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Brasserie De Specht

Prins Boudewijnlaan 220, 2650 Edegem

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

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Nacho’s pulled pork
18.50
Pulled pork nachos — Guacamole - cheddar - tomatensalsa- jalapeño
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Tapas De Specht
19.00
Serrano - Manchego - Chorizo
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
voorgerechten
Tataki van tonijn
19.50
Tuna tataki — Kort gebakken - wakame - sesamzaad - sriracha-mayo - wasabi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HOOFDGERECHTEN
★LUNCHTIP: Focaccia Normandia
18.50
Normandia Focaccia — Focaccia - brie - honing - gekarameliseerde appel - walnoten - sla - rode ui - rösti
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Salade Niçoise
29.50
Salad Niçoise — Sla - krieltjes - tomaat - radijs - komkommer - sperzieboontjes - ei - honing-mosterddressing
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pulled pork burger met frietjes
27.50
Pulled pork burger with fries — Brioche - sweet teriyaki - coleslaw - traag gegaard varkensvlees
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucideslourd 41
Vegetarische Moussakavegetarian
24.50
Vegetarian Moussaka — Linzen - aubergine - courgette - aardappel - tomatensaus - emmental
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 74
DESSERT
Crème brûlée met Baileys
12.50
Crème brûlée with Baileys
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 31
KLASSIEKERS op de kaart
Burger de Specht
De smaak van een échte kipburger dankzij de 24 uur gemarineerde kippenlapjes tussen een overheerlijk broodje.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Scampi de Specht
Overheerlijke tijgergarnalen in een kreeftensaus verwerkt met ouzo die je zeker geproefd moet hebben!
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de Specht
Frisse salade met appel, gebakken zalm, krokante spekjes en een licht zoete frambozendressing.
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Keuze van de chef
Traditioneel bereid stoofvlees met Brugge bruin abdijbier
25.50
Traditional beef stew
estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Botermalse filet pur met witloofsla
38.50
Filet pur with chicory salad
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sliptongen goudgeel gebakken met witloofsla
31.50
Fried sliptongen with chicory salad
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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Pratique

Adresse
Prins Boudewijnlaan 220, 2650 Edegem
Horaires
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Contact
+3234401289 info@despecht.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), despecht.be/

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