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Landgut Kugleralm Ebersberg

Aßlkofen 4, 85560 Ebersberg

Fermé maintenant · ouvre jeu 10:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées (extrait)
Tartare de bœuf ou de saumon
Rinder- oder Lachstartar
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cervices aux crevettes
Garnelen- Cervices
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes grillés/salade fraîche/mousse de parmesanvegetarian
Grillgemüse/frischer Salat/Parmesanmousse
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de saumon
Lachstartar mit Karpern-Senf-Eis, Dillöl und Salatspitzen — Avec glace câpres-moutarde, huile d'aneth et pousses de salade — un classique du menu
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entremets (extrait)
Risotto de saison
Risotto nach der Saison, wie z.B. Spargel, Steinpilz, Pfifferling — ex. asperges, cèpes, girolles
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Soupes (extrait)
Hochzeitssuppe
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Veloutés de saison
Cremesuppen nach der Saison, wie z.B. Spargel, Bärlauch, Erbsen, Kürbis, Karotten-Ingwer — ex. asperges, ail des ours, pois, courge, carotte-gingembre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho/soupe froide au concombrevegetarian
Gazpacco/geeiste Gurkensuppe
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats principaux (extrait)
Duo de bœuf
Duett vom Weideochsen, geschmorte Ochsenbackerl und rosa gebratene Roastbeefscheiben, mit saisonalem Gemüse, Borolojus und Kartoffelgratin — Joues de bœuf braisées et roastbeef rosé, avec légumes de saison, Borolojus et gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Duo de bœuf
Duett vom Weideochsen/Schmorgemüse/Kartoffelgratin — Légumes braisés et gratin de pommes de terre — en buffet volant
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de porc
Schweinefilet/Karottentagiatelle/Püree — Tagliatelles de carottes et purée
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard
Entenbrust/Orangennudeln/Kaiserschoten — Nouilles à l'orange et pois mange-tout
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Filet d'omble chevalierpescatarian
Saiblingsfilet/saisnales Gemüse/Limonenbutter/Pestokartoffeln — Légumes de saison, beurre au citron et pommes de terre au pesto
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de barpescatarian
Wolfsbarschfilet/saisonales Risotto — Risotto de saison
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Desserts (extrait)
Diverses crèmes
diverse Cremes in Gläsern serviert — Servies en verrines
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Kaiserschmarrn fraisvegetarian
frischer Kaiserschmarrn
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 29
Sorbets et glaces maison
selbstgemachte Sorbets und Eis
estimation≈ 200 kcal30 g de glucideslourd 39
Deux mousses au chocolatvegetarian
zweierlei Schokomousse mit frischen Beeren — Avec baies fraîches
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 36
En-cas de minuit
Frites en cornetvegan
Pommes in der Tüte, mit Ketchup/Mayonnaise — Avec ketchup/mayonnaise
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Petite portion de Currywurst
Kleine Portion Currywurst mit Pommes — Avec frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des légumes grillés avec mousse de parmesan ou une gazpacho. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais il y a du Kaiserschmarrn et de la mousse au chocolat. Les vegans peuvent commander des frites.

5 plats végétariens et 1 végans sur 20

69dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et de légumes de saison. Les entrées sont faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
Aßlkofen 4, 85560 Ebersberg
Horaires
lun10:00–23:00
marfermé
merfermé
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Betriebsurlaub von 24.08. - 9.9.2026. Warme Küche von 11.30 bis 14.00 und 17.00 bis 21.00 Uhr, Montags von 11.30 bis 14.00 und 17.00 bis 20.30 Uhr. Biergarten geöffnet von April bis Oktober
Contact
+49809220436 info@landgut-kugleralm.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgut-kugleralm.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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