignons

estimation≈ 910 kcal55 g de glucides

Salade

Ensalada de la Casavegetarian

salade maison

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ensalada del Chef

salade avec olives, tomates, jambon, œuf et lamelles de dinde, avec un pain à l'ail

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ensalada Fruta del Marpescatarian

salade aux fruits de mer, avec un pain à l'ail

estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Enfants

Goofyvegetarian

quesadilla avec crème fraîche

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Aladin

deux tortillas frites farcies à la viande hachée, avec crème fraîche

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Schnippo

petite escalope de porc avec frites

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Donald Duck

Ailes de poulet avec frites et salade

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
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Plats mexicains avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Burrito Verdura, la Chimichanga Verdura ou les Fajitas Verdura végétariens. Les Käse Nachos et les Quesadillas con Queso sont également disponibles.

22 plats végétariens et 0 végans sur 81

53dia
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Plats mexicains et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de tortillas et de riz. Cependant, plusieurs plats de viande et salades contiennent moins de glucides.

12 adaptés au diabète · 81 plats

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Pratique

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Contact: +09531944914 info@veracruz-ebern.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veracruz-ebern.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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