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Gasthaus Debelius Heiko

Lindenstraße 1, 35085 Ebsdorfergrund

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités Maison
Wurstplatte maison
12.40
Wurstplatte nach Art des Hauses — avec boudin noir, boudin blanc, saucisse rouge maison et jambon
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Strammer Max
9.20
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst grossière
11.30
Grobe Bratwurst — avec oignons et accompagnement
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Handkäs´mit Musik
7.70
avec pain beurré
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Petit-déjeuner fermier avec salade
13.30
Bauernfrühstück mit Salatteller — œufs brouillés avec saucisse rouge, boudin noir et blanc et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Soupe goulash
6.40
Gulaschsuppe
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe à l'oignon
6.20
Zwiebelsuppe
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour
5.20
Tagessuppe
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Assiette de salade, petitevegetarian
4.80
Salatteller, klein
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade, grandevegetarian
8.60
Salatteller, groß
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande assiette de salade
11.80
Großer Salatteller mit Schinken, Käse und Ei — avec jambon, fromage et œuf
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Thonpescatarian
1.50
Thunfisch
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salade fitness
14.70
Fitnesssalat mit gebratenen Putenstreifen — avec lamelles de dinde poêlées
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Toasts
Lendentoast
16.10
sauce crémeuse aux champignons, gratiné au fromage et salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Végétarien
Schnitzel végétarienvegetarian
16.50
Vegetarisches Schnitzel — avec frites
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Gratin de Schupfnudelnvegetarian
13.20
Schupfnudelgratin — avec légumes, sauce à la crème et gratiné au fromage
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Poisson
Filet de sandrepescatarian
22.70
Zanderfilet — doré à la poêle avec pommes rissolées et salade
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu Enfant
Morceaux de poulet
10.00
Hähnchenteile mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Käpt`n Blaubärpescatarian
9.70
bâtonnets de poisson avec frites
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Petit schnitzel avec sauce
14.10
Kleines Schnitzel mit Soße — avec frites et petite salade
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Portion de Spätzle avec sauce
7.20
Portion Spätzle mit Soße
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Gibier
Goulash de sanglier
22.50
Wildschweingulasch — avec Spätzle maison et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Porc
Jägerschnitzel
16.50
avec salade et accompagnement
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Zigeunerschnitzel
16.50
avec salade et accompagnement
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Rahmschnitzel
16.50
avec salade et accompagnement
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Beltershäuser Bauernsteak
18.50
longe de porc farcie d'oignons frits et viande séchée, salade et accompagnement
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Filet de porc
19.80
Schweinefilet — avec sauce poivre-cognac, salade et accompagnement
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelschnitzel
16.50
avec salade et accompagnement
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Cordon bleu
18.50
schnitzel farci au fromage et jambon, salade et accompagnement
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Hamburger Schnitzel
16.50
avec 2 œufs au plat, salade et accompagnement
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Holzfällersteak
18.70
steak de porc avec viande séchée, oignons et œuf au plat, salade et accompagnement
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
Cordon bleu spezial
18.50
schnitzel farci aux airelles, raifort et camembert, salade et accompagnement
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Bœuf
Rumpsteak
28.90
avec oignons, salade et accompagnement
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Veau
Wiener Schnitzel
22.80
avec salade et accompagnement
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Försterschnitzel
25.30
avec chanterelles à la crème, salade et accompagnement
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Dinde
Schnitzel de dinde
17.80
Putenschnitzel — avec salade et accompagnement
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Sauce au choix
1.50
Sauce nach Wahl
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Glace
Glace vanille avec compotée de fruits rouges
5.60
Vanilleeis mit roter Grütze
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Glace vanille avec framboises chaudes
5.60
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Glace vanille avec cerises chaudes
5.60
Vanilleeis mit heißen Kirschen
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideslourd 42
glace assortie (3 boules)
5.20
gemischtes Eis (3 Kugeln)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Cuisine allemande options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un schnitzel végétarien avec des frites ou un gratin de schupfnudeln. Une salatteller petite ou grande est également disponible. Le reste de la carte propose surtout de la viande.

4 plats végétariens et 0 végans sur 41

75dia
scoreestimation

Spécialités allemandes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des salades. Beaucoup de plats principaux incluent une salade, ce qui facilite le remplacement des accompagnements féculents.

16 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lindenstraße 1, 35085 Ebsdorfergrund
Horaires
lun17:00–00:00
marfermé
mer11:30–14:00, 17:00–00:00
jeu—
ven—
sam—
dim—
servieren wir im Sommer gerne in unserem Biergarten
Contact
+4964241000 info@gasthaus-debelius.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-debelius.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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