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De Valk

Plein de Valk 12, 6101 DM Echt

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Finger food
Bitterballen 6 pièces
7.95
Bitterballen 6 stuks
estimation≈ 420 kcal24 g de glucides
Borrelklassiekers - mix de snacks 6 pièces
7.95
Borrelklassiekers - snackmix 6 stuks
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Buffalo Chicken wings
9.95
Ailes de poulet épicées avec céleri et sauce blue cheese
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Arancini Risotto 6 pièces
8.95
Arancini Risottoballetjes 6 stuks — Tomate & Mozzarella avec dip au basilic
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Cauli Wingsvegetarian
7.95
Chou-fleur frit épicé, avec céleri et sauce blue cheese
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken popcorn
6.95
Poulet frit tendre, servi avec mayo rose
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Olives marinéesvegan
6.95
Gemarineerde olijven
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivrons Padròn rôtisvegan
8.95
Roasted Padròn Peppers — Classique des tapas, poivrons verts et gros sel marin. Souvent doux, parfois piquant
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bourbon Salmon Nuggets
8.95
Bouchées de saumon fumé au bourbon glacées à la sauce bbq miel
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Texas Butter Mushrooms avec painvegetarian
8.95
Texas Butter Mushrooms met brood — Champignons frits au beurre cowboy, saveur riche avec une touche épicée
estimation≈ 380 kcal26 g de glucides
Livarsjink 50 grammes
7.95
Livarsjink 50 gram — Jambon affiné artisanal du porc Livar, coupé très finement
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Livarsjink 100 grammes
13.95
Livarsjink 100 gram — Jambon affiné artisanal du porc Livar, coupé très finement
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nachos
14.95
Nacho’s - our all-time favorite! — Servis avec pulled pork, guacamole, salsa tomate, crème fraîche & cheddar
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DÉLICIEUX AVEC LE CAFÉ !
Authentique Limburgse vlaai
3.95
Echte Limburgse vlaai — De notre voisin Boulangerie Jos Puts !
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
3-plats
3-plats
39.95
3-gangen — Menu au choix : Entrée Plat Dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Entrées
Soupe de homard
12.95
Kreeftensoep — Avec saumon & crème fouettée, servie avec pain rustique
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Soupe du mois
9.95
Wisselende Maandsoep — Favori saisonnier, demandez notre spécialité. Servie avec pain rustique
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Pastrami Tonnato
14.95
Bœuf fumé et condimenté tranché finement, salade verte, crème de thon et câpres
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bubba’s garlic shrimps
14.95
Crevettes à l'ail (6) au four avec chipotle, persil, thym et romarin
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rockefeller Oysters
14.95
3 huîtres gratinées au four avec bière blanche Sneaky Falcon, épinards, jalapeno & persil
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Smoked Rib-Eye
14.95
Smoked Rib-Eye - carpaccio style — Style carpaccio, servi avec chimichurri, crème d'avocat et oignons rouges aigre-doux
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Jambalaya
23.95
Plat de riz épicé de Louisiane avec chorizo, poulet, crevettes et légumes mijotés. Servi avec du pain de maïs
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Anticucho Peru - Brochette de Poulet
19.95
Anticucho Peru - Chicken Skewer 180 gram — 180 grammes. Prenez-en une double ! +9,95
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Brisket - Low & Slow
32.95
Brisket - Low & Slow 250 gram — Bœuf cuit lentement, tendre et savoureux ! Servi avec sauce BBQ, coleslaw violet et frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Flat Iron Steak
29.95
Flat Iron Steak 225 gram — 225 grammes. Choix de sauce poivre, chimichurri ou beurre cowboy. Servi avec frites et légumes chauds
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Rumpsteak
24.95
Rumpsteak 150 gram — 150 grammes. Steak tendre, choix de sauce poivre, chimichurri ou beurre cowboy. Servi avec frites et légumes chauds
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Bar
23.95
Zeebaars — Filet de bar poêlé sur la peau avec salsa tomate. Servi avec frites et légumes chauds
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Honey glazed Salmon
23.95
Filet de saumon tendre avec un glaçage au miel. Servi avec frites et légumes grillés
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Pasta Scampi
24.95
Tagliatelles avec crevettes argentines poêlées, courgettes, tomates et estragon. Servi avec salade verte
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Pasta Verdevegetarian
20.95
Tagliatelles, pesto au basilic, courgettes, asperges vertes, épinards et parmesan. Servi avec salade verte
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 69
The Ultimate Burger
22.95
Burger au bœuf juteux classique avec bacon et cheddar, surmonté de pulled pork
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Crispy Fish
23.95
Bacalhau saumuré et frit, servi avec frites, coleslaw violet et sauce ravigote fraîche
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
We want it all!
49.95
We want it all! (vanaf 2 pers) — Dès 2 pers: Rumpsteak 300g, Brisket 250g, 2x sliders pulled pork, 2x anticucho peru, Buffalo wings, nachos, chimichurri
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Pasta Verde ou les Texas Butter Mushrooms. Pour les vegans, il y a des olives marinées et des poivrons Padròn.

5 plats végétariens et 2 végans sur 32

65dia
scoreestimation

Beaucoup d'entrées faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses entrées et snacks faibles en glucides. Il n'y a qu'un seul plat principal avec peu de glucides.

13 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Plein de Valk 12, 6101 DM Echt
Horaires
lunfermé
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–22:00
tot minimaal 22:00 uur. Afhankelijk van de drukte. De keuken opent zich dagelijks om 11:30 en sluit om 20:30 uur
Contact
+31475745664 info@brouwerijdevalk.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brouwerijdevalk.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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