Zaal 4 Ede

Museumplein 2, 6711 NA Ede

Fermé maintenant · ouvre 11:30

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dîner

Menu choix 3 plats

42.95

3-gangen keuze menu

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31

PROMO Lundi au Jeudi menu choix 3 plats

36.95

ACTIE MAANDAG T/M donderdag 3-gangen keuzemenu

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31

ENTRÉES

Pain artisanal

1.75

Ambachtelijk brood — avec aïoli

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

PETIT PAIN AU BEURRE D'HERBES Vvegetarian

7.50

BROODJE KRUIDENBOTER V — avec fromage

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

GYOZA AU POULET

11.00

GYOZA KIP — oignon vert, sauce soja, graines de sésame

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PLATEAU ORIENTAL

17.50

OOSTERSE PLANK — poulet karaage, yakitori, sauce chili, gyoza au poulet, krupuk de Bali

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

BRUSCHETTA 4 PIÈCES

12.00

BRUSCHETTA 4 STUKS — toast, pesto, salsa tomate, mozzarella, jambon parme, vinaigrette balsamique

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

FETA PASTÈQUE Vvegetarian

12.00

FETA WATERMELOEN V — pastèque, feta, menthe

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

TRAVERS SANS OS

12.00

BONELESS RIBS — fingers de ribs, salade orientale, graines de sésame

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

ENTRÉES

SOUPE DE TOMATES RÔTIES Vvegetarian

7.95

gEROOSTERDE TOMATENSOEP V — avec pesto, crème

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

SOUPE DE COURGETTES

7.95

COURGETTESOEP — avec crème fraîche et lardons

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe au poulet

7.95

Kippensoep — avec poulet, oignon vert

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

CARPACCIOpescatarian

14.95

CARPACCIO ZAAL4 — carpaccio de bœuf, roquette, Grana Padano, tomate cerise, mélange de graines, choix de mayo truffée et/ou pesto

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BRIE FRIT Vvegetarian

12.95

GEFRITUURDE BRIE V — brie pané croustillant avec chutney de mangue, roquette et noix

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

BEEF TATAKI

12.95

BEEFTATAKI — bœuf, sauce soja, graines de sésame, oignon vert, oignons frits

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SCAMPI FRITSpescatarian

12.95

GEBAKKEN SCAMPI’S — dans une sauce crémeuse chili-ail avec pain bourguignon pour tremper

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

TRIO DE POISSONpescatarian

15.95

VIS TRIO — thon, saumon fumé, gambas, brioche, citron

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PLATS PRINCIPAUX

MIXED GRILL

24.95

brochette de filet de bœuf, travers de porc, poulet, rondelles d'oignons frits, sauce BBQ, salade de chou

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

TRAVERS DE PORC

23.95

SPARERIBS — marinés sauce teriyaki, graines de sésame, oignon vert, rondelles d'oignons frits

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

BEEFSTEAK BLACK ANGUS

24.95

BLACK ANGUS BIEFSTUK — légumes de saison, crème de patate douce

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Surf en Turf

25.95

black angus, gambas, crème de patate douce

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte Grillée

25.95

RUNDERENTRECOTE VAN DE GRILL — champignons sautés, crème de patate douce

estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Risotto Vvegetarian

19.95

pesto, petits pois, Grana Padano, roquette, tomate cerise

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Brochette de Filet de Bœuf

29.95

OSSENHAAS SPIES — légumes de saison

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Feuilleté Végétarien Vvegetarian

19.95

GEVULD VEGA PASTEITJE V — épinards, feta, tomates séchées

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon Poêlépescatarian

24.95

GEBAKKEN ZALM — citron, asperges vertes, laque orientale

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Solepescatarian

27.95

SLIPTONG — citron, sauce remoulade, tomate cerise, frisée

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADES

Carpaccio

16.50

carpaccio, roquette, Grana Padano, tomate cerise, mélange de graines, choix de mayo à la truffe et/ou pesto

