O bon sarthois

Les portes du belinois, 72220 Écommoy

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuses bouches

Mini burger foie gras

0.95

Mini foie gras burger

estimation≈ 180 kcal12 g de glucides

Mini navette farce de poulet & salade

0.85

Mini chicken and salad navette

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Mini burger, fromage de noix & Serrano

0.95

Mini walnut cheese and Serrano burger

estimation≈ 160 kcal12 g de glucides

Mini Pita thon & salade

0.95

Mini tuna and salad pita

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Mini Blinis & crème de saumon fumé

0.85

Mini blinis with smoked salmon cream

estimation≈ 110 kcal10 g de glucides

Cuillère chinoise aux perles de la mer

0.90

Seafood Chinese spoon

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Club sandwich mousse de foie

0.85

Foie gras mousse club sandwich

estimation≈ 170 kcal15 g de glucides

Mini Mauricette farcie a la saucisse de Morteux

0.95

Stuffed Mauricette with Morteau sausage

estimation≈ 190 kcal14 g de glucides

Panier de légumesvegetarian

0.80

Vegetable basket

estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Toast de rillette nature & provençale

0.75

Rillettes toast

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Planche de charcuteries & fromages

0.95

Charcuterie and cheese board

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Wraps cruditésvegetarian

0.90

Vegetable wraps

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Verrine de crème d'asperge & copeaux de parmesanvegetarian

1.10

Asparagus cream verrine with parmesan

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Verrine mousse de betterave & fromage de chèvrevegetarian

1.10

Beetroot mousse verrine with goat cheese

estimation≈ 100 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Verrine crème de guacamole & oeufs mimosavegetarian

1.10

Guacamole cream verrine with mimosa eggs

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Petits fours chaud

0.80

Hot petits fours

estimation≈ 160 kcal14 g de glucides

Plateau de petits fours sucrés

0.95

Sweet petits fours platter

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 38

Plats principaux

Marmite sarthoise

9.90

Sarthoise stew — Contient les légumes

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Paella

9.50

Contient les légumes

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Couscous

9.90

Contient les légumes

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 90

Blanquette de veau

12.00

Veal blanquette — Contient les légumes

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bourguignon

9.50

Beef Bourguignon — Contient les légumes

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rougail saucisses

8.90

Rougail sausage — Contient les légumes

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Jambalaya

8.90

Contient les légumes

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Buffet froid

3 Salades composéesvegetarian

14.50

Mixed salads

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Planche de charcuterie

14.50

Charcuterie board

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Terrine de Rillette & Pâté

14.50

Rillettes and Pâté terrine

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roti de porc & Roti de bœuf ou Poulet

14.50

Roast pork, beef or chicken

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chipsvegetarian

14.50

estimation≈ 530 kcal52 g de glucideslourd 44

Salade & ardoise de fromagesvegetarian

14.50

Salad and cheese board

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grillé aux pommes

14.50

Grilled meat with potatoes

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Condiments

14.50

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Entrée

Opéra de saumon fumé & crevettes

8.90

Smoked salmon and shrimp opera

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cassolette de la mer

9.00

Seafood casserole

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de saumon & petits légumes

Salmon tartare with vegetables

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette océane

9.00

Ocean platter — Salade, saumon cuit, noix de pétoncles & crevettes

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mille-feuille de mousse de guacamole, lard, tomates confites

7.50

Guacamole, bacon and tomato mille-feuille

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Aumonière de chèvre chaud, pommes & mielvegetarian

7.50

Warm goat cheese purse with apples and honey

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42

Duo de foie gras

9.50

Foie gras duo — Crème brulée & tranche de foie gras avec chutney de figue

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Eclair mousse de chèvre , miel, tomates confites & noixvegetarian

8.00

Goat cheese éclair with honey and walnuts

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bouchée a la reine, champignons & boudin blanc

7.50

Bouchée à la reine with mushrooms and white pudding

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Filet de St pierre sauce beurre blanc & fondue de poireaux

9.50

St Pierre fillet with butter sauce

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plat

Magret de canard sauce griotte

15.00

Duck breast with cherry sauce

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cuisse de canard confits

15.00

Duck confit leg

estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Suprême de volaille sauce cidre, crème, forestière

15.00

Chicken supreme with cider and mushroom sauce

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet mignon sauce graine de moutarde, moutarde, échalote, vin rouge

15.00

Pork tenderloin with mustard sauce

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé de bœuf

18.00

Beef steak — sauce au choix

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Noix de jambon marinée au thym & citron

15.00

Marinated ham with thyme and lemon

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Souris d'agneau & son jus réduit

17.00

Lamb shank

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Noix de joue de porc confites au cidre

15.00

Pork cheek confit with cider

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Palerons de porc ou bœuf confits

15.00

Confit pork or beef shoulder

estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fondant de volaille farci aux champignons

15.00

Stuffed chicken fondant with mushrooms

estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambon a la broche chez le client

15.00

Roasted spit ham

estimation≈ 510 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Paleron de veau confit

17.00

Confit veal shoulder

estimation≈ 610 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dos de cabillaux sauce beurre blanc

20.00

Cod loin with beurre blanc sauce

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Garnitures

Nid de pomme de terre & Purée de patate doucevegetarian

Potato nest and sweet potato puree

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Gratin dauphinoisvegetarian

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Pdt grenaillevegetarian

New potatoes

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Mogettesvegetarian

Mogettes beans

estimation≈ 180 kcal28 g de glucideséquilibré 79

Tomate au romarinvegan, vegetarian

Rosemary tomatoes

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Tomate provençalevegan, vegetarian

Provençale tomatoes

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Flan de légumesvegetarian

Vegetable flan

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fagot d'haricots vert ou d'aspergesvegan, vegetarian

Green beans or asparagus bundle

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pomme confites a la groseillevegan, vegetarian

Currant confit apples

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 42

Fromage & Salade

Brochette de trio de fromages (Brie, Emmental & chèvre)vegetarian

2.70

Cheese trio skewer

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ardoise de fromages affinésvegetarian

2.70

Aged cheese platter

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dessert

Craquant au 3 chocolatsvegetarian

3.60

Three chocolate crunch

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Operavegetarian

3.60

Opera cake

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Exotiquevegetarian

3.60

Exotic fruit dessert

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Poire caramelvegetarian

3.60

Caramel pear

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Bavarois framboisevegetarian

3.60

Raspberry bavarois

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Fraisiervegetarian

3.60

Fraisier cake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Omelette Norvégiennevegetarian

3.60

Baked Alaska

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine française avec entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des wraps crudités et un éclair au fromage de chèvre. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais des garnitures comme le gratin dauphinois et les mogettes. La table est mixte avec des plats de viande comme le magret de canard.

28 plats végétariens et 4 végans sur 73

84dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des garnitures de légumes. Le choix de viandes et poissons est vaste et faible en glucides.

44 adaptés au diabète · 73 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Les portes du belinois, 72220 Écommoy
Horaires: lun08:00–15:00
mar08:00–15:00
mer08:00–15:00
jeu08:00–15:00
ven08:00–15:00
sam—
dim—
Contact: +33243271908
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obonsarthois-traiteur.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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