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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Spécialités Alsaciennes
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées
18.95
Braised Pork Knuckle
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites
16.95
Horse Roast Beef
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Bouchée à la Reine, Tagliatelles
18.90
Bouchée à la Reine
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Nos Tartes Flambées (Uniquement le Soir)
Flambée Traditionnelle
8.00
Traditional Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Flambée Gratinées
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Emmental
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Flambée Forestière
9.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Flambée au Munster
10.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Munster
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Flambée Alsacienne
10.00
Alsatian Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Ail, Ciboulette
estimation≈ 660 kcal40 g de glucides
Flambée Forestière Gratinée
10.00
Gratin Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons, Emmental
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Flambée Chèvre & Miel
10.95
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Chèvre & Miel
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Flambée Sucrée aux Pommes
10.00
Apple Tarte Flambée
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 42
Flambée Sucrée Framboises
10.00
Raspberry Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 42
tartes flambées à volonté
14.95
All-you-can-eat Tarte Flambée — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21
flambées salées & sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambée Platter — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 21
Flambée à l’alcool
2.00
Alcohol-flamed Tarte Flambée
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Offres
Entrée + Plat + Dessert
14.50
3-Course Set Menu — SAMEDI SOIR À PARTIR DE 19H00
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Les Viandes
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons
23.50
Veal Cordon Bleu
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée
23.95
Veal Hanger Steak with Foie Gras
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster
24.50
Vosges Veal Cordon Bleu
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac
18.90
Veal Kidneys flamed with Cognac
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
estimation≈ 650 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Filet de Bœuf aux Girolles
28.95
Beef Fillet with Chanterelles
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir
29.95
Tournedos Rossini
estimation≈ 850 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Poissons
Le Filet de Sandre au Rieslingpescatarian
23.50
Zander Fillet with Riesling
estimation≈ 420 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petites et Grandes Entrées
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine)
8.50
Alsatian Snails
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
7.95
Alsatian Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
12.50
Alsatian Salad
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade
9.90
Baked Marrow Bone
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités
8.95
Preskopf
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates
13.50
Duck Breast Salad
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts
16.50
Duck Foie Gras
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
8.20
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
12.95
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 620 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs)
14.95
Land and Sea Salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLAT DU JOUR
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Egg Macédoine
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Palette à la Diable
14.50
Devilled Beef Palette — Pommes Sautées & Salade Verte
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Mille Feuilles
14.50
Mille-Feuille
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
14.50
Tomato Salad with Ham Sausage
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons
14.50
Chorizo Cordon Bleu — Frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Crumble Pommes & Cannelle
14.50
Apple Cinnamon Crumble
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Salade Mixtevegetarian
14.50
Mixed Salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bourguignon de Bœuf
14.50
Beef Bourguignon — Käsespaëtzles
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Mirabelle Charlotte
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
14.50
Bacon and Egg Salad
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
14.50
Fish and Chips — Frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Tarte au Fromage Blanc
14.50
Fromage Blanc Tart
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Bruschetta Façon Tarte Flambée
14.50
Tarte Flambée Bruschetta
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons
14.50
Chicken Escalope with Cream — Tagliatelles
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Dessert du Jour
14.50
Dessert of the Day
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Tartes Flambées
Tartes Flambées salées et sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambées
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Banquets
Menu à 36.95€ TTC
36.95
3-Course Banquet Menu — Brochette de Tomate-Mozza & Gambas au Pesto, Pétales de Parmesan; Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes; Le Vacherin Glacé « Maison »
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 40
Menu à 39.95€ TTC
39.95
3-Course Banquet Menu — La Salade Terre & Mer (Salade, Saumon Fumé, Magret, Foie gras, Toasts, Tomate, Oeuf & Crevettes); Le Rôti de Veau de Lait Orloff Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes OU Cordon Bleu de Cabillaud Sauce Riesling, Tagliatelles & Legumes; l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 40
Menu à 59.95 TTC
59.95
3-Course Banquet Menu — Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites OU Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines Salade de Mesclun au Xérès; Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices; La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 39
Menu à 85.00 TTC
85.00
Multi-Course Banquet Menu — Coupe de Crémant et Amuses Bouches; Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée; Risotto de lotte, Bisque à l’estragon; Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises; Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses Gratin aux 4 Légumes; Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns; Duo de Vacherins Glacés « Maison »; Petit Noir du Brésil, Bredelés
estimation≈ 1900 kcal90 g de glucideslourd 28

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20veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce steakhouse propose peu de choix végétariens. Seuls une Salade Mixte et un Oeuf Macédoine figurent parmi les plats du jour.

2 plats végétariens et 0 végans sur 54

74dia
scoreestimation

Steaks et poissons à la française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons sont très adaptés.

23 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Contact
+32388783411
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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