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet Teriyaki

16.50

Kip teriyaki — hauts de cuisse de poulet, oignon rouge, noix de cajou, sauce teriyaki, graines de sésame, oignon vert

estimation≈ 510 kcal22 g de glucides

Steak

16.50

morceaux de bœuf, oignon rouge, champignons, noix de cajou, mayo à la truffe, graines de sésame, oignon vert

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de Chèvre Vvegetarian

16.50

GEITENKAAS V — betterave rouge, noix, miel, raisins

estimation≈ 440 kcal28 g de glucides

Duo de Poissonpescatarian

17.50

DUO VAN VIS — gambas, saumon fumé, oignon vert, graines de sésame, oignon rouge

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Service d'assiettes / frites chargées

Sate de Poulet

19.50

Kip saté — brochette de poulet, sauce saté, crackers de nouilles, atjar, oignons frits, oignon vert

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Zaal4 Classic Burger*

19.50

bœuf black angus, ketchup, cheddar, salade, tomate, cornichon, oignon rouge

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Zaal4 Truffle Burger*

20.00

ZAAL4 truffel BURGER* — bœuf black angus, champignons, oignon rouge, fromage, mayo à la truffe

estimation≈ 920 kcal52 g de glucides

Double Falafel Burger Vvegan, vegetarian

20.00

double falafelburger V — rusti

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Loaded Fries Poulet Piquant

16.00

Loaded fries hete kip — poulet Milder, frites, mayo curry, ciboulette

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Texas BBQ Burger*

19.50

bœuf black angus, sauce BBQ, cheddar, bacon, salade, rondelles d'oignon frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Angry Bird*

19.50

burger au poulet, mayo chili, cheddar, salade, tomate, cornichon, oignon rouge

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Loaded Fries Zaal 4

16.00

morceaux de bœuf, frites, oignon rouge, champignons, noix de cajou, mayo à la truffe, graines de sésame, oignon vert

estimation≈ 890 kcal55 g de glucides

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

9.00

CRÈME BRÜLÉ — glace caramel sel de mer

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

DAME BLANCHE

9.00

glace vanille, crème chantilly, sauce au chocolat chaude

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27

Mousse au chocolat blanc

9.00

witte chocolade mouse — mousse au chocolat blanc, copeaux de chocolat, fraises

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33

Cheesecake

9.00

enrobé de chocolat blanc, glace framboise

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

ZAAL 4 COUPE

9.00

vanille, chocolat, caramel sel de mer

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

ZAAL 4 SORBET COUPEvegan, vegetarian

9.00

framboise, mangue, citron

estimation≈ 320 kcal60 g de glucideslourd 35

BOULE DE GLACE

2.50

BOL IJS per stuk — vanille, caramel sel de mer, framboise, mangue, citron, chocolat

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

FÊTE DU CAFÉ

11.00

KOFFIE FEESTJE — choix de café, thé, cappuccino ou espresso et: Limoncello, Licor 43, Tia Maria, Frangelico, Kahlúa ou Baileys

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 34

TOASTS

LEKKER NORMAAL

8.00

jambon | fromage | ketchup

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

TOASTIE BRIE Vvegetarian

11.00

TOSTI BRIE V — champignons | oignon rouge | mayonnaise à la moutarde

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

TOASTIE POULET ÉPICÉ

12.50

TOSTI HETE KIP — poulet Milder | poivron | fromage | mayonnaise au curry

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

TUNA MELT

12.50

salade de thon | fromage | oignon rouge | mayonnaise au citron

estimation≈ 710 kcal44 g de glucides

Sandwichs

SANDWICH BBB

12.50

BROODJE BBB — brie, bacon, ciboulette, miel, noix

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

COMBO CROQUETTES

11.00

KROKETTEN COMBI — 2 croquettes au choix: bœuf, fromage, saté, crevettes. Servi avec moutarde / mayonnaise

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

CLUB POULET

13.00

CLUB KIP — pain de mie grillé, poulet, concombre, tomate, bacon, œuf, mayonnaise au curry

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

UITSMIJTER CLASSIQUE

12.00

KLASSIEKE UITSMIJTER — choix de jambon, fromage ou bacon

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

UITSMIJTER SAUMONpescatarian

15.50

UITSMIJTER ZALM — saumon fumé, fromage à la crème, herbes vertes

estimation≈ 650 kcal38 g de glucides

12-uurtje

15.50

œuf frit, jambon, fromage, bacon, petite soupe au choix, croquette au choix

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Petits pains Romana

Sandwich au Parma Ham

15.50

BROODJE PARMAHAM — jambon, salsa tomate, mozzarella, vinaigrette balsamique

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Sandwich Poulet Teriyaki

15.50

BROODJE KIP TERIYAKI — hauts de cuisses de poulet, oignon rouge, noix de cajou, graines de sésame, oignon vert

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

Steak Sandwich

15.50

morceaux de steak, oignon rouge, champignons, noix de cajou, mayonnaise à la truffe, graines de sésame, oignon vert

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Sandwich Poulet Piquant

14.50

BROODJE HETE KIP — poulet de Milder, mayonnaise au curry

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Sandwich Viande Chaude

13.50

BROODJE WARM VLEES — jambon cuit, coleslaw, sauce saté, oignons frits, œuf au plat

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

Sandwich Boneless Ribs

15.50

BROODJE BONELESS RIBS — rib fingers, coleslaw, salade orientale, concombre aigre-doux, oignon rouge

estimation≈ 640 kcal46 g de glucideséquilibré 65

Sandwich Chèvre Vvegetarian

14.50

BROODJE GEITENKAAS V — betterave rouge, noix, miel

estimation≈ 550 kcal44 g de glucides

Sandwich Salade de Thon

13.50

BROODJE TONIJNSALADE — oignon rouge, tomate séchée, roquette, olives

estimation≈ 510 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Sandwich Saumonpescatarian

15.00

BROODJE ZALM — saumon fumé, tomate séchée, concombre, oignon rouge

estimation≈ 530 kcal40 g de glucides

SALADES

Poulet Teriyaki

16.50

TERIYAKI KIP — poulet, oignon rouge, noix de cajou, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Duo de Poissonpescatarian

17.50

SALADE DUO VAN VIS — crevette, saumon fumé, oignon vert, graines de sésame

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Flammkuchen

ZAAL 4

13.00

parma ham, roquette, fromage fondu, œuf au plat

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Margherita Vvegetarian

12.00

mozzarella, fromage fondu, basilic, sauce tomate

estimation≈ 510 kcal46 g de glucides

BBB

15.00

brie, bacon, ciboulette, miel, noix

estimation≈ 650 kcal44 g de glucides

Poulet Piquant

15.00

HETE KIP — poulet de Milder, fromage fondu, poivron, mayonnaise au curry

estimation≈ 610 kcal48 g de glucides

Saumon Fumépescatarian

16.00

GEROOKTE ZALM — saumon, oignon rouge, câpres, roquette, vinaigrette moutarde aneth

estimation≈ 540 kcal46 g de glucides

COURGETTE Vvegetarian

15.00

courgette, pesto, burrata

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

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60veggie
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Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto au pesto et petits pois ou un feuilleté végétarien farci. Il y a aussi un double burger falafel pour les vegans.

13 plats végétariens et 2 végans sur 82

70dia
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Grillades et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les grillades et les salades sont très adaptées.

24 adaptés au diabète · 81 plats

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Pratique

Adresse: Museumplein 2, 6711 NA Ede
Horaires: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–01:30
sam11:30–01:30
dim11:30–00:00
Contact: +32318762825 reserveren@zaal4-ede.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zaal4.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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